¿Qué verduras saludables deberías comer durante el Inicio del Otoño?

Las verduras que se pueden comer a principios de otoño incluyen el rábano blanco, el repollo, el hongo blanco, la calabaza, el apio, etc. El comienzo del otoño no significa que el calor haya terminado. El comienzo del otoño todavía está en el caluroso período de verano, pero el calor no sale hasta el segundo período solar del otoño. El clima a principios de otoño todavía es muy caluroso. El llamado "calor está en el tercer voltio", también conocido como "que cae después del comienzo del otoño", habrá al menos un clima cálido "que cae". Según el método de cálculo de "tres voltios", el "principio del otoño" suele ser todavía al mediodía.

El rábano blanco tiene los efectos de reducir el qi y la digestión, disipar enfermedades e hidratar los pulmones, desintoxicar y promover la producción de líquidos, y es diurético y laxante. Se utiliza principalmente para tratar la debilidad pulmonar, el calor pulmonar, el estreñimiento, los vómitos con sangre, las flatulencias, la acumulación de alimentos, la indigestión, el exceso de flema, la dificultad para orinar, etc. El rábano blanco es muy adecuado para beber agua de rábano. Después de hervir en agua y añadir un poco de azúcar, se puede utilizar como bebida, lo que tiene un buen efecto sobre la digestión y nutrir el estómago.

La col china es particularmente seca en otoño e invierno y es de naturaleza ligeramente fría. Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar la irritabilidad, calmar la sed y la diuresis, limpiar el estómago y los intestinos y eliminar el calor. en los pulmones.

Tremella fuciformis es dulce, ligera, plana y no tóxica. No solo tiene el efecto de fortalecer el bazo y apetecer, sino que también tiene el efecto de reponer el qi, limpiar los intestinos, nutrir el yin y humedecer los pulmones. No sólo puede mejorar la inmunidad humana, sino también la tolerancia de los pacientes con tumores a la radioterapia y la quimioterapia.

La calabaza es rica en carbohidratos y pectina, que pueden proteger la mucosa gastrointestinal de la irritación de los alimentos ásperos. Es rica en vitaminas, calcio, fósforo y otros ingredientes, y es una maestra del estómago y la digestión.

El apio es ligeramente frío, amargo y no tóxico. Es rico en proteínas, hidratos de carbono, caroteno, vitamina B, calcio, fósforo, hierro, etc. Sus hojas y tallos también contienen apigenina, lactona de bergamota y aceite volátil. Debido a que sus raíces, tallos, hojas y semillas pueden usarse como medicina, se le llama "medicina de cocina" y "apio medicinal".