¿Cuál es la diferencia entre almejas y almejas?

Hay dos tipos de almejas, una es la almeja de barro y la otra es la almeja de arena. No supe la diferencia hasta que fui a un pueblo de pescadores lejano porque tenía que ir al mar todos los días para encontrar toda la comida. Desde entonces aprendí la diferencia, pero recuerdo que las almejas estaban ásperas y no muy sabrosas. Cuando las almejas están cocidas, sobresale una cosa larga parecida a una lengua.

El Trichoderma (filo Mollusca), Clase Bivalvia, suborden Trichoderma, Trichodermaidae, es una especie de marisco marino económico. Distribuida en la costa del Pacífico occidental de Japón, Corea y China. En mi país, se distribuye desde el río Yalu en el norte hasta Guangxi en el sur, especialmente en zonas de aguas poco profundas como la bahía de Laizhou, la bahía de Bohai, la bahía de Liaodong y la bahía de Haizhou.

La concha característica de la almeja peluda es gruesa y ancha, con conchas dobles abultadas; la concha izquierda es ligeramente más grande que la derecha. El extremo frontal del borde ventral del caparazón es redondo y el extremo posterior es ligeramente más largo y ovalado. Hay alrededor de 32 costillas radiales densas y ligeramente convexas en la superficie del caparazón. Se pueden ver pequeños nódulos cuadrados en las costillas, que son más obvios en el caparazón izquierdo. El caparazón está cubierto con una piel marrón y esponjosa, de ahí el nombre de la almeja.

Características biológicas: Las almejas peludas viven en sedimentos fangosos con profundidades de agua inferiores a 20 metros en aguas poco profundas, especialmente en profundidades de agua de 2 a 10 metros, también se encuentran a menudo en zonas intermareales bajas; El entierro es poco profundo y generalmente se profundiza a medida que el individuo crece, con una profundidad de unos 3 a 10 cm. Apto para habitar bahías interiores con un aporte moderado de agua dulce. La salinidad es generalmente de 265, 438 0 ~ 28,8 y el rango de temperatura del agua es de 0 ~ 32 °C. Es una especie de temperatura amplia. Se alimenta de detritos orgánicos del fitoplancton.

La almeja peluda es dioica, con una proporción de sexos de 1:1. Las gónadas de los mariscos del segundo estadio comienzan a madurar. Las gónadas son de color naranja en las hembras y de color blanco lechoso en los machos, que son más evidentes cuando maduran. El período de reproducción es principalmente de julio a septiembre; la temperatura del agua es de 25 a 27 ℃ y la salinidad es de 23,5 a 28,8. La cáscara de 3,5 a 4,0 cm de largo puede ovular de 2,5 a 3 millones de huevos a la vez. Los huevos maduros son redondos. El diámetro del huevo es de 62 ~ 73 micrones. Los espermatozoides son muy pequeños, con una longitud total de poco más de 40 micras. Durante el proceso reproductivo, los espermatozoides y los óvulos se liberan al mismo tiempo, se fertilizan y se desarrollan en el agua. En 2 días, se forma el caparazón. Después de 10 días, el caparazón crece hasta aproximadamente 300 micrones y cambia de plancton a organismo adherido. El biso secretado se adhiere a la grava submarina, conchas y algas grandes, que pueden cortarse para actividades de rastreo. y luego se secreta por separado para adherirse de biso. Algunas ostras juveniles, cuyas conchas miden varios milímetros de largo, también están unidas a otras cosas con biso. La tasa de crecimiento de las almejas peludas está relacionada con la temperatura, la salinidad y el cebo de las aguas vivas. La tasa de crecimiento es la más rápida a la 1 edad, con una tasa de crecimiento anual de 2,3 cm a la 2ª edad, la longitud de la concha es de 3,7 cm después de los 3 años, la longitud de la concha es de 4,6 cm y a partir de los 4 años, el crecimiento; el ritmo es lento. La vida útil puede alcanzar los 10 años.

A excepción de los fríos y calurosos meses de verano, los berberechos peludos se pueden recolectar casi todo el año. Se utilizan principalmente redes de arrastre de barcos pesqueros a motor. Sin embargo, si se pesca de un lado a otro durante mucho tiempo, la composición del fondo de la playa en el área de distribución se verá seriamente dañada, afectando así la fijación y la vida de las cucarachas peludas. También ha comenzado la cría artificial de cucarachas peludas.

Además de cocinarse y consumirse fresca, la grasa de la carne de almeja también se puede secar. Las conchas se pueden utilizar como materia prima para carburo de calcio y cemento. Una vez trituradas, también se pueden utilizar como alimento para aves y ganado.