¿Qué debes comer durante los términos solares? Cuatro tipos de alimentos son indispensables.
Ciruelas: en el sur, mayo y junio son las estaciones maduras para las ciruelas. Hay una alusión en Los Tres Reinos a "Las ciruelas hacen vino y hablan de héroes". Las ciruelas contienen una variedad de ácidos orgánicos naturales de alta calidad y ricos minerales. Tienen funciones nutricionales y de salud únicas, como purificar la sangre, regular los intestinos, reducir los lípidos en sangre, aliviar la fatiga, embellecer la piel, regular el equilibrio ácido-base y. mejorar la inmunidad humana. Sin embargo, la mayoría de las ciruelas frescas son ácidas y difíciles de comer directamente. Es necesario procesarlas antes de poder comerlas. Este proceso consiste en cocinar las ciruelas.
Carpa: A medida que se acerca la época de desove, el pescado ha acumulado una gran cantidad de grasas y nutrientes. El cuerpo es gordo y fuerte, por lo que la carne es de lo más deliciosa y tiene un sabor dulce. El clima en verano es cálido y húmedo. Beber un poco de sopa de carpa de forma adecuada puede ayudar a eliminar la humedad, el aperitivo, la diuresis y reducir la hinchazón. Desde el punto de vista nutricional, la carpa es rica en proteínas, minerales y vitaminas de alta calidad, es de fácil digestión y absorción y es apta para el consumo de todo tipo de personas, incluidos niños, mujeres embarazadas y personas mayores.
Mora: La medicina tradicional china cree que la mora tiene un sabor agridulce y es de naturaleza ligeramente fría. Entra en el meridiano del corazón, el hígado y los riñones y tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, produciendo cuerpo. fluidos, humedeciendo los intestinos y ennegreciendo el cabello y la vista. Se utiliza principalmente para tratar la deficiencia de yin y sangre causada por mareos, tinnitus, palpitaciones, irritabilidad, insomnio, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, aparición temprana de sed. , sequedad de boca y estreñimiento. La ingesta de mora en el estómago puede reponer la cantidad insuficiente de jugo gástrico, promover la digestión del jugo gástrico, promover la secreción de jugo intestinal y la motilidad gastrointestinal, por lo que tiene el efecto tónico y fortalecedor. Comer moras con regularidad puede mejorar la visión y aliviar los síntomas de fatiga y sequedad ocular.
Núcleo de Coix: El núcleo de Coix se llama "núcleo de Coix" en la medicina china y figura como de grado superior en la "Materia Médica de Shen Nong". Puede eliminar la humedad y beneficiar el estómago, eliminar el edema, fortalecer el bazo y beneficiar el estómago. El uso prolongado puede fortalecer el cuerpo y reponer el qi. La semilla de Coix es de naturaleza fresca y estable. Es un medicamento de uso común para la diuresis y la eliminación de la humedad. Lo mejor es remojar la cebada en agua o hervirla en sopa para eliminar la humedad.