Los encurtidos, la nieve y la sal los hacen deliciosos y duraderos.
La aparición de los encurtidos no es un fenómeno casual. La comida es lo más importante para la gente y la sal es lo primero que se come. La historia de la civilización se basa en el almacenamiento de alimentos. Cuando no existían productos industriales como refrigeradores y congeladores para conservar los alimentos, la carne era el alimento más importante para el ser humano. Este tipo de comida no solo llena a las personas, sino que también trae un sinfín de problemas a los humanos. Comer productos cárnicos frescos en cada comida es una fantasía y, en otras ocasiones, básicamente puedes simplemente "comer las sobras". Cada verano, los productos cárnicos se vuelven perecederos. Quizás después de terminar esta comida, la próxima vez notes que la carne huele mal. Cuando el clima se vuelve más frío, la vida útil de los productos cárnicos se puede extender, pero surge otro problema: la caza es difícil.
En esta época surgen los encurtidos. Hoy en día, la gente no sólo encurte carne, sino también frutas, verduras, productos acuáticos, etc. Los productos encurtidos están en plena floración. En invierno, muchas personas empiezan a encurtir los alimentos para que, cuando llegue la primavera del próximo año, puedan disfrutar de las delicias de Kaifeng.
Para conservar mejor los alimentos, la industria de la sal de Hunan ha lanzado sal yodada como nieve, que se refina a partir de sal marina. Es rico en más de 10 nutrientes beneficiosos para la salud humana, entre ellos potasio, sodio, magnesio y yodo. Tiene las características de partículas uniformes, sin olor peculiar y sin contaminación, y es un condimento ideal para los alimentos encurtidos de las personas. Además, añadir yodo a la sal marina puede prevenir la hipertrofia tiroidea y garantizar una buena salud.
La sal es un importante ingrediente auxiliar de los encurtidos. La calidad de la sal afecta directamente a la calidad de los alimentos. Se informa que la industria de la sal de Hunan ha utilizado la tecnología central líder actual y la tecnología de producción líder en la industria de producción de sal para convertir la sal Xuetian en una marca líder de pureza de sal en el mercado, con una pureza de hasta 99,6, que es mucho mayor. que el excelente estándar nacional de 99,1. La marca de pureza de 99,6 en el envase de sal de nieve no es solo el compromiso de Snow Salt con la calidad, sino también el objetivo de Hunan Salt Industry de querer que 65.438 millones de chinos coman buena sal y vivan una vida mejor. En la víspera de Año Nuevo de 2019, no sé cuántas delicias encurtidas con yodo en la nieve se colocaron en la mesa del comedor para que la gente probara y sintiera el sabor del hogar.
Como empresa estatal que cotiza en bolsa, Hunan Salt Industry se ha comprometido a desarrollar más variedades de sal para enriquecer y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. En la actualidad, la marca registrada de su marca de sal "Xuetian" no solo ha sido calificada como una marca comercial muy conocida en China y una marca comercial muy conocida en la provincia de Hunan, sino también como la "sal designada para concursos de la Asociación de Cocina de China". ". Su reputación ha seguido ampliándose y su imagen de marca ha mejorado. Se puede observar que la marca de sal Xuetian es muy reconocida por el público y las autoridades.
Los expertos sugieren que por el bien de la salud física y mental, los alimentos encurtidos se deben consumir con moderación y controlar la ingesta de alimentos. Además, los alimentos encurtidos deben calentarse antes de comerlos.