¿Cuáles son las normas de etiqueta básicas para el servicio de té?
Etiqueta básica para el servicio de té
1. Requisitos para la apariencia del personal del servicio de té
La apariencia se refiere a la apariencia de una persona. Incluye diversos aspectos como la apariencia, la vestimenta y la postura. Una apariencia digna, hermosa y ordenada puede hacer que los invitados se sientan bien durante el proceso de recepción, ayudando así a mejorar la eficiencia en el trabajo. En lo que respecta al arte del té, la persona que prepara el té, el proceso de elaboración del té y las hojas de té se han convertido en uno. En este momento, la vestimenta, la apariencia y la mentalidad del fabricante de té deben coincidir con el entorno.
Vestimenta decente
La ropa, en un sentido amplio, es un tipo de cultura que refleja la calidad cultural, la perspectiva espiritual y el desarrollo de la civilización material de una nación en un sentido pequeño; La ropa es una especie de cultura. La ropa también es una especie de "lenguaje". Puede reflejar la carrera, los logros culturales y la conciencia estética de una persona. También puede mostrar la actitud de una persona hacia sí misma, hacia los demás e incluso hacia la vida. El principio de vestimenta debe ser apropiado y armonioso.
Durante el proceso de preparación del té, si el color y el estilo de la ropa no se coordinan con el ambiente del juego de té, el "ambiente para beber té" en este momento no será elegante. Si tienes mucho cuidado y tienes suficiente energía, también tendrás en cuenta los cambios de estaciones y ocasiones.
Cuando llega la primavera, usar ropa fresca de colores claros; en el frío invierno, usar ropa oscura que parezca abrigada, etc., son opciones adecuadas.
La ropa para preparar el té no debe ser demasiado brillante y debe combinar con el entorno y los juegos de té requieren un ambiente tranquilo y una mente tranquila. Si el color de la ropa de la tetera es demasiado brillante, destruirá la atmósfera armoniosa y elegante y hará que la gente se sienta incómoda. Además, el estilo debe ser chino y los puños no deben ser demasiado anchos, de lo contrario los juegos de té o el agua se mancharán y darán a las personas una sensación antihigiénica. La ropa debe lavarse con frecuencia y mantenerse ordenada.
Peinado prolijo
Como personal de arte del té, los requisitos de peinado son algo diferentes a los de otros puestos. Si estás a cargo de la ceremonia del té, tu cabello debe estar limpio y ordenado, y evita que tu cabello se esparza hacia adelante cuando tu cabeza está inclinada hacia adelante, lo que afectará la operación y bloqueará la línea de visión. Al preparar té, si el pelo cae sobre el juego de té o la mesa de operaciones, será muy antihigiénico para los invitados.
En principio, el peinado debe basarse en la forma de tu rostro, adaptarse a tu temperamento y brindar a las personas una sensación muy cómoda, ordenada y generosa. Independientemente del largo, se debe peinar según las necesidades. para preparar té, si tienes el cabello corto, es necesario que cuando bajes la cabeza, tu cabello no se caiga y bloquee tu vista; si tienes el cabello largo, átalo cuando prepares té; de lo contrario, afectará tu salud; operación.
Manos hermosas
Como artista del té, primero debes tener un par de manos delgadas y suaves, presta atención al mantenimiento oportuno y mantenlas limpias en todo momento, porque durante el proceso. de preparar el té Durante la comida, los ojos de los invitados siempre permanecen en tus manos, observando todo el proceso de preparación del té, por lo que las manos del personal de servicio son sumamente importantes.
No uses joyas en tus manos, porque si usas joyas demasiado llamativas, sentirás que te adueñas del resto y no eres lo suficientemente elegante. Además, los anillos y pulseras que son demasiado grandes pueden fácilmente. Golpea el juego de té. Haz sonidos descoordinados e incluso rompe el juego de té. No te pintes las uñas con color, de lo contrario se verá exagerado. En el proceso de operación del arte del té, las manos juegan un papel principal. El anfitrión maneja todo con ambas manos, incluso sostener la tetera u otros juegos de té. Si las manos no se lavan, es probable que contaminen las hojas de té y el té. conjuntos. Durante los concursos de arte del té, a menudo escucho a los jueces mencionar qué taza huele a cosméticos y qué taza huele a jabón. Esto se debe a que el olor a detergente no se eliminó por completo al lavarse las manos, o el olor se usó antes de preparar el té. barbilla en sus manos, oliendo a cosméticos en su rostro.
Las uñas deben recortarse cuidadosamente a tiempo, mantenerse limpias y no dejar uñas largas.
Rostro delicado
El té es algo elegante. No uses demasiado maquillaje en la cara y no rocíes perfume fuerte. Sin mencionar que el aroma del té se destruirá. y las hojas de té Los sentimientos de la gente siempre son inconsistentes. Al preparar té para los invitados, puedes usar maquillaje ligero. Presta atención al cuidado y mantenimiento diario de tu rostro para mantener un cutis fresco y saludable.
Al preparar té para los invitados, su expresión facial debe ser tranquila y relajada, con una sonrisa en el rostro.
2. Los modales y expresiones del personal del arte del té
Los modales se refieren a los movimientos y expresiones de las personas en la vida diaria, cada movimiento, cada gesto, cada ceño fruncido y cada sonrisa de una persona. se puede resumir como manera. El comportamiento es una especie de "lenguaje" silencioso que refleja la calidad de una persona, su nivel educativo y el grado en que los demás pueden confiar en ella.
Para el personal del arte del té, cada paso en el proceso de preparación del té para los invitados es particularmente importante. Tomemos como ejemplo los movimientos de las manos. Si te acuestas en la mesa con la mano izquierda y preparas té con la derecha, parecerás perezoso. Si preparas té con la mano derecha y sigues moviendo la izquierda, parecerás perezoso. Siéntete nervioso, prepara té con una mano y cuélgalo verticalmente con la otra. Desde la perspectiva del otro lado, parece que falta una mano. Lo mejor es colocar la mano no utilizada de forma natural en la mesa de operaciones.
A la hora de colocar las hojas de té, para ver cuánto té se ha puesto, no es lo suficientemente seguro bajar la cabeza y mirar dentro de la tetera, a veces no es bueno preocuparse por el exceso de relleno y; Deje a los invitados solos y mire fijamente el cronómetro. Acción: doblar el cuerpo y trabajar duro, la personalidad no parece lo suficientemente alegre y la hospitalidad no es lo suficientemente amigable. Al preparar té, trate de no inclinar el cuerpo para no dar a las personas la sensación de ingravidez.
La personalidad de una persona puede revelarse fácilmente a través del proceso de preparación del té. Puedes cambiar sutilmente el estado de ánimo de una persona modificando su postura y sus movimientos. Cuando veas a una persona sonriendo y preparando su mejor té, quedarás infectado por su atmósfera saludable, encantadora y deliciosa incluso antes de beberlo.
Cuando empieces a practicar la preparación del té, debes recitar una acción tras otra solo para ser correcta y sentar una base sólida poco a poco, cada acción se volverá competente; En este momento, debemos prestar atención a dos cosas: primero, expresar el ritmo de cada combinación de acciones; segundo, integrar la acción de preparar té en la comunicación con los invitados;
Al preparar té, el sabor del té es particularmente importante, pero la ropa decente, el peinado limpio, el rostro delicado y los movimientos elegantes del fabricante de té también brindarán a las personas una sensación agradable y harán que el bebedor de té sea un verdadero placer. .
El servicio de etiqueta del arte del té presta atención a las "cuatro bellezas" y los requisitos para los propios maestros del té son muy estrictos. ?Desde la perspectiva de la "belleza humana", toda la persona del artista del té debe dar a las personas una sensación de belleza de arriba a abajo, lo que requiere que el artista del té tenga una buena apariencia y el peinado debe ser estándar, generalmente en un moño; no se permite maquillaje pesado, perfume o cabello. Cosméticos con una fragancia fuerte; no se permiten joyas de ningún tipo; es mejor usar el vestido nacional cheongsam, pero el color debe ser elegante y no deben ser zapatos rojos o verdes; Zapatos de tela con semi tacón, no de tacón. Al mismo tiempo, el ambiente para la degustación de té debe ser hermoso y elegante, los utensilios deben ser hermosos y las hojas de té deben ser hermosas.
La etiqueta en la preparación del té también es muy particular. Entre ellos, los sommeliers de té deben caminar suavemente, hablar suavemente y moverse suavemente. Los juegos de té no deben chocar; las tazas, los tazones y los tazones no deben estar desordenados. las ollas deben estar en línea recta; cuando se usa agua, la línea de agua no debe estar rota ni demasiado espesa. La preparación de té verde generalmente adopta el estilo "Phoenix Three Nodding", y hay tres formas de agregar té: superior, media e inferior; .
Los maestros del té también deben dominar las técnicas de preparación del té, los métodos de preparación del té en tazas, tazones, teteras y otros juegos de té, así como el arte escénico del arte del té. Además, la etiqueta de servicio también incluye sonreír, asentir e inclinarse.
A la vez que construyen una imagen externa, los maestros del té también necesitan tener fuertes cualidades internas. De acuerdo con los estándares del Certificado Nacional de Calificación de Artista del Té, los estudiantes aprenderán la historia del desarrollo de la cultura del té, historias y leyendas famosas del té, personajes famosos del té en la historia, poemas del té, canciones del té, así como los orígenes del desarrollo de los antiguos. casas de té modernas y modernas, es necesario aprender del cultivo del té, conocimientos básicos sobre el manejo del té, incluida la recolección, procesamiento, clasificación, identificación, almacenamiento y consumo saludable de té, así como conocimientos sobre seguridad alimentaria y regulaciones relacionadas.