¿Sabes cómo comer durante el período solar de Changxia? ¿Qué alimentos se deben comer durante el período solar de Changxia?
Changxia suele caer cada año el 4 o 5 de mayo del calendario gregoriano. El largo verano marca el final de la primavera y la llegada del verano.
El verano está aquí, el clima comienza a ser más caluroso, la energía yang del cuerpo humano está en su punto más fuerte y también es el período en el que el metabolismo del cuerpo humano es fuerte. Para adaptarse al clima cálido, los poros de la piel humana se abrirán para expulsar el sudor del cuerpo y regular la temperatura corporal.
En verano hace calor, por lo que es recomendable ingerir alimentos nutritivos. Consuma alimentos ligeros, calmantes y refrescantes. En verano se pueden comer más platos fríos, huevos, carne de pato y productos de soja, además de algunas bebidas frías, pero no se exceda.
En verano, debido a la deficiencia del bazo y la mucha humedad, se pueden consumir algunos alimentos que fortalecen el bazo, nutren el estómago y eliminan la humedad, como el caupí y la cebada, que son buenos alimentos para eliminar la humedad.
No comas mucha comida picante en verano y evita comer sal. Hay demasiada comida y comida frita.
La sudoración en verano suele provocar que el cuerpo pierda agua, por lo que bebe más agua, principalmente agua fría, y bebe menos bebidas. Bebe 2000 ml de agua hervida todos los días. También se pueden consumir frutas que favorezcan los fluidos corporales y sacien la sed, como el espino, la ciruela ácida, la ciruela negra, etc.
Puedes comer alimentos más amargos en verano. Los alimentos amargos contienen alcaloides que pueden aliviar el calor y activar la circulación sanguínea. Los alimentos amargos también tienen el efecto de aclarar la mente, refrescar el cerebro, apetecer, fortalecer el bazo y beneficiar el estómago.
En verano hace mucho calor, por eso deberíamos comer menos carne. Comer carne es propenso a desarrollar flemas, hiperlipidemia y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Por tanto, deberíamos comer menos carne después del largo verano.
En verano conviene dormir lo suficiente para favorecer la salud de nuestro organismo. Primero, vive una buena vida. En segundo lugar, el dormitorio debe centrarse en la ventilación para que el aire del dormitorio sea fresco. Otra cosa es estar de buen humor y tranquilo. Como dice el refrán: "Una mente en paz se enfría naturalmente". Si las condiciones lo permiten, puedes tomar una siesta de 30 minutos.
Los alimentos para comer durante el período solar de Changxia incluyen: (1) Luffa, que tiene las funciones de eliminar el calor, desintoxicar, reducir la hinchazón y nutrir el estómago. Se la conoce como "agua de belleza" y también se la conoce como "agua de belleza". un buen ingrediente para la belleza. El consumo regular de esponja vegetal puede mantener la piel suave y la población en general puede consumir esponja vegetal.
(2) La papaya se puede dividir en partes sur y norte. La parte norte se utiliza para el tratamiento auxiliar de enfermedades, mientras que la parte sur se utiliza principalmente como alimento. La papaya tiene efectos beneficiosos para la salud: estimular la menstruación, activar los meridianos, eliminar la humedad y el estómago, y está especialmente indicada para personas con deficiencias nutricionales, indigestiones, obesidad, etc.
(3) Las habas, las habas tienen efectos que preservan la salud, como fortalecer el bazo y promover la humedad, detener el sangrado y disminuir la presión arterial, la diuresis y reducir la hinchazón. Las habas contienen calcio, zinc, manganeso, fósforo y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. También pueden mejorar la memoria y promover el crecimiento y desarrollo de los huesos humanos. La población general puede comer habas.
(4) Bayberry, el arándano es una de las frutas de temporada en el largo plazo solar del verano. Bayberry tiene los efectos de preservar la salud al producir fluidos corporales y calmar la sed, armonizar el estómago y digerir los alimentos, y aliviar los vómitos y la disentería. El arándano es rico en diversas vitaminas, glucosa, ácido cítrico, ácido láctico y otros nutrientes, entre los que destaca la vitamina C. El arándano puede ser consumido por la población en general.
(5) Brotes de frijol mungo. Los brotes de frijol mungo son brotes de frijol elaborados a partir de frijoles mungo. Tienen efectos que preservan la salud, como eliminar el calor y desintoxicar, diuresis, reducir la hinchazón y eliminar la humedad. Generalmente, los brotes de frijol mungo se pueden germinar en casa usando frijoles mungo. Los brotes de frijol mungo cultivados por usted mismo son verdes, no contienen fertilizantes químicos ni otros aditivos y son más saludables para comer. La mayoría de la gente puede comer brotes de frijol mungo.
(6) Tofu: El tofu se procesa a partir de la soja y es uno de los alimentos más comunes en la mesa de las personas. El tofu contiene una variedad de aminoácidos que necesita el cuerpo humano y los nutrientes del tofu son adecuados para la absorción del cuerpo humano. En verano, el metabolismo del cuerpo humano se acelera y aumenta el consumo de energía. Se deben complementar las proteínas y se pueden obtener proteínas del tofu. El tofu puede ser consumido por el público en general.
¡Hoy preparé una "sopa de brotes de frijol amarillo" adecuada para el largo período solar de verano para compartir con ustedes!
Ingredientes: 20 gramos de azucena seca, 20 gramos de fideos y 100 gramos de brotes de frijol mungo.
Condimento: jengibre rallado, cebolla de verdeo rallada; 3 gramos de sal, 2 gramos de esencia de pollo, cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Método de preparación: (1) Lavar el lirio de día seco y remojarlo en agua fría.
(2) Después de lavar los brotes de frijol mungo, hervir el agua, retirar y escurrir.
(3) Corta los fideos con unas tijeras y remójalos en agua tibia.
(4) Vierte un poco de aceite vegetal en la olla y caliéntala hasta que esté 60% caliente. Añade el jengibre rallado y sofríe hasta que esté fragante. Vierta la cantidad adecuada de agua y deje hervir.
(5) Después de hervir, agregue los fideos, hierva nuevamente, agregue el lirio de día remojado y los brotes de frijol mungo, continúe hirviendo.
(6) Espolvoree sal y esencia de pollo, vierta aceite de sésamo y espolvoree con cebolla verde rallada.