¿Es el comienzo del invierno una de las cuatro estaciones y los ocho festivales?
El Comienzo del Invierno es el decimonoveno de los veinticuatro términos solares y es también el comienzo del invierno. Generalmente el 7 u 8 de octubre del calendario gregoriano de cada año, 165438. A principios del invierno, el asa del cubo apunta al noroeste y la longitud del sol alcanza los 225. Este término solar marca el comienzo del cierre de la ira y todas las cosas entran en un estado de recuperación. El clima también cambia del otoño seco al invierno lluvioso y frío.
En la cultura tradicional china, el Comienzo del Invierno es uno de los nodos estacionales más importantes y se considera el comienzo del invierno. El arado de primavera en verano, la cosecha de otoño en invierno, el invierno es la estación para disfrutar de la cosecha y recuperarse. El comienzo del invierno es también una de las "cuatro estaciones y ocho festivales" de la sociedad antigua. En algunas zonas de China existen costumbres como el culto a los antepasados y los banquetes.
Introducción al comienzo de las costumbres invernales
1. Comer bolas de masa
En este día de principios del invierno, la gente del norte de China suele comer bolas de masa. Las albóndigas son una comida tradicional china que tienen forma de oreja. Se cree que comer bolas de masa protege los oídos de la congelación. Además, las albóndigas son ricas en rellenos y pueden satisfacer el paladar de la gente.
2. Elaborar vino de arroz
En algunas zonas del sur, la gente comenzará a elaborar vino de arroz ese día. El vino de arroz es un vino tradicional chino con un alto valor nutricional y funciones para el cuidado de la salud. La gente piensa que el comienzo del invierno es el mejor momento para elaborar vino de arroz porque la temperatura es baja en esta época y el vino no se deteriora fácilmente.
3. Cocinar bolas de masa
En algunas zonas del sur, la gente cocina bolas de masa y las come en este día a principios del invierno. Tangyuan es una comida tradicional china elaborada con arroz glutinoso y tiene un sabor dulce y valor nutricional. La gente piensa que el comienzo del invierno es un buen momento para reponer energías y las bolas de arroz glutinoso son una buena opción.
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