Consejos para alquilar una cocina con cuchillo

Las amas de casa utilizan cuchillos para cocinar todos los días. Cómo utilizar un cuchillo para ahorrar esfuerzo y cómo cortar mejor las cosas. A continuación se ofrecen algunos consejos para utilizar una navaja de bolsillo. Hay diferentes maneras de cortar diferentes cosas.

Corta el pescado con habilidad

Corta el pescado rápidamente. La carne de pescado tiene una textura delicada, fibras cortas y se rompe fácilmente. Al cortar, la piel del pescado debe mirar hacia abajo y el filo del cuchillo debe estar inclinado, preferiblemente a lo largo de las espinas, para que los cortes queden limpios y prolijos. De esta forma, ya sea hervir sopa de pescado, freír pescado o cocinar pescado al vapor, la forma quedará más completa.

Corte ingenioso de carne grasa

Primero puedes sumergir la carne grasa en agua fría, luego colocarla en la tabla de cortar y rociar un poco de agua fría mientras cortas. Cortar la grasa de esta manera no sólo ahorra esfuerzo, sino que también evita que la grasa se pegue a la tabla de cortar.

Carne de res cortada inteligentemente

La carne de res debe cortarse en forma transversal, porque hay muchos tendones en la carne, que se mezclan a lo largo de las líneas de las fibras de la carne. Si lo cortas casualmente sin observarlo con atención, quedarán muchos tendones en la carne desmenuzada. Esto hace que la carne frita sea difícil de masticar.

Corta el pastel con habilidad

Utiliza un cuchillo sin filo para cortar pasteles de cumpleaños o pasteles de crema. Sumerge el cuchillo en agua tibia antes de cortar, o limpia el borde del cuchillo con mantequilla, así. que el bizcocho cortado no se pegue. El cuchillo se pegará.

Cortar el pan de forma inteligente

Si quieres cortar bien el pan, puedes calentar el cuchillo antes de cortarlo. De esta forma el pan no quedará prensado y pegado, ni se soltará y se cortarán migas, no importa si es gruesa o fina, se puede cortar bien.

(La respuesta anterior se publicó el 5 de noviembre de 2015. Consulte la política de compra de vivienda real).

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