¿Cómo freír rábano verde?
El rábano verde, también conocido como rábano verde, es rico en nutrientes que necesita el cuerpo humano y aumenta la inmunidad humana. Contiene pocas calorías y un alto contenido de fibra. Te hace sentir lleno después de comer, lo que ayuda a perder. peso.
Dije, sopa de rábanos guisados y costillas de cerdo. Mi hija dijo que el guiso de rábanos tenía un olor extraño, como a un insecto que se tira pedos. Olvídalo, comamos el rábano frío, añadió. Está demasiado frío y sabe frío.
¡Está bien! Esta vez, cambia la forma en que las albóndigas fritas tienen un sabor que no es ni raro ni frío.
Las bolas de zanahoria fritas eran mi comida favorita cuando era niño. No saben a rábanos y satisfacen mis antojos de carne.
El potos es nutritivo y de gran valor. El otoño y el invierno son las estaciones para comer rábanos. Como dice el refrán, comer rábano en invierno y jengibre en verano no requiere receta médica.
De todos modos, déjame decirte cómo freír bolitas de rábano.
Retira las hojas del rábano, límpialas y corta las raíces. Se puede despegar, pero no es necesario despegarlo. Primero rebanar, luego cortar en tiras finas, y por último picar (no demasiado picadito) y poner en la olla.
Corta los fideos previamente ablandados del mismo tamaño que el rábano rallado (agregar fideos puede aumentar la textura de las albóndigas y los fideos fritos tendrán un sabor muy crujiente). Luego pique algunas cebolletas en cebolletas picadas y póngalas en la olla junto con el rábano rallado.
Después de procesar todos los ingredientes principales, agregue sal, esencia de pollo, trece especias o cinco especias en polvo al gusto, revuelva uniformemente y déjelo por un período de tiempo (aproximadamente 10 minutos) para permitir que Sal para eliminar el exceso de olor a pescado del rábano y deja que el rábano tenga sabor. Marina un poco de agua para que las albóndigas no se colapsen al comerlas. Agrega la harina y revuelve hasta que se convierta en una pasta. Si está demasiado seca, agrega una cantidad adecuada de agua (o agrega dos cucharaditas de almidón para que las bolas queden más masticables).
Calienta la olla, vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal y caliéntala hasta que esté entre un 60 y un 70 % de temperatura. Usa una cuchara pequeña para recogerlo y ponerlo suavemente en la olla, o darle forma. Haz bolitas con las manos y ponlas en la olla (coge un puñado con la mano izquierda). Exprime la masa de rábano de la boca del tigre, recoge el embrión verde de la bolita con la mano derecha y ponlo en el cárter de aceite. ). Cuando las albóndigas floten, darles la vuelta con los palillos y freír hasta que se conviertan en unas preciosas bolitas doradas.
Puntos a tener en cuenta
1 El rábano picado se debe marinar con sal durante un tiempo hasta que salga. Esto eliminará el picante del rábano y hará que el producto terminado sepa mejor. y más fácil de freír. Está maduro y tiene un sabor más fuerte.
No añadas demasiado almidón, de lo contrario las bolitas quedarán demasiado duras y difíciles de masticar.
3 No utilices fuego demasiado alto para freír, solo fuego medio o demasiado bajo, sino se quemará.
4 No utilices palillos para tocar las albóndigas crudas que acaban de salir de la sartén, ya que se esparcirán. Espera a que se formen las albóndigas antes de darles la vuelta.