¿Qué comidas tradicionales se comen en el Sur durante el equinoccio de otoño? Una introducción a la comida que se consume durante el equinoccio de otoño en el sur.

1. Verduras de otoño. La "verdura de otoño" es una especie de amaranto silvestre, que los aldeanos llaman "Artemisia de otoño". El día del equinoccio de otoño, todo el pueblo fue a recoger hortalizas de otoño. Cuando se buscan en la naturaleza, suelen ser verdes y delgadas, del largo de una mano. Las verduras de otoño recogidas se suelen cocinar en casa con filetes de pescado, lo que se llama "sopa de otoño". Hay un jingle: "La sopa de otoño limpia el hígado y los intestinos". Toda la familia está sana y salva. "Desde el otoño, la gente todavía reza por la paz y la salud en casa.

2. Huevos. Cuando llega el equinoccio de otoño, los huevos son hermosos. Cada año, durante el equinoccio de otoño, también existe una costumbre popular de "Poner huevos verticalmente" Muchas personas en este día se llevan a cabo juegos o competiciones interesantes de "poner huevos verticalmente". Después de "poner huevos verticalmente", por supuesto hay que comer huevos, que son ricos en vitaminas y minerales, un poco. cantidad de ácidos grasos omega-3 y una gran cantidad de ingredientes para el cuidado de la salud. Comer huevos durante el equinoccio de otoño tiene muchos beneficios.

3. Existe la costumbre popular de comer bolas de masa de arroz glutinoso con otros ingredientes. A menudo tiene un alto contenido de azúcar y calorías, lo que ayuda a reponer el calor corporal, reponer las deficiencias, regular la sangre, fortalecer el yang y fortalecer el bazo. una docena o 20 o 30 bolas de masa sin relleno y use tenedores finos de bambú para ponerlas en la cresta del campo al aire libre, que se llama boca de gorrión pegajosa, para no dañar los cultivos.