¿Qué significa el comienzo del invierno con rábanos y verduras encurtidas?

"Rábano Lidong y Xiaoxuecai" significa que se pueden cosechar rábanos blancos cuando llegue el término solar de Lidong y se pueden cosechar repollos cuando llegue el término solar Xiaoxue.

En general, el rábano blanco se puede plantar alrededor del Festival del Medio Otoño a principios de agosto en el calendario gregoriano. El rábano blanco todavía es muy resistente a las altas temperaturas en la etapa de plántula. Debido a que estamos en la época canina del verano, tiene otro nombre. El período de crecimiento del rábano blanco es de unos 90 días y se puede cosechar a principios del invierno.