Equinoccio de Otoño|La brisa fresca refresca y previene la "sequedad otoñal"
El equinoccio de otoño quita la elegancia del comienzo del otoño y marca el comienzo de la belleza del final del otoño. La brisa otoñal trae frescor, debería ser una estación agradable. Sin embargo, muchas personas también experimentan síntomas "desagradables", como nasofaringe seca, labios secos, tos con poca flema, picazón en la piel e incluso estreñimiento; esta es probablemente la forma de "sequedad otoñal". Xue Luan, médico jefe del Departamento de Reumatología del Hospital de Medicina Tradicional China y Occidental Integrada de Yueyang, afiliado a la Universidad de Medicina Tradicional China de Shanghai, recordó que la prevención debe ser el enfoque principal para abordar la "sequedad otoñal" y prepararse lo antes posible. de las condiciones climáticas y de las propias reacciones.
Xue Luan dijo que el público puede seguir el principio de "hidratar cuando está seco", y el objetivo principal del cuidado del otoño debe ser aliviar la sequedad, promover la producción de líquidos corporales y saciar la sed. Consuma una dieta ligera, coma menos alimentos grasosos y picantes y coma más cereales integrales y alimentos ricos en vitaminas y minerales. Al mismo tiempo, para prevenir la sequedad otoñal, se debe prestar atención a mantener una humedad interior adecuada y se deben reducir las actividades al aire libre cuando la calidad del aire exterior sea mala.
Según los cálculos, cada día se evaporan más de 600 ml de agua de la piel humana y se exhala nada menos que 300 ml de agua por la cavidad nasal. Para compensar a tiempo estas pérdidas, beba al menos 500 ml de agua cada día en otoño que en otras estaciones para mantener la humedad normal en los pulmones y las vías respiratorias. Beba menos agua con frecuencia. Lo mejor es que las personas mayores beban 200 ml de agua cada mañana y noche antes de acostarse. Si eres activo y sudas mucho, debes aumentar tu consumo de agua. Hay un dicho popular que dice "agua salada por la mañana, agua con miel por la noche", es decir, beber agua ligeramente salada por la mañana y un poco de agua con miel por la noche es realmente útil para mejorar la sequedad del otoño. "No todas las frutas son aptas para el consumo en otoño, como las ciruelas, el durian, etc., que pueden ayudar a quemar y producir flemas y tener un efecto negativo en la prevención de la sequedad otoñal, por lo que conviene evitarlas en la medida de lo posible". Xue también señaló.
El otoño es frío mientras caen las hojas rojas. Además de la sequía otoñal, tras los pasos del viento del norte, también se acerca silenciosamente el mejor momento para tomar suplementos. El otoño y el invierno son las estaciones para la cosecha y el cultivo de todas las cosas, y también son las estaciones del año más adecuadas para que el cuerpo humano se recupere. La medicina moderna cree que debido a que la temperatura exterior es más baja en otoño e invierno, el cuerpo humano aumentará el metabolismo para proporcionar calor y mantener la "temperatura constante" del cuerpo. Al mejorar así la función de digestión y absorción del tracto gastrointestinal, el cuerpo absorbe más fácilmente algunas sustancias beneficiosas.
Últimamente también se ha vivido una temporada de alta incidencia de algunas enfermedades infecciosas, especialmente respiratorias e intestinales. El Centro de Promoción de la Salud de Shanghai ha hecho seis recordatorios especiales: respetar la protección personal y vacunarse contra el COVID-19 de manera oportuna; prestar atención a la prevención de la influenza y vacunarse cada año para evitar que "las enfermedades entren en la boca"; "; haga ejercicio moderado y manténgase alejado de actividades sedentarias. Estilo de vida; preste atención a los cambios de temperatura para prevenir accidentes cardiovasculares y cerebrovasculares; evite las aglomeraciones al salir y protéjase de lesiones.
Ma Li, médico jefe del Departamento de Nutrición del Hospital de Medicina Tradicional China y Occidental Integrada de Yueyang, afiliado a la Universidad de Medicina China de Shanghai, dio una recomendación dietética: arroz salvaje estofado.
Ingredientes: 500g de arroz salvaje, una cucharada de salsa de soja, una cebolla, media cucharada de vino de cocina, 2g de sal y la cantidad adecuada de azúcar.
Método de preparación: Cortar el arroz salvaje en cubos y reservar; agregar una cantidad adecuada de aceite a la olla, agregar el arroz salvaje, sofreír a fuego lento hasta que aparezcan arrugas en la superficie del arroz salvaje. el arroz sofreír uniformemente la salsa de soja, el azúcar y la sal, finalmente agregar el vino de cocción y agregar un poco de agua, tapar la olla, cocinar a fuego lento durante 8-10 segundos espolvorear con cebolla verde picada cuando salga; la olla.
Efectos medicinales: El bambú de agua, también conocido como melón alto, bambú de agua y bambú de agua, es una planta herbácea perenne de la familia Gramineae. Es una verdura acuática única en Jiangnan. "Ocho inmortales del agua". Junto con el escudo de agua y la lubina, también se los conoce como los "Tres platos famosos de Jiangnan". El arroz salvaje es una verdura de otoño. Tiene un sabor dulce y frío y regresa a los meridianos del hígado, el bazo y los pulmones. Tiene los efectos de eliminar el calor, favorecer la producción de líquidos, aliviar la polidipsia, laxante y favorecer la lactancia, y es adecuado para este período solar. Sin embargo, el arroz salvaje es de naturaleza fría y las personas con deficiencia de bazo y diarrea deben tomarlo con precaución.