¿Cuáles son las comidas famosas en la ciudad de Laiwu?

Kou Town tiene Fang Huo, tofu caliente, fuego de Laiwu, salchicha de Laiwu, sopa de cordero de Laiwu y pollo frito Laiwu Qishan.

1. Pollo frito Laiwu Qishan

Lleva el nombre del hotel rural en la montaña Qishan en Laiwu. Hay dos métodos principales: freír en seco y guisar. Se cocina con pollo Qishan local como materia prima, materiales de fórmula únicos y ramas de árboles frutales como combustible, y se complementa con bolsa de pastor, menta y otras verduras silvestres. La carne es tierna y deliciosa. En primavera, verano y otoño, los visitantes pueden sentarse alrededor de la mesa del comedor bajo la sombra de los árboles, disfrutar del hermoso paisaje de montañas y ríos y saborear el delicioso aroma del pollo frito.

2. Sopa de cordero de Laiwu

Laiwu es una comida popular famosa, elaborada con una fórmula única a partir de cabras y ovejas enteras criadas en la zona montañosa de Laiwu. La sopa es fresca y tierna, ni grasa ni grasosa, ni a pescado ni maloliente, deliciosa y nutritiva. Es una especialidad famosa dentro y fuera de la provincia.

3. Salchicha de Laiwu

Con una historia de casi 200 años, es una conocida especialidad local de Laiwu. Sus principales materias primas son la carne magra y el intestino delgado del cerdo negro de Laiwu, y los condimentos son amomum villosum, anís estrellado, osmanthus, pimienta, roble, etc., además de salsa de soja de alta calidad. Se refina mediante procesos como raspado de intestinos, picado de carne, mezcla de relleno, enema, secado, cocción al vapor y otros procesos, y tiene un sabor único.

4. Laiwu Fire

Laiwu Fire tiene forma ovalada. La capa superior está espolvoreada con finas semillas de sésamo, que son finas y crujientes. Tiene un gran hueco en el interior. La capa inferior es suave y crujiente, con un regusto interminable. Salado "está relleno de puerros en verano y relleno de repollo en invierno", y está "lleno de sabor" al morderlo

5. su forma cuadrada. Su proceso de elaboración es diferente al fuego crujiente frito, fuego de mil capas, fuego de cortijo, etc. , suave, delicioso y masticable. Otra combinación perfecta para comer Fanghuo es el tofu picante.