¿Cuáles son las costumbres a principios de otoño?
1. Grasa post otoño
A principios de otoño, es popular que la gente utilice básculas colgantes para pesarse y compararlas con su peso durante el largo verano. Porque en verano la gente no tiene apetito y la comida es ligera y sencilla. Después de dos o tres meses, perderán algo de peso. Acompañado del viento otoñal, se me abre el apetito. Quiero comer algo bueno, complementar algo de nutrición y compensar las pérdidas del verano. La forma de compensarlo es "pegar la grasa del otoño".
Una vez que comienza el otoño, el clima todavía es caluroso y la gente ya no se siente mojada ni pegajosa. Después de todo, los días más frescos del otoño ya están aquí. Entonces comencé a tener la idea de hacer algo delicioso para compensar el déficit desde el verano. Comer carne guisada para compensar la grasa perdida en verano se llama "engorde de otoño". Por eso, en este día, la gente corriente come carne guisada, mientras que la gente sofisticada come carne hervida, cerdo estofado, albóndigas, pollo guisado, pato guisado y pescado estofado con carne picada.
2. Comer Otoño
El día del "Inicio del Otoño", existe la costumbre popular de comer sandía junto con toda la familia, lo que se llama "Comer Otoño". Algunos ancianos decían que después de este día ya no se podrá comer sandía.
Así que cuando la gente compra una sandía y regresa a casa a principios de otoño, toda la familia la masticará, es decir, será otoño. Los agricultores, por el contrario, viven el otoño con más valentía. Se sentaron en grupos en el suelo del cobertizo de melones y bajo la sombra de los árboles, sosteniendo en sus manos sandías rojas, sandías verdes, batatas blancas y mazorcas de maíz doradas. Lo que expresa el otoño es en realidad una especie de alegría por la cosecha.
Los expertos dicen que la sandía no se debe comer después del inicio del otoño, pero sí menos. Debido a que la sandía es de naturaleza fría, comer demasiado después del "principio del otoño" puede provocar fácilmente diarrea.