Plan de planificación de eventos de catering en el hotel Laba Festival
1. Antecedentes de la actividad:
El restaurante infantil Duomeili es un nuevo restaurante establecido para familias chinas con niños.
El Festival Laba tiene una larga tradición e historia en China. Beber y preparar gachas de Laba en este día es la costumbre más tradicional y exquisita de los habitantes de todo el país.
La papilla de Laba procede de Tianzhu, India. El octavo día del duodécimo mes lunar es el aniversario de la iluminación de Buda. Se lo conoce comúnmente como "Festival Laba" y en el budismo se le llama "Festival del Tesoro del Dharma". También existen muchas alusiones y leyendas sobre las gachas de Laba. Laba ha pasado de ser un misterio religioso a una costumbre y fiesta tradicional, y la gente le presta cada vez más atención. Hablando de Laba, me viene a la mente la papilla de Laba, y nuestra tienda también está promocionando un nuevo producto "Papilla Especial de Laba". Da la casualidad de que el Festival Laba se puede integrar con la promoción de Xinping.
Así que con el tema de la tradicional fiesta Laba, se lanzaron las actividades correspondientes en este restaurante.
2. Tema:
Actividades para padres e hijos del Warm Laba Festival, disfruta de Laba con tu familia.
3. Propósito:
Brindar a las familias chinas un restaurante cálido para que padres e hijos puedan pasar un buen rato durante el Festival Laba.
4. Objeto de la actividad:
En nombre del Festival Laba, atraer clientes, solicitar negocios, promocionar nuestro nuevo producto "Gachas Especiales Laba" e involucrar a los clientes a través de Interesantes actividades para padres e hijos. Pasa un rato divertido en nuestro restaurante y conoce de qué se trata nuestro restaurante: padres e hijos pasándoselo genial juntos. Aumentando así la popularidad y reputación de este restaurante.
El significado de la actividad del verbo (abreviatura del verbo):
A través de esta actividad, no solo podemos promover la cultura tradicional, sino también utilizar las ricas costumbres chinas del Festival Laba para acercar nuestra tienda a la distancia de los consumidores, promocionando así nuestros productos y haciendo nuestra tienda famosa.
Tiempo de actividad del verbo intransitivo:
20xx 65438 8 de octubre (el octavo día del duodécimo mes lunar) Festival de Laba.
Siete. Ubicación:
Restaurante infantil Mei Duo Sucursal Wenzhou Oubei
8 Actividades Objetivo:
Niños que vienen al restaurante y sus padres (se seleccionarán 3 Familia). participación)
9. Proceso de actividad:
1. Preparar folletos y carteles para las actividades del Festival Laba en la etapa inicial para atraer clientes a participar en las actividades, así como los materiales correspondientes y exhibiciones en la tienda.
2. Los clientes podrán degustar gratuitamente nuestra papilla especial Laba.
3. Comprender las distintas judías de la papilla de Laba
4. Diseñar y presentar una nueva receta de papilla de Laba en familia.
5. Elige la mejor serie de fórmulas.
6. Tres familias cocinan gachas de Laba.
7. Prueba las gachas de Laba de tres familias y premia el premio más delicioso.
8. Utiliza "Laba Fairy" para aprender una canción infantil corta relacionada con el Festival de Laba (más acciones)
Actividades específicas:
Etapa de preparación. :
65438 Prepara los materiales necesarios: judías para las gachas de Laba, globos, ollas y sartenes y otros utensilios de cocina, y ropa de fiesta.
Materiales de decoración y selección de indumentaria y atrezo.
Fecha del evento:
Empiece a cocinar la papilla de Laba especial necesaria para el evento a las 15:00 del 8 de octubre.
A las 16:30 horas llegaron casi todos los clientes de la tienda (siete u ocho tiendas) y el anfitrión anunció el inicio del evento. "Niños, padres de niños, hoy es el Festival Laba, un festival tradicional chino. En un día tan hermoso, les doy una deliciosa papilla de los ocho tesoros. Les deseo unas felices fiestas. Qué maravilloso es".
El camarero distribuyó gratuitamente gachas de Laba especiales recién preparadas e invitó a los clientes a probarlas. Mientras los clientes disfrutaban de la comida, el anfitrión dijo: "Mientras pruebo la comida, quiero llevar a mis padres y a mis hijos a conocer los pequeños frijoles de esta papilla".
El anfitrión presenta los ingredientes de las gachas de Laba y padres e hijos aprenden juntos. Luego se introdujo el origen, alusiones y leyendas de la Fiesta de Laba.
A las 17:00 horas, el anfitrión invita a cada familia a elegir los ingredientes y preparar una nueva receta de papilla de Laba. El tiempo está limitado a diez minutos. Los requisitos son sanos, equilibrados y deliciosos. Con base en este requisito, jueces especialmente invitados hicieron comentarios y seleccionaron a las tres familias con las mejores recetas para cocinarlas ellas mismas.
A las 17:50 horas, los tres restaurantes con las mejores recetas elaborarán sus propias "gachas especiales de los ocho tesoros". Otros clientes degustarán y votarán por el premio más delicioso, y recibirán un certificado expedido personalmente por el restaurante. gerente de tienda y cupones para consumo en tienda.
A las 18:20 finalizó la entrega de premios y el evento entró en la fase final. Sonó una música misteriosa y una camarera vestida como un hada Laba se acercó bailando y la música se volvió alegre. Laba Fairy dijo: "Niños (refiriéndose a los padres), aprendamos juntos canciones de Laba ~" y luego enseñó y cantó una canción y un baile breves para niños relacionados con el Festival de Laba.
El evento finaliza a las 18:40.
12. Tabla de asignación de puestos de personal relevantes:
La anfitriona Mo Xiaoxi
La famosa nutricionista de Wenzhou, la Sra. Huang Dieyi, está especialmente invitada a actuar como juez.
Wang Wei, gerente del restaurante Beautiful Children's, sucursal de Wenzhou Oubei.
Chen Lili, miembro del personal del restaurante infantil Laba Fairy Meiduo, sucursal de Wenzhou Oubei.
El camarero distribuyó gachas de Laba por 5 yuanes a Lala y Tingting Wanwan.
Chef Chen
13. Planificación de los elementos necesarios y el lugar:
Un juego de ropa, 30 globos, 100 ingredientes de papilla Laba, tres juegos de estufas, Un conjunto de oradores y un hermoso restaurante.
Catorce. Precauciones y planes de emergencia
1 El cliente debe contar con alguien que le asista a la hora de cocinar papilla de Laba para evitar quemaduras.
Se recuerda a los padres que presten más atención a la seguridad de sus hijos y se mantengan alejados de objetos peligrosos, como cuchillos.
3 Establecer un grupo de responsables del evento que se encargue de todos los problemas que surjan durante el evento.
Preparar con antelación un botiquín para hacer frente a intoxicaciones alimentarias, escaldaduras y quemaduras.
Quince. El presupuesto
es de unos 5.000 yuanes.
Dieciséis. Predicción del efecto
Después del evento, padres y niños no solo sintieron la atmósfera del Festival Laba y pasaron un día de entretenimiento, sino que también sintieron el entusiasmo y la diversión de muchos hermosos restaurantes, que atraerán a más personas en el futuro cliente a largo plazo. Al mismo tiempo, el nuevo producto "Especial Laba Gachas" ha sido bien promocionado y puede aumentar las ventas.