¿Qué alimentos se deben consumir durante el Inicio del Invierno?
1. Empanadillas
La gente moderna continúa con la antigua costumbre de comer empanadillas a principios de invierno. El día del comienzo del invierno son muy populares todo tipo de bolas de masa.
En segundo lugar, la gallina pelirroja
La gallina pelirroja es más adecuada para comer en invierno, por lo que puedes comer un poco de gallina pelirroja a principios del invierno.
En tercer lugar, sopa de raíz de pasto
La gente en el centro de Fujian cocinará "sopa de raíz de pasto" al comienzo del invierno y cortará las raíces de Angelica dahurica, Litsea cubeba y Litsea cubeba en trozos gruesos. rebanadas. La sopa de raíz cocida generalmente se guisa con pollo, pato, manitas de cerdo, conejo y otras carnes antes de beberla.
Cuarto, Baba
En muchos lugares del sur, cuando estáis a principios del invierno, hacéis pastel de arroz glutinoso, que está hecho principalmente de harina de arroz glutinoso. Después de convertir la harina de arroz glutinoso en masa, puedes envolverla con tus rellenos favoritos. Algunos lugares envolverán maní en polvo y azúcar, y otros envolverán carne y verduras. Generalmente hay dos tipos: salados y dulces, pero cada uno es suave y delicioso.
verbo (abreviatura de verbo) caña de azúcar
En la zona de Chaoshan, la caña de azúcar se come a principios del invierno. En este momento la caña recién madura, tiene un sabor más fresco, más dulce y tiene más agua, por lo que su sabor es muy delicioso.
6. Frijoles rojos y arroz glutinoso
Los frijoles rojos y el arroz glutinoso son populares principalmente en las ciudades acuáticas de Jiangnan. En este día, a principios del invierno, todos los hogares prepararán frijoles rojos y arroz glutinoso con frijoles rojos, arroz glutinoso y azúcar.