¿Cuándo es la temporada del lichi?

Generalmente, el período pico de producción es alrededor del Festival del Bote del Dragón, y algunas variedades maduran después del sexto mes del calendario lunar.

El lichi es una fruta de temporada y no se puede refrigerar. Si se refrigera, la cáscara se pondrá negra, se secará fácilmente y perderá agua. No se puede dejar en el árbol para recogerlo más tarde. Más allá del mejor período de recolección, el sabor empeora y el dulzor disminuye.