¿Cuáles son las especialidades de Qinhuangdao? ¿Cuáles son las diez especialidades principales de Qinhuangdao?

1. Fideos Lulong

Los fideos Lulong, una especialidad del condado de Lulong, provincia de Hebei y un producto nacional (producto con indicación geográfica) de China, son famosos. por sus técnicas de producción tradicionales Está incluido en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Hebei. Los fideos son blancos, ligeramente amarillos, transparentes, libres de impurezas, de espesor uniforme, suaves y de sabor tierno, duros, no turbios, blandos y con una baja tasa de rotura del alambre. Nuestros productos no sólo se exportan a las tres provincias del noreste, el norte de China y partes de Sichuan, sino también a Corea del Sur, Japón, Canadá y otros países. Es la materia prima de primera elección para platos famosos como bolas de camarones esmeralda, fideos al vapor, montaña nevada asada, hilo de plata frío, camarones caseros, fideos de carne picada, etc.

La principal materia prima de los fideos es el boniato. El condado de Lulong está ubicado en la parte noreste de la provincia de Hebei y es un condado bajo la jurisdicción de la ciudad de Qinhuangdao. Las batatas se cultivan desde hace más de 100 años. Debido a las condiciones adecuadas del suelo y el clima, especialmente la industrialización, la batata se ha convertido en el cultivo número uno en este condado. En 2002, la superficie de plantación alcanzó 340.000 acres, lo que representa más de la mitad de la superficie total cultivada del condado. En 1996, fue nombrado por el país como la ciudad natal de las batatas en China, y en 1997, fue nombrado como un condado avanzado en el desarrollo de industrias características en la provincia de Hebei. En 1998, el Comité Provincial del Partido y el Gobierno Provincial de Hebei lo designaron como uno de los primeros condados de demostración para la construcción de industrialización agrícola, y fue incluido como uno de los 22 proyectos clave de industrialización en la provincia de Hebei. En junio y octubre del mismo año, CCTV realizó un informe especial sobre la industrialización de la batata de Lulong. En 2002, la producción total de batata del condado superó los 650 millones de kilogramos. Proporciona suficientes materias primas de alta calidad para el procesamiento y producción de fideos Lulong.

2. Shimen Walnut

Hebei se trasladó hacia el oeste. La piel es fina, dulce y los granos son grandes Debido a que el color blanco lechoso no se desarrolla, es fácil pelar el grano entero o la mitad del grano. La tasa de rendimiento del grano es generalmente alta y es rica en nutrientes. como proteínas, grasas, carbohidratos, calcio y fósforo. La producción de aceite de nuez es extremadamente alta.

El condado de Lulong es famoso tanto en el país como en el extranjero como la ciudad natal de las nueces. Las nueces se cultivan desde hace más de 1.000 años. Ya a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing, se había convertido en una famosa especialidad local y se conocía como nuez Shimen. Desde finales de la dinastía Qing, las nueces Shimen se han exportado a más de 20 países y regiones, incluidos Japón, Alemania, el Reino Unido y Canadá. Las nueces Shimen se han convertido en una marca en el mercado del comercio internacional debido a su excelente calidad, siendo además las únicas marcas que pueden competir con las famosas nueces diamante en Estados Unidos. Las nueces shimen se han incluido en libros de texto de universidades y escuelas técnicas y en libros sobre producción, cultivo, procesamiento y venta de nueces. En 2006, Hebei ganó la medalla de oro en la primera exposición de frutas y fue nombrado producto famoso en la décima Feria de Productos Agrícolas de China (Langfang). Las décadas de 1950 y 1970 fueron la época dorada de la producción de nueces en el condado de Lulong. El área de plantación de nueces del condado es de 10.000 acres, con una producción anual de 500 toneladas, más de la mitad de las cuales se exporta. En 1957, se celebró en Lulong la Reunión Nacional sobre Sitios de Producción de Nueces. Como modelo avanzado de manejo de nueces, el condado de Lulong pronunció un discurso en la reunión, presentando las prácticas y la experiencia del condado en el manejo de nueces. Desde entonces, la producción de nueces del condado ha crecido de manera constante, la superficie de plantación se ha ampliado y la producción y la calidad han seguido mejorando.

3. Vino Changli

Changli es la cuna del vino tinto seco chino y la cuna de la elaboración del vino tinto seco chino. Changli, conocida como la tierra de las flores y las frutas, es rica en uvas. Changli tiene un entorno geográfico único. Se encuentra cerca del cinturón vitivinícola dorado a 40 grados de latitud norte y alberga la capital del vino tinto, Burdeos. Un sol abundante, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y un largo período sin heladas son muy adecuados para el crecimiento de las uvas para vinificación. Su historia de cultivo se remonta a mediados de la dinastía Ming. Después de la fundación de la República Popular China, con la aparición de nuevas bebidas, Changli rápidamente estableció la primera empresa de elaboración de uvas y otros jugos en la provincia de Hebei. En 1983, Changli Winery desarrolló la primera botella de vino tinto seco de China y ganó un premio internacional.

La aldea de Baozigou está ubicada en el municipio de Boge, condado de Lulong. Gracias a sus condiciones naturales únicas, el pueblo toma el cultivo de la uva como su principal industria y desarrolla un solo pueblo, un solo producto. En la actualidad, se plantan uvas comestibles con aroma a rosas en todas las tierras cultivadas y colinas áridas urbanizables del pueblo, cubriendo una superficie de 1.500 acres. Los agricultores de la aldea se dedican al cultivo de la uva. Más del 90% del PIB de la aldea proviene de la industria de la uva y los ingresos por uva representan el 95% del ingreso neto per cápita de la aldea. Las uvas de Baozigou Village maduran temprano, tienen un alto contenido de azúcar y son de excelente calidad. Se las conoce como Turpan en la costa del mar de Bohai.

Sus variedades son principalmente las de aroma a rosas, además de Kyoho, longan, Victoria (boleto), beauty finger, leche de yegua, etc. La producción de uva de la aldea sigue estándares técnicos unificados de producción libre de contaminación, ha aprobado la certificación de base de fruta libre de contaminación de la provincia de Hebei y ha registrado las marcas de uva Baozigou y Shanjia.

Además, el pueblo también ha desarrollado una industria de ecoturismo que destaca los viñedos y las costumbres populares del paisaje. Ha sido calificado como una atracción turística nacional de nivel AA y se está convirtiendo activamente en el lugar escénico de turismo rural de primera elección en las ciudades de Beijing, Tianjin, Tang y Qin. En 2010, el ingreso económico total de la aldea fue de 8,673 millones de yuanes y el ingreso neto per cápita de los agricultores fue de 10,448 yuanes, lo que la convierte en la primera aldea en el condado de Lulong con un ingreso neto per cápita de más de 10,000 yuanes. La acumulación económica colectiva rural de la aldea ha aumentado año tras año y los ingresos de los agricultores han seguido aumentando. Ha implementado con éxito el propósito de desarrollar una aldea, un producto y construir una aldea fuerte para enriquecer a la gente.

5. Rollo de judías

El llamado rollito de judías es un rollo de rodajas de judías y cilantro. Sabrá mejor si le pones una cebolla.

Sabor: salado y delicioso.

De color dorado y crujiente.

6. Duanjiagou Li

Fuera de la puerta norte del condado de Lulong, 12 km al norte por la autopista Lishe, hay un hermoso pueblo de montaña: Duanjiagou Village. La aldea de Duanjiagou está adyacente a la autopista Lishe en el este y al río Qinglong en el oeste. Es famosa por sus diez mil acres de ciruelos. Es una pequeña base de frutas mixtas determinada por el Departamento Forestal Provincial de Hebei en 1986. La característica de las ciruelas Duanjiagou es que nunca se rocían con fertilizantes o pesticidas químicos. Definitivamente es una fruta libre de contaminación. Hoy en día, las variedades han aumentado desde las variedades monótonas originales de centro y amarillo esmeralda a más de una docena de variedades como rubí negro, ámbar negro Qiuji, ciruela rubí, Angono y Aoli 13. Por lo tanto, las ciruelas frescas están en el mercado desde marzo, abril hasta julio y agosto de cada año.

Las ciruelas contienen proteínas, calcio, hierro, caroteno y otras vitaminas. Puede eliminar el calor del hígado, producir líquido, calmar la sed y promover la producción de hemoglobina. El consumo regular será de gran beneficio para quienes padecen anemia. Sin embargo, aunque las ciruelas pueden ayudar a la digestión, no las comas en exceso, ya que te provocarán diarrea y problemas gastrointestinales. Las personas débiles también podrían comer menos. Si le gusta viajar, desde mediados de abril hasta principios de mayo es el mejor momento para disfrutar de las flores en lugares pintorescos. En este momento, las flores del ciruelo están en plena floración y la fragancia se desborda. En el mar de flores, rodeado de abejas y mariposas, hace que la gente se demore.

7. Papilla de almendras

Las hay de almendras amargas y de almendras dulces. Las almendras amargas se utilizan como medicina; aunque las almendras dulces también se utilizan como medicina, se utilizan principalmente para comer. La medicina tradicional china cree que las almendras dulces tienen la función de humedecer los pulmones, eliminar la sequedad, aliviar la tos e hidratar los intestinos. La papilla de almendras puede prevenir la tos seca sin flema, sibilancias y estreñimiento causado por el frío y la sequedad. Sus nutrientes son fácilmente digeridos y absorbidos por el cuerpo humano, y es especialmente adecuado para que los ancianos los coman en invierno. Contiene un 11% de calcio, fósforo, hierro, caroteno, ácido ascórbico, ácido pícrico y otros nutrientes. Es especialmente rico en calcio, que es el doble que la leche. Además, el contenido de oligoelemento selenio ocupa el primer lugar entre varios frutos secos. La combinación de selenio y vitamina E de las almendras puede eliminar mejor los radicales libres del cuerpo humano, previniendo enfermedades y retrasando el envejecimiento. 25 g de almendras dulces, puntas peladas, 50-100 g de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de agua. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar lentamente a fuego lento hasta que la papilla esté cocida. Comer gachas de almendras también puede reponer el agua corporal y nutrir y fortalecer el cuerpo.

8.

Lulong es una de las principales zonas productoras de batata de China y es conocida como la ciudad natal de la patata y la harina. La superficie de plantación anual es de más de 340.000 acres, con una producción total de 650 millones de kilogramos y más de 65.438 millones de kilogramos de almidón procesado. Hasta ahora hemos desarrollado una serie de productos químicos, principalmente ácido láctico y citrato de sodio, y una serie de productos exóticos, principalmente almidón y fideos. El condado de Lulong es un condado bajo la jurisdicción de la ciudad de Qinhuangdao, provincia de Hebei, ubicada en el noreste de la provincia. Este condado agrícola típico tiene una historia de plantación de batatas durante más de 100 años. Siempre ha considerado a las batatas como el principal cultivo agrícola del condado y siempre ha disfrutado de la reputación de ser la ciudad natal de las batatas en China. Como famosa ciudad natal de la batata en China, el condado de Lulong se adhiere a la idea de consolidar las ventajas tradicionales, cultivar las ventajas emergentes, ampliar la cadena industrial y ampliar el espacio de desarrollo, e insiste en una amplia inversión en proyectos de recursos. Varias empresas procesadoras a gran escala, como Guangyou Sweet Potato Industry y Xinma Tengxiang, se han establecido sucesivamente en la zona. Hasta ahora, hay 42 empresas clave de procesamiento de batata y los productos de papa se han ampliado a más de 10 variedades, como almidón refinado, fideos, chips de batata, etc., con una producción anual de más de 60.000 toneladas.

9. Nueces de Lulong

El condado de Lulong es famoso tanto en el país como en el extranjero como la ciudad natal de las nueces.

Las nueces se cultivan desde hace más de 1.000 años. Después de años de práctica de producción, se ha cultivado una excelente variedad de nuez Shimen. Las nueces producidas se caracterizan por su gran tamaño, muchos granos, piel fina, fácil extracción de los granos, alto contenido de grasas y proteínas y sabor dulce. Ya a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing, se había convertido en un producto local famoso, conocido como nuez Shimen, y en un producto de fama mundial. Desde finales de la dinastía Qing, las nueces de Shandong se han exportado a más de 20 países y regiones, incluidos Japón, Alemania, el Reino Unido y Canadá. Con su excelente calidad, las nueces Shimen han formado una marca en el mercado de comercio internacional y son la única marca que puede competir con las famosas nueces diamante americanas. Las nueces shimen se han incluido en libros de texto de universidades y escuelas técnicas y en libros sobre producción, cultivo, procesamiento y venta de nueces. Para proteger la famosa marca, nuestra asociación solicitó a la Oficina Nacional de Marcas el registro de la marca Lulong Shimen Walnut y solicitó activamente la protección del origen. Para aprovechar el potencial de la marca y cuantificar las marcas famosas, el comité del partido de nuestro condado y el gobierno decidieron desarrollar 50.000 acres de base de nueces durante el período del "Undécimo Plan Quinquenal". Aprovechando esta oportunidad, estableceré un grupo de liderazgo en ventas de nueces para promover el desarrollo de la industria de las nueces.

10. Pastel de la Gran Muralla

Se dice que el general de la dinastía Ming, Qi Jiguang, dirigió la fuerza principal para proteger Shanhaiguan (boleto) para el ejército Qi de Zhejiang. En el norte hay muchos cereales secundarios y la vida de los soldados fronterizos es difícil. Por eso, algunas personas aprovechan las hojas tiernas a lo largo de la Gran Muralla cada mes de mayo para hacer pasteles y cereales secundarios finos para mejorar sus vidas. Se dice que este alimento se ha extendido hasta Japón. El producto final es un pastel con almidón como piel y comida fresca como relleno. Es común en las zonas montañosas de la ciudad de Qinhuangdao. El caparazón es vagamente transparente. Delicioso y fragante, es un puro manjar popular.

La pastelería Great Wall es uno de los platos de pasta tradicionales del pueblo Han en Shanhaiguan, provincia de Hebei. Es un bocadillo que a todos en Shanhaiguan les encanta comer. Según la leyenda, el general de la dinastía Ming, Qi Jiguang, dirigió la fuerza principal para proteger Shanhaiguan para el ejército Qi de Zhejiang. En el norte abundan los cereales secundarios y la vida de los guardias fronterizos es difícil. Por lo tanto, algunas personas usan hojas frescas a lo largo de la Gran Muralla para hacer pasteles cada mes de mayo y las procesan cuidadosamente para mejorar sus vidas. Se dice que este alimento se ha extendido hasta Japón.

Lo anterior es sólo como referencia.