Características y cambios climáticos a principios de otoño
En la antigua China, el Inicio del Otoño se dividía en tres períodos: "La brisa fresca sopla; el segundo espera a que crezca el ciervo blanco; el tercero es la cigarra helada".
Brisa fresca: cuando hay viento, la gente se sentirá fresco. El viento en esta época es diferente al viento caliente en verano.
Bai Luluo: Habrá niebla en el suelo por la mañana.
Chicharras chirriar: Cuando se siente nublado en otoño, las cigarras chirriar.
El poema "El comienzo del otoño" dice: "Un sicomoro presagia el otoño y los campos de arroz están llenos de cosecha. Aunque no es pleno verano, es aún más escalofriante (Zuo Heshui). )
Los cambios astronómicos a principios de otoño
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En este término solar, el sol pasa de Cáncer a Leo (longitud 135). Por la noche, se puede ver el mango de la Osa Mayor apuntando en la dirección "Shen" (suroeste) del cielo. El día señalado para el comienzo del otoño es el séptimo mes del calendario lunar, y julio es también el "Día de Shen Yue". A principios de otoño, el sol tiene una declinación de 16 19', mucho más al sur que la de 23 26' del solsticio de verano, por lo que la luz del día en Beijing se reduce a 14 horas y 4 minutos (el solsticio de verano es 15 horas). El clima todavía es muy caluroso, todavía hay "agachamientos" después del comienzo del otoño y el "tigre de otoño" todavía existe. Por lo tanto, aún hay que prestar atención a la prevención del golpe de calor. Sin embargo, la naturaleza es difícil de cambiar. Hay un "hermoso día" con clima caluroso al mediodía, mañanas y tardes frescas, "una lluvia de otoño es fría y diez lluvias de otoño son heladas".
Las características climáticas del comienzo del otoño.
El comienzo del otoño ya está aquí, pero el tiempo no es otoño. La división de las estaciones climáticas debe basarse en la "temperatura media climática", es decir, cuando la temperatura media local es inferior a 22°C durante cinco días consecutivos, es el verdadero otoño. China tiene un vasto territorio. Aunque el clima varía de un lugar a otro, la mayoría de las áreas aún no han entrado en el clima otoñal, y los últimos días del Día del Perro todavía son el tercer día después del comienzo del otoño. Especialmente en el sur de mi país, este período solar sigue siendo un período de calor intenso. Al mismo tiempo, como la temporada de tifones y lluvias está a punto de pasar y la temperatura aumenta, la medicina china llama al período comprendido entre el comienzo del otoño y el equinoccio de otoño "largo verano".
Las zonas más tempranas se encuentran en Qiulai, Heilongjiang y el norte de Xinjiang, y también caerá a mediados de agosto. En general, el viento otoñal en la capital, Beijing, será más fresco a principios de septiembre, mientras que el otoño alrededor de Qinhuai comienza a mediados de septiembre. El viento del otoño soplará a Lishui, Zhejiang, Nanchang, Jiangxi y Hengyang, Hunan a principios de junio. En octubre, el mensaje del otoño llegará a la península de Leizhou y los pasos del otoño llegarán al "fin del mundo".
Agricultura a principios de otoño
El comienzo del otoño es especialmente importante para los agricultores. Hay un proverbio agrícola que dice: "El otoño se cosecha cuando hay truenos" y "Los agricultores no trabajan duro cuando brilla el sol a principios de otoño". Es el comienzo del otoño.
Si escuchamos truenos, las cosechas se perderán en invierno; si hace buen tiempo a principios de otoño, podemos vivir con buen tiempo y podemos esperar una cosecha excelente sin las preocupaciones de la sequía y las inundaciones. Además, hay un dicho que dice que "el otoño cosecha todo en julio y lo pierde todo en otoño en junio". "El viento del norte antes del otoño y la lluvia después del otoño, y el viento del norte después del otoño secan el fondo del río. " En otras palabras, a principios de otoño en el séptimo mes del calendario lunar, la gente espera una buena cosecha de cereales. Si el Inicio del Otoño cae en Junio del calendario lunar, si no está maduro, la cosecha de cereales será muy pobre. El viento del norte sopla antes del comienzo del otoño y lloverá después del comienzo del otoño. Si el viento del norte sopla después del comienzo del otoño, puede haber sequía ese invierno.
Según el estándar de división de las estaciones según la temperatura climática media, se debe considerar otoño como otoño cuando la temperatura media es inferior a 22℃ durante cinco días consecutivos. Según este estándar, el otoño generalmente comienza entre mediados y finales de septiembre en la región de Jianghuai. Tras el inicio del otoño, aunque el calor no va a desaparecer hasta dentro de un tiempo, y aunque queda el resplandor del "tigre de otoño", la tendencia general es que el tiempo sea cada vez más fresco. El rango de temperatura diurna se vuelve gradualmente más evidente, siendo a menudo muy caluroso durante el día y muy frío durante la noche. Además, el significado del otoño y la inminente maduración de los cultivos. De hecho, según los estándares climatológicos de división de estaciones, el inicio del otoño es cuando la temperatura media diaria desciende por debajo de los 22°C en la segunda mitad del año. A excepción de las zonas sin verano, donde el invierno dura todo el año y la primavera y el otoño están conectados, hay pocas zonas en China donde el otoño comienza a principios de otoño.
“Hace mucho calor después del comienzo del otoño”. Antes y después del comienzo del otoño, la temperatura en la mayor parte de mi país sigue siendo alta y varios cultivos están creciendo vigorosamente. El arroz de mitad de temporada florece y da frutos, y los tallos se redondean durante la noche. Las vainas de soja, las fibras de maíz, las cápsulas de algodón y los tubérculos de batata se expanden rápidamente y la necesidad de agua es muy urgente. La sequía durante este período puede causar daños irreparables a la cosecha final de los cultivos.
Por eso hay dichos: "Las tres lluvias de principios de otoño convierten el arroz en arroz" y "La lluvia del otoño hace que la tierra se dore".
Shuangye crece en un entorno con temperaturas altas y bajas. Debemos aprovechar las oportunidades favorables para las altas temperaturas, el abono y el arado, y fortalecer la gestión. Este también es un período importante para que el algodón proteja los melocotones y capture los melocotones de otoño. "A principios de otoño, el algodón crece alto y bajo al mismo tiempo". Además de aplicar fertilizantes de acción rápida a los campos con crecimiento deficiente, también se debe desmochar, podar, quitar las hojas viejas, limpiar el exceso de cogollos, etc. De manera oportuna para reducir las campanas podridas y caídas, promover la maduración normal y los vómitos. El arado otoñal de los jardines de té debe realizarse lo antes posible. Como dice el proverbio agrícola: "Siete excavaciones en busca de oro, ocho excavaciones en busca de plata". El arado en otoño puede eliminar las malas hierbas, aflojar el suelo y mejorar la retención y la capacidad de almacenamiento de agua. Si se combina con fertilización, los brotes de otoño pueden crecer mejor.
Antes y después del comienzo del otoño, la col china del norte se debe sembrar rápidamente para garantizar condiciones de calor suficientes antes de la aparición de las bajas temperaturas y procurar un alto rendimiento y una alta calidad. Si se siembra demasiado tarde, la temporada de crecimiento se acortará, el árbol vegetal crecerá menos y el núcleo no será sólido. El comienzo del otoño es también el período en el que se concentran diversas enfermedades de los cultivos y plagas de insectos, como el barrenador del arroz, el saltamontes del arroz, el saltamontes del arroz, el gusano del algodón, el barrenador del maíz, etc. , por lo que es necesario fortalecer la predicción y la prevención. La siembra del trigo de invierno en el norte está a punto de comenzar y los preparativos como la preparación del suelo y la fertilización deben completarse lo antes posible.
A principios de otoño en las zonas costeras del sudeste de China:
Se pueden cultivar las siguientes frutas y verduras del Norte:
1. apio, frijoles negros, frijoles blancos Frijoles, cebollas, manzanas, peras, uvas.
2.Parte media: tomate, berenjena, apio, col.
3. Sur: repollo, col, boniato.
Se pueden pescar los siguientes peces
Muhou, Zhuokun, esturión, punta de dragón, tiburón, pez espada, etc.
Características del Inicio del Otoño
El Inicio del Otoño significa lluvia, tormentas, humedad, etc. , que se encuentra en el punto de inflexión del año y tiende a bajar o disminuir. Los cambios estacionales, las precipitaciones, las fuertes lluvias, la sequedad y la humedad son evidentes en el sur; en el norte estos cambios no son evidentes, pero la temperatura sí. Después de entrar en otoño, el yin y el yang en la naturaleza comienzan a cambiar, todo comienza a crecer de exuberante a maduro, y el clima comienza a pasar de lluvioso y húmedo en verano a seco y lluvioso en otoño. El comienzo del otoño no significa el fin del clima cálido. Como dice el refrán: "El calor del verano llega en la canícula". Según el método de cálculo de la canícula, el comienzo del otoño suele ser todavía la canícula hasta que llega el calor del verano. Todavía hace mucho calor y, después de mil años de términos solares, suele volverse más frío. La línea divisoria entre el calor intenso se encuentra en otoño, no entre verano y otoño. El clima en otoño se divide en dos etapas, el comienzo del otoño es "bochornoso" y el clima tiende a ser "seco" y "fresco" después de mediados de otoño. Esta es una temporada en la que se alternan estaciones frías y cálidas.
¿Qué comida tradicional se come a principios de otoño en el norte?
1. Codo en salsa
El codo en salsa es uno de los alimentos tradicionales chinos, rico en nutrientes y delicioso. Además, el codo de cerdo estofado es un plato histórico famoso en la zona de Weifang. Es preferido por la gente por su sabor suave y glutinoso, su contenido graso pero no grasoso y su rica nutrición. Alguna vez fue calificado como "bocadillo famoso de Shandong".
2. Pato asado
El pato pekinés es una especie de ave acuática de carne tierna, buen sabor y rica nutrición. Contiene una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que no se acumulan en el cuerpo humano y pueden aliviar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares después de ser absorbidos por el organismo. La piel de pato contiene mucho colágeno, por lo que es un buen producto de belleza. ¡Por tanto, el pato pekinés es un alimento saludable y apto para todas las edades!
3. Carne de res con salsa de soja
La carne de res con salsa de soja tiene los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los huesos y los músculos, resolver la flema y calmar el viento y calmar. sed y salivación Es adecuado para depresión, depresión y personas con dificultad para respirar, debilidad de músculos y huesos, anemia y enfermedades crónicas y tez cetrina.
4. Cordero asado
El "cordero asado" es un plato famoso de la tradicional marca Baikui. La producción de "cordero asado" también es adecuada para otras partes de la oveja entera, a saber: cabeza, cuello, pezuña, vientre, intestinos, hígado, pulmones, corazón e incluso pasta. Pero no es necesario freír la cabeza, las pezuñas y los escorpiones. Si se sirve al mismo tiempo, será "cordero entero asado".
5. Carne de cabeza de cerdo
El delicioso sabor de la carne de cabeza de cerdo es famoso desde hace mucho tiempo entre la gente. Se dice que la "cabeza de cerdo entera asada" entre los platos de Huaiyang es el más exquisito y tiene la historia más larga. Es un plato famoso de Huaiyang. La carne de cerdo proporciona a los seres humanos proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales.
La carne de cerdo puede proporcionar hemo y cisteína, promover la absorción de hierro y mejorar la anemia por deficiencia de hierro.
6. Come "Zha"
En Laixi, Shandong, es popular comer "Zha" a principios de otoño. Se trata de una especie de tofu pequeño hecho de tofu y. vegetales verdes Tiene el significado de "adulto". Hay un dicho que dice que un niño no vomitará ni defecará después de comer las heces de principios de otoño.
7. "Morde el Otoño"
Beijing, Tianjin y otras regiones tienen la costumbre de "morder el otoño" a principios de otoño. Se dice que comer melón a principios de otoño puede evitar la diarrea en invierno y la primavera siguiente. Colección Guinness. Costumbre a los 18 años: comer melones a principios de otoño y morderlos en otoño para evitar la diarrea.
8.Comer empanadillas o bollos al vapor.
En el noreste de China, la gente suele comer dumplings o bollos al vapor en casa. Probablemente por el carácter generoso de la gente del noreste, estamos acostumbrados a llamarlo "agarrar grasa otoñal". Cogeré una bola de masa de tu plato para que puedas mantenerte en forma en otoño y recuperar el aceite y el agua perdidos en verano.
9. Berenjena
A principios de otoño en el norte, se prepararán algunas berenjenas para comer en este día, pero las berenjenas deben prepararse con un día de anticipación, cocerse al vapor y comerse. principios de otoño. También espero poder pasar el inicio del otoño con buena salud y empezar a dar la bienvenida a la llegada del invierno.
Conocimientos sobre el cuidado de la salud sobre los términos solares a principios de otoño
1. Nutre los pulmones y previene la sequedad
Después del comienzo del otoño, el clima se vuelve seco. Aunque las noches son más frescas, las temperaturas diurnas siguen siendo altas. Por lo tanto, de acuerdo con el principio de "sequedad significa humedecer la sequedad", se deben comer más alimentos que nutran el yin, hidraten los pulmones y prevengan la sequedad, como semillas de loto, lirios, hongos blancos, calabaza, níspero, etc. Si tienes amigos con funciones débiles del bazo y del estómago y son propensos a la indigestión, puedes comer más poria, semillas de gorgona, ñame, mijo, lentejas blancas, etc. Si tienes la boca seca, toma Ophiopogon japonicus, Dendrobium, Radix Pseudostellariae, etc. Se puede agregar.
2. Prevención del golpe de calor y deshumidificación
La canícula del verano este año se prolongó durante 40 días. Incluso a principios de otoño, el clima todavía es muy caluroso y el "tigre de otoño" todavía está lleno de encanto, por lo que aún necesitamos prevenir el golpe de calor y refrescarnos, nutrir el corazón, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Por lo general, puedes comer más esponja vegetal, raíz de loto, melón de invierno, hojas de loto, etc. , y también puedes elegir tres bebidas de frijoles (30 gramos de cebada, 30 gramos de frijoles mungos y 30 gramos de frijoles rojos).
3. Menos ácido amargo
Según la teoría del método Zangqi de Su Wen: "Los pulmones gobiernan el otoño y los pulmones son astringentes. Come alimentos ácidos para absorberlos y úsalos". Ácidos ácidos para reponerlos y ventilarlos ". Se puede ver que la energía amarga puede astringir el qi de los pulmones y el sabor picante puede dispersarse y purgar los pulmones. Debe cosecharse en otoño sin dispersarse. Por ello, se recomienda comer productos menos picantes como jengibre y pimienta a principios de otoño, y comer más frutas y verduras ácidas, como tomates, ciruelas, uvas, piñas, etc., que ayudarán a nutrir los pulmones. .
4. Ejercicio moderado
El otoño, cuando el clima es fresco, es adecuado para diversos deportes, como el montañismo, que pueden aumentar la capacidad pulmonar. Al escalar, se puede experimentar el. Los cambios de temperatura en la montaña y mejorar la resistencia y resistencia de tu cuerpo. Sin embargo, si padeces artrosis, no eres apto para escalar. Los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares crónicas deben actuar según sus capacidades. En general, los ancianos, los niños y las personas con cuerpos débiles no deben hacer ejercicio excesivo, sino elegir actividades relajantes y suaves, como caminar, Tai Chi, etc., para evitar la sudoración excesiva y la pérdida de energía yang.
5. Acostarnos temprano y levantarnos temprano
En otoño, debemos acostarnos temprano y levantarnos temprano en nuestro día a día. Porque después del comienzo del otoño, la temperatura nocturna se vuelve gradualmente más fría y ya no es la sensación de calor y humedad del verano. La gente puede conciliar el sueño con relativa facilidad peinándose y escuchando música relajante antes de acostarse. pueden conciliar el sueño temprano y la calidad del sueño puede mejorarse en consecuencia. Se recomienda acostarse antes de las 22 horas y levantarse antes de las 6 horas. También se recomienda acostarse lo más temprano posible si a los jóvenes les resulta difícil hacerlo.
6. Ajustar las emociones
Después del comienzo del otoño, el ajuste emocional también es muy importante. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el otoño corresponde a los pulmones entre los cinco órganos internos, y los pulmones representan la tristeza en la ambición. Hou Qian, el médico tratante, recordó que en otoño hay que tratar de estar tranquilo, sereno y cómodo para evitar la tristeza. Incluso si te encuentras con algo infeliz, debes tomar la iniciativa de adaptarte para evitar que se dañe el qi pulmonar.