Nombres y uso de las herramientas de la ceremonia del té
Nombre de las herramientas de la ceremonia del té
1. Juego de té principal
El juego de té principal es el utensilio principal para preparar y beber té, que incluye principalmente tetera y té. bote, taza pequeña, tazas de té, portavasos, tapas de tazones, cerveceros.
(1) Tetera
Un utensilio para preparar té. También puedes preparar té directamente en una tetera y beberlo solo. También puedes utilizar una tetera pequeña como taza de té pequeña.
Una tetera consta de cuatro partes: tapa, cuerpo, fondo y patas. La tapa tiene huecos, botones, asientos y otros detalles. El cuerpo de la olla tiene detalles como boca, pared labial, boca, flujo, panza, hombros, asa y plato. Debido a las diferencias en mangos, tapas, fondos y formas, existen casi 200 formas básicas de ollas.
División:
①Olla de elevación lateral: El asa tiene forma de oreja, opuesta al caño.
② Levantar la tetera: El asa tiene forma de arco iris sobre la tapa.
(3) Olla voladora: el mango es una cinta colorida que baila sobre un lado del cuerpo de la olla.
④ Sujeta la olla: ¿El mango redondo y recto de la olla es de 90? forma.
⑤Olla sin asas: Se omite el asa y el té se vierte sujetando la cabeza de la tetera.
Dividido por tapa:
① Presione la tapa: Presione la tapa plana sobre el pico sin exponer el pico.
② Tapa enterrada: Enterrar la tapa en la olla, con el borde de la tapa al ras de la boca de la olla.
③Cortar la tapa: La tapa y el cuerpo de la olla están integrados, solo se cortan las costuras.
Dividir por la base:
① Presionar el fondo: Presionar el fondo de la maceta hasta darle una forma cóncava sin agregar pies.
② Pies de clavos: Añade tres pies que sobresalgan en el fondo de la maceta.
③Agrega el fondo: Agrega un círculo de pies alrededor del fondo de la maceta.
En función de la presencia o ausencia de puntos de filtración de bilis:
① Teteras comunes: Las distintas teteras mencionadas anteriormente no tienen filtro.
② Filtro: En la tetera anterior, coloque una bolsa de filtro recta en forma de barril o un filtro en la boca de la tetera para separar los residuos de té de la sopa de té.
(2) Barco de té
El recipiente inferior para contener las teteras está hecho de bambú, cerámica y productos metálicos. No solo puede mejorar la apariencia, sino también evitar que la tetera queme la mesa.
Los tipos principales son:
①En forma de plato: el borde del barco es corto y la forma general tiene forma de disco. La forma de la tetera se muestra completamente cuando se ve desde arriba. el lado.
(2) Forma de cuenco: el borde del barco es alto y desde un lado solo se puede ver la mitad superior de la tetera.
③Forma de doble capa: el bote de té está hecho de capas dobles. La capa superior tiene muchos pequeños orificios de drenaje para que el agua que se desborda durante la preparación pueda fluir hacia el depósito inferior.
(3) Taza pequeña
También conocida como mar de té, taza Gongming, taza Gongming, se utiliza para sostener y servir la sopa de té. Vierta la sopa de té en el mar de té a tiempo para evitar el amargor prolongado de las hojas de té.
Los principales tipos son:
① Taza con forma de olla: con forma de olla, o sustituida por tetera.
(2) Copa con aro superior: Tire parte o la totalidad del pico hacia afuera para formar una brida y utilícela como asa. Cubierto o descubierto.
(3) Taza: Tiene forma de taza, con o sin asa, y del cuerpo de la taza se extrae un simple pico vertedor.
(4) Taza para beber
Un utensilio para sostener la sopa de té preparada y beberla. Los tipos son:
①Girar la copa: La boca de la copa resulta como una trompeta.
②Copa abierta: La boca de la copa es más grande que el fondo de la copa, también llamada forma de copa.
③Copa recta: La boca de la copa es igual que el fondo de la copa, también llamada copa barril.
4 Copa de convergencia: La boca de la copa es más pequeña que el fondo de la copa, también llamada copa de tambor.
⑤Teacup: Taza de té con asa.
⑥ Taza tapada: taza de té con o sin tapa.
(5) Taza de olor
Una copa de boca recta es un dispositivo que se utiliza para oler el aroma que queda en la taza. El volumen de esta taza es el mismo que el de una taza de té, pero el cuerpo de la taza es más alto y es más fácil recoger el aroma.
(6) Portavasos
El recipiente inferior de la taza de té. Sus tipos son:
① En forma de disco: El lado de apoyo es corto y en forma de disco.
(2) Forma de cuenco: la base es imponente y la parte inferior de la taza de té está rodeada por la base.
③Forma de pie alto: hay un pie cilíndrico debajo del portavasos.
④ Forma de anillo: hay un orificio en el centro del portavasos, con bordes verticales en la parte superior e inferior del orificio. La parte inferior de la taza se fija en la parte superior y los pies se apoyan. en la parte inferior.
⑤Forma de soporte nuevamente: también hay una bandeja en forma de cuenco o platillo en el centro de la bandeja alta para sostener velas de té o tazones de té.
(7) Tazón de té
Un utensilio para preparar té, o un utensilio para tomar sopa de té. Su forma es:
① Forma de fondo redondo: El fondo del bol es redondo.
2 Forma de fondo puntiagudo: El fondo del cuenco es cónico y a menudo se le llama taza de té.
(8) Tapar el bol
Consta de tres partes: tapa, bol y soporte, y se puede utilizar como utensilio combinado para remojar y beber.
(9) Taza de té grande
Utensilios para beber y remojar. La mayoría tienen forma de barril, con o sin asas y con o sin tapa.
(10) Taza de preparación y dispositivo de preparación
La taza de preparación se utiliza para preparar tazas de té y se abre una abertura inclinada en la taza como salida de agua. El dispositivo de preparación se refiere a una tapa de taza conectada con un filtro, y el eje central puede moverse hacia arriba y hacia abajo como un pistón, lo que no sólo puede uniformar el té preparado, sino también separar los residuos del té.
2. Aparatos auxiliares
Se necesitan varios aparatos auxiliares para preparar y beber té para aumentar la estética y facilitar el funcionamiento.
(1) Ropa de cama
Es un término general para diversas prendas de cama, láminas y adornos colocados debajo de todo o parte de los asientos de té. Los asientos de té suelen estar hechos de algodón y lino. , se tejen fibras químicas, bambú, paja, etc. Las formas de la ropa de cama generalmente incluyen cuadrados, rectángulos, triángulos, rombos, círculos, elipses, polígonos y formas amorfas.
Los tipos de ropa de cama son:
①Telas: algodón, lino, fibra química, batik, estampada, lana, brocado, raso, tejida a mano, etc.
②Telas no tejidas: tejido de bambú, tejido de paja, pavimento de hojas, pavimento de papel, pavimento de piedra, pavimento de baldosas cerámicas, etc.
(2)Bandeja de té
La base sobre la que se colocan los juegos de té para preparar té. Fabricado en bambú, madera, metal, cerámica, piedra, etc. , hay muchos tipos de formas de drenaje regulares y naturales.
(3) Paño de cocina
Paño de algodón que se utiliza para fregar y limpiar los juegos de té, o para secar las gotas de agua que salpican al preparar o dividir el té, o para absorber los residuos en la fondo de ollas y tazas de agua o para amortiguar el flujo de agua en el fondo de la olla al llenar y rellenar agua; también se puede utilizar para limpiar y limpiar la mesa;
(4) Bandeja para paños de cocina
Dispositivo para colocar los paños de cocina. Se pueden fabricar bambú, madera, metal y esmalte.
(5) Servir bandejas de té
Al servir té y refrescos a los invitados, también se utilizan platos que se utilizan para sostener tazas, tazones, refrescos u otros utensilios para el té. Suele estar fabricado de bambú, madera, plástico y metal.
(6) Loto del té
Es un recipiente para controlar la cantidad de té. Está fabricado en bambú, madera, cerámica, porcelana, hojalata, etc. Se puede utilizar para ver muestras de té seco y configurar muestras de té al mismo tiempo.
(7)Estándar del té
De lo contrario, este estándar también puede medir la cantidad de té y garantizar la precisión del consumo de té. Úselo para quitar las hojas de té de las latas de té y ponerlas en ollas o tazas, principalmente hechas de bambú.
(8) Cucharadita
Utensilio para tomar té o remover sopa de té. A menudo se utiliza con el loto del té para obtener té seco en juegos de té.
(9) Pinza para té
Se utiliza para limpiar o sujetar tazas, o para quitar restos de té de las teteras.
(10) Aguja de té
Herramienta hecha de bambú y madera, que se utiliza para limpiar las hojas de té obstruidas y permitir que fluyan suavemente.
(11) Chaqing
Al igual que los palillos, también se puede utilizar para recoger los residuos del té y revolver la sopa de té al preparar el té.
(12) Cuchara para residuos
Un dispositivo para sacar los residuos de té del recipiente para preparar té, a menudo conectado a una aguja de té, es decir, una aguja de té en un extremo y una cuchara para residuos en el otro extremo es de bambú, de madera.
(13) Fugas de té
Cuando utilices una tetera pequeña para preparar té, coloca un pequeño embudo redondo en la boquilla para permitir que las hojas de té se filtren dentro de la tetera y evitar que el té las hojas se derramaron de la olla.
(14) Barril de cuchara
Objeto cilíndrico, la parte inferior se utiliza para insertar teteras, cucharaditas, pinzas para té y agujas para té.
Tubos de cucharas y tazas de té, cucharillas, cucharas para residuos, pinzas para té y coladores de té.
(15) Trazo de té
Se utiliza para quitar el polvo de té del loto de té.
(16) Tapa
Los recipientes que soportan tapas de ollas, tapas de tazas y tapas de tazas no solo pueden mantener las tapas limpias, sino que también evitan que se moje la mesa. Los tipos son:
①Tipo de cojín: con forma de portavasos de disco.
(2) Tipo de soporte: un objeto cilíndrico que sostiene la tapa desde el punto central de la tapa o un cilindro que se sostiene por la periferia de la tapa.
(17) Agarradera para ollas
El forro redondo protege la tetera.
(18) Cubeta filtrante (filtro)
Filtra la sopa de té rota y reserva. La malla está hecha de alambre con bordes metálicos o cerámicos.
(19) Marco del cubo del filtro
Soporta el cubo del filtro. Hay espirales de metal, palmas de porcelana unidas y una mano con los dedos extendidos.
Marco del cubo de filtro y cubo de filtro (filtro)
(Veinte) temporizador
Las herramientas utilizadas para calcular el tiempo de preparación del té incluyen relojes fijos y cronómetro electrónico, mejor en artículos de segunda clase.
(21) Bandeja de té
Los utensilios para colocar el té y la comida están fabricados en porcelana, bambú, metal, etc.
(22)Tenedor de té
Vajilla, metal, bambú, madera.
(23) Servilleta
Coge el juego de té, límpiate las manos y limpia la taza para usarla más tarde.
(24) Armario de desinfección
Se utiliza para secar juegos de té y desinfectar.
3. Dispositivo de almacenamiento de agua
(1) Hervidor de agua
Consta de una olla para sopa y una estufa de té. Las estufas se dividen en estufas eléctricas, estufas de alcohol, estufas de carbón, estufas de gas, etc. ¿común? ¿Horno Ming? La estufa está hecha de cerámica o metal con una lámpara de alcohol en el medio. ¿Qué se utiliza más comúnmente en las casas de té y en los hogares? ¿Solo darte un chapuzón? Hervir agua con electricidad es cómodo y práctico.
(2) Botella Termo
Almacena y libera agua para su uso. Generalmente una bolsa de agua caliente es suficiente en casa. Si sales de excursión o tomas el té sin mí, debes equiparte con un termo, especialmente un recipiente de acero inoxidable de doble pared.
(3) Lado del agua
Recipiente para almacenar agua limpia.
(4) Llenado de agua
Recipiente en forma de palangana que contiene agua. Su función es inyectar agua fría en la caldera para calentarla, o inyectar agua hirviendo en la olla (taza) para ajustar la temperatura del agua de preparación. La forma es similar a una olla, la boca es más pequeña que la de las ollas comunes, el flujo es particularmente delgado y están hechas en su mayoría de cerámica.
(5) Cuenco de agua
Los usuarios que desechan agua, residuos de té y cáscaras de frutas desechadas cuando prueban bocadillos están hechos en su mayoría de cerámica, también conocida como? ¿Mi cuenco? .
Prepara el juego de té
(1) Frasco (tubo) de muestra de té
El recipiente para las muestras de té es pequeño, 30-50 g de té seco son suficientes . Se prefiere la loza, pero también puede ser de papel o metal.
(2) Tetera de almacenamiento (botella)
Para almacenar hojas de té, puede almacenar entre 250 y 500 gramos de hojas de té. Para el sellado se pueden utilizar tapas dobles o tapas resistentes a la humedad, metálicas o cerámicas.
(3) Tarro de té (caja)
Recipiente de cerámica vidriada con boca pequeña y barriga abultada, que se utiliza para guardar utensilios a prueba de humedad. También puedes usar hojalata para hacer cajas dobles, donde la capa inferior contiene desecante (generalmente cal) y la capa superior se usa para almacenamiento. Las dos capas están separadas por estantes perforados.
5. Contenedor
(1) Cajón
Mueble de madera para guardar utensilios para preparar té y tarros de muestra de té. La puerta es tipo cajón y en su interior hay compartimentos o cajones pequeños que se pueden sacar para preparar té.
(2) Todas las cestas
Cestas de bambú con tapa, utensilios para preparar té y tarros de muestra de té, etc. , puedes sacarlo para hacer té.
(3) Bolsa de transporte
Bolsa multiusos, utilizada para llevar juegos de té, tarros de muestra de té, paños de cocina, cojines, etc. , cuero artificial, lona, etc. hechos de mochilas.
(4) Toalla para ollas
Paño de embalaje que se utiliza para proteger ollas, tazas, tazas, etc. Confeccionado en tela gruesa y suave con botones masculinos y femeninos cosidos en las esquinas.
(5) Cubrevasos
Confeccionado en tela suave, cubriendo el exterior de la taza.
6. Tapete para preparar té
(1) Carro para té
Una mesa para preparar té móvil Cuando no se prepara té, las mesas se pueden colocar en ambos lados. Los estantes se cierran en la dirección opuesta, de modo que el cuerpo de la mesa se convierte en un armario. El armario se divide en compartimentos para guardar los utensilios y suministros necesarios para preparar el té.
(2) Mesa de centro
Una mesa para preparar té. Aproximadamente 120-150 cm de largo y 60-80 cm de ancho.
(3) Taburete (silla) para té
Al preparar té, el asiento debe coincidir con el carrito de té o la mesa de café.
(4) Cojín
Un cojín suave para sentarse y arrodillarse en la mesa Kang o en el suelo al preparar té. ¿La mayoría son de 60 cm? ¿60 centímetros cuadrados o 60 centímetros cuadrados? La forma rectangular de 45 cm se puede plegar para facilitar su transporte.
7. Suministros para el salón de té
(1) Biombo
Bloquea el área donde no se prepara el té o úsala como decoración.
(2) Té colgante
Cuelga obras de caligrafía y pintura en la pared para crear una atmósfera.
(3) Órganos florales
Botellas, cestas, cestos, tarros, etc. Para arreglos florales.
Cómo utilizar las herramientas de la ceremonia del té
1. Cómo utilizar la tapa del cuenco: La tapa del cuenco o taza con tapa se divide en tres partes: cuenco de té, tapa del cuenco y platillo. Coloque tres gramos de hojas de té en un recipiente, enjuáguelos con agua, cubra con una tapa y bébalo después de cinco a seis minutos. Al preparar té de esta manera, una infusión suele ser suficiente y como máximo se necesita una infusión más.
2. Cómo utilizar el platillo: También llamados palillos de té, el platillo tiene la misma función que una cucharadita y puede sacar los residuos de té de la tetera. La gente suele utilizarlo para lavar las tazas que tienen bajo el brazo, lo que es anti-escaldaduras e higiénico.
3. Cómo utilizar las agujas de té: La función de las agujas de té es limpiar la red interna (panal) de la vasija de barro violeta y mantener el agua fluyendo suavemente.
4. Cómo utilizar las tazas de té: Existen varias tazas de té de diferentes tamaños. Beba diferentes tés en diferentes tazas. En los últimos años se ha vuelto más popular oler la taza mientras se bebe té. Dependiendo de la forma y el color de la tetera, elegir la taza de té adecuada también es bastante estético. Para apreciar el color de la sopa de té y facilitar la limpieza, lo mejor es glasear el interior de la taza y dejarla blanca o de color claro. ¿Qué es lo mejor que se puede pedir en una taza? Tómalo. Cómodo, cómodo para entrar, suave para entrar.
5. Cómo utilizar la bandeja de té: Bandeja que se utiliza para contener tazas de té u otros juegos de té, y para recibir las hojas de té que fluyen o se vierten durante el proceso de preparación del té. También se puede utilizar como bandeja para guardar tazas de té. Las bandejas de té están hechas de productos de plástico y de acero inoxidable y vienen en varias formas, como redondas y rectangulares.
6. Cómo utilizar un bote de té: un recipiente para colocar teteras. La tetera se llena con hojas de té y se vierte en ella agua hirviendo. Después de verterlo en el bote de té, se vierte agua hirviendo sobre la tetera para calentarla. El agua hervida que se vierte también se puede utilizar para lavar tazas de té. También conocido como recipiente para té o porta ollas, sus funciones comunes incluyen: retener agua caliente para escaldar tazas, retener té desbordado y mantener caliente.
7. Cómo utilizar la caldera de agua: En la antigüedad, la caldera de agua para hacer té utilizaba un horno de aire. En la actualidad, los más habituales son las lámparas de alcohol y los hervidores eléctricos. Además, hay estufas de gas, hervidores de agua electrónicos y estufas eléctricas automáticas.
8. Cómo utilizar la fuga de té: Al poner el té, colóquelo en la boquilla para guiar las hojas de té hacia la tetera y evitar que se caigan de la tetera.
9. Cómo utilizar el paño de cocina: El paño de cocina también se llama paño de cocina. Su función principal es secar el cuerpo de la tetera, secar el agua mezclada que queda en el fondo de la tetera o en el mar de té antes de beber el té, y también limpiar las hojas de té que gotean sobre la mesa.
10. Cómo utilizar una tetera: La tetera utilizada para almacenar té debe ser inodora, hermética y opaca. Sus materiales incluyen hojalata, acero inoxidable, aleación de estaño, cerámica, etc.
11. Cómo utilizar el té: El té es un utensilio para sujetar el té en una tetera, normalmente hecha de bambú.
12. Cómo utilizar Chahai: Chahai también se llama taza pequeña o taza justa. Después de preparar la sopa de té en la tetera hasta una concentración adecuada, vierta la sopa de té en el mar de té y luego divídala en tazas pequeñas para asegurar una concentración uniforme de sopa de té. También puedes tapar el mar de té con un colador para filtrar los residuos de té y el té en polvo. Cuando no hay un mar de té especial, también puedes usar una tetera.
Su función general es: recoger la sopa de té preparada y luego verterla taza por taza, de modo que la concentración de la sopa de té en cada taza sea similar y los residuos del té precipiten.
13. Cómo utilizar una cucharadita: Una cucharadita también se llama cuchara de té. Tiene forma de cuchara, por eso se le llama cucharadita. Su objetivo principal es extraer las hojas de té de la tetera preparada. Una vez preparadas las hojas de té, tienden a estar bien empaquetadas en la tetera. Además, la boca de las teteras normales no es grande, por lo que resulta incómodo e higiénico coger las hojas de té con la mano, así que utilice una cucharadita.
14. Cómo utilizar el loto de té: El papel del loto de té es similar al de las bolsitas de té y los desagües de té. Ambos son utensilios para colocar las hojas de té, pero el loto de té tiene la función de. degustando té. El objetivo principal es mover las hojas de té de una tetera a otra. Principalmente productos de bambú, que son a la vez prácticos y obras de arte, matando dos pájaros de un tiro. Cuando no hay loto de té disponible, el cartón se puede doblar en forma de loto de té.
Cómo mantener las herramientas de la ceremonia del té
Limpie a fondo el interior y el exterior
Ya sea una tetera nueva o vieja, cera, aceite, suciedad, manchas de té , etc. Primero hay que sacarlo de la olla.
No te ensucies.
Las teteras de barro morado son las menos aceitosas. Si se manchan, hay que limpiarlas inmediatamente. De lo contrario, la cerámica no podrá absorber las hojas de té y quedarán todos los restos de aceite.
Preparar té
Cuanto más veces prepares té, más jugo de té absorbe la tetera. Cuando la tierra se absorbe hasta cierto punto, emitirá un brillo parecido al jade en la superficie de la maceta.
Cepillarse moderadamente.
Después de verter el jugo de té en la superficie de la tetera, use un cepillo suave para quitar las agujas de té acumuladas en la tetera, enjuáguelas con agua hirviendo y luego límpielas con un paño de cocina limpio. No sigas empujándolo y frotándolo.
Limpia y seca después de su uso.
Después de preparar el té, elimine los residuos del té para evitar olores y que sea necesario reorganizarlos.
Deja reposar la olla.