¿Por qué Changxia come huevos de ganso?

La afirmación de que sólo se encontraron huevos debería ser similar. Los antiguos creían que los huevos eran redondos y simbolizaban una vida plena. Comer huevos en verano puede rezar por la paz en verano. "Comer huevos durante el largo verano hará que ya no sea verano cuando hace calor". Muchos lugares tienen la costumbre de comer "huevos durante el largo verano". como pérdida de apetito, fatiga y pérdida de peso. Después del largo verano, la agricultura se vuelve ocupada, se planta arroz temprano y se cosecha trigo, y es necesario tomar algunos suplementos para fortalecer el cuerpo. En las zonas rurales, los únicos suplementos que los agricultores pueden producir son huevos y huevos de pato.

El verano comienza en el cuarto mes lunar. "Los huevos en abril son tan baratos como las verduras". La gente hierve los huevos en las sobras del "té Qijia" para convertirlos en "huevos de té". Más tarde, la gente mejoró el método de cocción y añadió hinojo, salsa, canela y jengibre molido al té Qijia. Desde entonces, los huevos de té se han convertido en uno de los bocadillos tradicionales chinos, reemplazando a los alimentos climáticos y de temporada durante el largo verano.

Los expertos creen que esto está relacionado con la resistencia del corazón. En la teoría de la medicina tradicional china, el hombre y la naturaleza son un todo unificado, y los cambios de las cuatro estaciones en la naturaleza están interrelacionados con las actividades funcionales de los cinco órganos internos del cuerpo humano. El corazón corresponde al "verano" y el yang del corazón es más fuerte en verano. La gente debe adaptarse a los cambios climáticos entre la primavera y el verano y prestar atención al cuidado del corazón. El huevo tiene forma de corazón. La gente cree que comer huevos durante el largo verano puede proteger la paz del verano, evitar que el espíritu se pierda y resistir la prueba del "verano".

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