Durante el largo verano, presta atención a tu dieta ¿Qué es lo mejor para comer durante el largo verano?

1. Comer huevos durante el largo verano no sólo puede resistir la prueba del "calor", sino que también previene los síntomas comunes del verano, como pérdida de apetito, fatiga y pérdida de peso. Los huevos de Changxia son de naturaleza neutra, reponen la deficiencia de qi, calman la mente, nutren el corazón y representan la felicidad.

2. Té Changxia. En el día de Changxia, las mujeres se reúnen para cocinar y beber siete tipos de té. Se dice que en Changxia beben siete tipos de té, para no sentir sueño durante todo el verano. Esto también aumenta la armonía entre los vecinos.

3. Sopa Changxia. En Changxia, comer harina de arroz glutinoso mezclada con mosto de rata se llama "sopa de Changxia". Es uno de los alimentos tradicionales de Changxia y puede aliviar los síntomas de la fatiga del verano.

4. Gusano de seda del trigo. Durante los largos veranos, los agricultores formaban tiras de harina y azúcar de unos centímetros de largo conocidas como gusanos de seda del trigo. Cuando la gente los come, se dice que pueden evitar el "verano". Las tiernas cabezas de hierba y los fideos de arroz de Changxia se fríen para formar tortas, que se llaman "tortas bronceadas". Las ciruelas azucaradas, los granos de vino fermentados y los huevos salados también se consideran alimentos de temporada, por eso se les llama de temporada y, para degustarlos, se les llama "tres alimentos nuevos".

5. Arroz largo de verano. El arroz de cinco colores se elabora mezclando frijoles de cinco colores, como frijoles rojos, soja, frijoles negros, frijoles mungo y frijoles mungo, con arroz blanco. Hay otra receta: habas, soja, brotes de bambú, hojas de mostaza, además de encurtidos o tocino, llamados cinco tipos de arroz.