El significado de comer bolas de masa a principios de invierno explica por qué se comen bolas de masa a principios de invierno.

1. Se dice que el nombre original de las bolas de masa es "Joule" y fue inventado por primera vez por el sabio médico chino Zhang Zhongjing. La historia de su "Sopa fría y fría de Joule" todavía circula entre el pueblo chino.

2. "El Lidong se porta mal en el cuenco de bola de masa y a nadie le importa si sus orejas están congeladas". El Lidong significa que se acerca el invierno, el clima es frío y sus orejas están expuestas. es fácil congelarse. Por lo tanto, comer bolas de masa que parecen orejas para repararlas es la forma más considerada en que su familia cuida a sus seres queridos.