¿Cuáles son las características de los regalos de acompañantes en Xining?
Xining presentó que la meseta Qinghai-Tíbet es en realidad un "campo base" alpino compuesto por una serie de altas montañas, que los geógrafos llaman "llanuras montañosas". Tiene un vasto territorio y gran altitud. El entorno natural único también ha dado origen a muchos productos naturales exclusivos de la meseta. El vino de cebada de las tierras altas, el cordyceps, el ginseng (comúnmente conocido como helecho), las setas amarillas, las bayas de goji negras y rojas, etc., son especialidades representativas.
Vino de cebada de las tierras altas
En tibetano se llama "Nalan" o "Qiang" y es la bebida favorita de los tibetanos. Es indispensable durante festivales, matrimonios y partos, y como regalo a familiares y amigos. Es la mejor bebida para que los tibetanos entretengan a los invitados. El pueblo tibetano tiene una larga historia en la elaboración de vino de cebada de las tierras altas, utilizando la cebada de las tierras altas como principal materia prima. En particular, el vino de cebada de las tierras altas elaborado con agua de manantial de Guishan en la ciudad de Zhongxin es el mejor.
Cordyceps sinensis
Cordyceps sinensis, también conocido como Cordyceps sinensis, es un material medicinal tradicional chino tradicional y precioso en la historia de nuestro país. Es una larva de polilla de murciélago parasitada en el suelo de las praderas alpinas por el carnívoro de la familia Serpentine Cordyceps sinensis, lo que hace que las larvas se vuelvan rígidas. En condiciones adecuadas, se extrae un cuerpo frutal largo en forma de varilla de la cabeza del zombi de verano, que es un complejo compuesto por el cuerpo fructífero de Cordyceps sinensis y los esclerocios (cadáver de larvas) del zombi. Cordyceps sinensis se produce principalmente en zonas de alta montaña y pastizales de montañas nevadas en Qinghai, Tíbet, Sichuan, Yunnan, Gansu, Guizhou y otras provincias y regiones de China continental. Es un material medicinal chino valioso y nutritivo de alta calidad. Cordyceps sinensis tiene una larga historia de aplicación popular.
Hongo Amarillo
Una de las especialidades del condado de Gangcha, tiene un sabor único y un gusto excelente y es amado por el mundo. Su contenido de proteínas es extremadamente alto, rico en una variedad de nutrientes y contiene ingredientes químicos fisiológicamente activos que mejoran la función inmune del cuerpo e inhiben el crecimiento tumoral, por lo que tiene un alto valor nutricional y funciones de cuidado de la salud dietética.
Goji negra
Nombre latino: LyciumruthenicumMurr.
Arbusto multiramificado y espinoso perteneciente a la familia de las Solanáceas y Lycium barbarum; las ramas crecen oblicuas o se apoyan en el suelo, son de color blanco o blanquecino, duras, a menudo en forma de zigzag, con verticales irregulares. Las rayas y la parte superior de las ramitas se vuelven gradualmente espinosas, los entrenudos se acortan, las bayas son esféricas, la piel es delgada y la piel es de color negro púrpura cuando madura. La fruta es rica en pigmento púrpura, fácilmente soluble en agua y es un compuesto flavonoide antocianina natural soluble en agua. La medicina tibetana se utiliza para tratar el calor cardíaco, las enfermedades cardíacas, reducir el colesterol, estimular los nervios cerebrales, mejorar la función inmune, prevenir y tratar el cáncer, antienvejecimiento, embellecer la piel, menstruación irregular, amenorrea, etc., con notables efectos curativos.
La baya de goji de Qinghai, producida principalmente en la cuenca de Qaidam, tiene frutos frescos y delicados, color rojo brillante, forma de rubí, partículas rojas grandes, fruto ovalado, pocas semillas, pulpa gruesa, tamaño uniforme y no Sin moho, sin impurezas y de excelente calidad, lo que se debe principalmente al clima continental de meseta único de la cuenca de Qaidam.
Carne de yak
El yak es un animal raro, semisalvaje y semiprimitivo único que crece en la cima de la tierra fría sin ningún tipo de contaminación. Junto con los osos polares y los pingüinos antárticos, son conocidos como los tres animales alpinos más grandes del mundo. El yak no necesita trabajo durante toda su vida. El método de pastoreo semisalvaje para subsistir a base de plantas acuáticas, el proceso de crecimiento original y natural y la gran ingesta de preciosos materiales medicinales chinos como cordyceps y fritillary a lo largo de su vida hacen que la carne del yak sea fresca. y delicioso. La carne de yak tiene un valor nutricional extremadamente alto.