¿Cuáles son las opiniones sobre comer cordero a principios de otoño?
1 Una forma de ganar peso en otoño
Después del Inicio del Otoño, llegan las canículas. el verano está a punto de pasar. Este año, el comienzo del otoño es también el último día de la canícula. Durante los días caninos, las personas generalmente tienen poco apetito, por lo que muchas personas perderán peso después de los días caninos. Los antiguos se pesaban a principios de otoño. Después de descubrir que habían perdido peso, comían algunos alimentos nutritivos a principios de otoño, lo que se conoce comúnmente como "engorde de otoño". Por tanto, comer cordero a principios de otoño también es una forma de mantener la grasa otoñal.
2. Una alimentación moderada es buena para la salud.
Después del comienzo del otoño, el clima será caluroso por un tiempo, pero después del comienzo del otoño, el clima se volverá gradualmente más frío. Lo más evidente es que la temperatura será mucho más baja por la noche. Además, la gente sufre un poco en verano porque no comen nada, por lo que es más apropiado comer alimentos tónicos después de principios de otoño. El cordero es un tipo de carne de naturaleza cálida y de sabor dulce. Generalmente nutre el hígado, los riñones, el bazo y el estómago. Por lo tanto, después del comienzo del otoño, comer un poco de cordero con moderación puede ayudar a nutrir a las personas con el bazo y el estómago débiles.
Datos ampliados:
Diferentes métodos de aplicación del abono de otoño antes y después del inicio del otoño:
Aplicar el abono de otoño a principios de otoño. Cada día, a principios de otoño, se puede comprobar que la carne es el artículo más vendido del mercado. Los hui compran carne de res y cordero, y los han compran carne de cerdo. En resumen, todas las familias, independientemente de su nacionalidad, cocinan carne en este día. Si no me cree, puede ir a cualquier casa de Beijing a investigar y luego conocerlo.
A principios de otoño, Shandong, comiendo "escoria". A principios de otoño, es popular en Laixi, provincia de Shandong, comer "zhazi", una especie de tofu pequeño hecho con frijoles picados y verduras. Hay un dicho que dice que "los adultos y los niños comen Zhazi a principios de otoño sin vomitar". o diarrea." El otoño es una estación de alta incidencia de enfermedades gastrointestinales, y las costumbres populares en muchas áreas tienen el significado de tratar enfermedades y orar pidiendo bendiciones durante todo el año. Sichuan y Shandong son representantes típicos de este tipo de costumbre popular.
Comiendo sandía a principios de otoño en Nanjing. Nanjing tiene la costumbre de comer sandía y masticar otoño desde la antigüedad. La gente come más sandía en este día de otoño para prevenir la sequedad otoñal, y se ha convertido en una costumbre desde hace mucho tiempo. La "Crónica de Beijing" publicada durante la República de China registra: "Comer sandía el día antes del comienzo del otoño se llama comer otoño. También significa dar la bienvenida a la llegada del otoño".
Las bolas de masa se comen a principios de otoño en el noreste de China. Hay un dicho en el noreste de China: sentarse no es tan bueno como acostarse, y las albóndigas no son tan deliciosas como las albóndigas. Las bolas de masa o bollos al vapor se comen generalmente a principios de otoño, lo que se llama "agarrar grasa de otoño". Las costumbres populares del comienzo del otoño en el noreste de China son similares a las de Beijing, Hebei y otros lugares, y todas prestan atención a complementar el comienzo del otoño. El patrón también está relacionado con el carácter audaz de la gente del noreste, y Qiu Fei se complementa con "agarrar".
Materiales de referencia:
Diario del Pueblo Online + Inicio de Otoño: ¿Qué puedes comer para engordar en otoño? Revelando los secretos para comer en todas partes en otoño.