¿Cuál es tu experiencia como Mr. Glory?
Hace treinta años se convirtió en una superproducción con la esencia de pollo que inventó cuando fue a Shanghai a montar un negocio y viajó a través del océano para conquistar el mercado internacional; 30 años después, regresó a su ciudad natal; Y trajo un plato de gachas de arroz puras y nuevas para contárselo a su ciudad natal.
El tiempo es invencible, los pinos y cipreses son naturales. Cada vez que construía una nueva fábrica plantaba muchos pinos y cipreses, lo que era reflejo de su carácter emprendedor. Desde la década de 1980 hasta la actualidad, su trayectoria empresarial ha formado un círculo perfecto y ha mejorado continuamente su nivel en una ola empresarial tras otra.
Capítulo 1: En lugar de comer el grano real, se fue al extranjero para iniciar un negocio e inventó la esencia de pollo.
Miércoles 6 de agosto de 1986, primer día del tercer mes lunar. "Wuxi Daily" publicó un artículo titulado "El glutamato monosódico que no le dará sed después de comer llegará a miles de hogares". Dos días después, apareció otro artículo en el Wuxi Daily: "Nuestra ciudad lanza salsa de soja incolora y baja en sal". Más de 30 años después, la noticia del "MSG que no tendrá sed después de comer" y la "salsa de soja baja en sal y sin colorantes" ha llegado a miles de hogares. Son los predecesores de los artefactos de cocina "Chicken Essence" y "Yan Soy Sauce".
El nacimiento de estos dos productos está estrechamente relacionado con el emprendimiento en el extranjero de un hombre de Wuxi, y él está en Gloria.
Aunque han pasado más de 30 años, todavía recuerdo claramente el día de Gloria, el 29 de abril de 1984. A la edad de 34 años, el joven y destacado director de la Fábrica Farmacéutica No. 3 de Wuxi presentó su renuncia y decidió hacerse a la mar. "Como director de fábrica, recibo un salario mensual de 35 yuanes, que es más de la mitad del salario de un trabajador común y corriente. Si digo que no, no lo quiero. Todo el mundo piensa que estoy loco". sonríe en la gloria.
Pero sabía en su corazón que el puesto de director de fábrica era cómodo, pero no era lo que quería. En ese momento, el discurso del Sr. Deng Xiaoping de que "el personal científico y tecnológico debe perder su cuenco de arroz de hierro y transformar los logros científicos y tecnológicos en productividad" y "permitir que algunas personas se enriquezcan primero" lo entusiasmó. Pronto, Honor aceptó la tarea científica y tecnológica de alivio de la pobreza asignada por la Asociación de la Industria Alimentaria en ese momento y fue al condado de Nanle, provincia de Henan, para participar en el trabajo de alivio de la pobreza. Sin embargo, cuando llegó al lugar, quedó estupefacto. Es pobre, aislada y tiene pocos recursos. Además de que hay demasiados pollos para vender, no hay recursos para su posterior procesamiento. ¿Cómo ayudamos a los pobres?
“En aquel momento, Europa tenía cubitos de caldo de res y Japón tenía esencia de bonito. ¿Por qué no intentamos hacer un nuevo producto?” Combinando su experiencia en investigación en ciencia umami, desarrolló la tecnología umami. idea de hacer esencia de pollo combinada con un procesamiento profundo del pollo. Posteriormente, llevó a cabo una serie de trabajos de investigación, desarrollo y preparación para este proyecto, tales como experimentos científicos, estándares de calidad, ingeniería, equipos y diseño de procesos. A finales de 1984 se lanzó oficialmente Chicken Essence, causando sensación en el mercado.
Viajé al extranjero y regresé a Wuxi con la esencia de pollo para aliviar la pobreza inventada por Honor, y fundé el Instituto de Investigación Alimentaria Wuxi Sanxin. También fue durante este período que sus logros en investigación científica entraron en un período de alta productividad y desarrolló más de 30 logros científicos y tecnológicos, como jugo recién exprimido, vinagre de jugo, glutamato monosódico especial, salsa de soja para banquetes, esencia de pollo y fideos instantáneos. paquetes de condimentos. En 1988, después de acumular una cierta cantidad de fondos provenientes de tarifas de transferencia de tecnología, el Sr. Rongzhong invirtió y fundó una fábrica industrial: Shanghai Lejia Condiment Co., Ltd., que es la predecesora de la actual Shanghai Totole Food Co., Ltd.
Capítulo 2: Ingrese con valentía a los mercados extranjeros y conviértase en una empresa de renombre internacional desde un puesto al borde de la carretera.
Los cobardes nunca parten, los débiles mueren en el camino, sólo los valientes siguen avanzando.
“Desde la reforma y la apertura, un gran número de marcas internacionales han entrado al país para competir con nosotros. ¿Por qué no podemos ir al extranjero y competir entre nosotros en el escenario internacional?” El nombre implica el significado de “Brillar China”, y siempre ha existido la sensación de que la idea de salir al mundo con gloria.
Con la popularidad de "Totole" en China, el pequeño objetivo de convertirse en un "hogar de 10.000 yuanes" en los primeros días del negocio se cumplió rápidamente en Honor. Sin embargo, el comerciante de estaño no decidió enriquecerse, sino que continuó proponiendo una idea audaz: "Talote" entró valientemente en los Estados Unidos.
Con dos contenedores y cientos de dólares, llegó solo a Estados Unidos a principios de los noventa. Sin embargo, fue sólo en la gloria posterior que descubrí que mi éxito no valía la pena mencionarlo aquí. El entorno del mercado internacional es más complejo, más exigente y más competitivo que el nacional.
Durante mucho tiempo, tuvo que trabajar diez horas al día, siete días a la semana, sólo para vender su producto. No es fácil para este joven emprendedor que proviene de la familia Rong, que alguna vez trabajó como director de fábrica y fundó con éxito una industria, hablar de negocios en el metro y ser rechazado llamando a la puerta. Aceptar estos rechazos y desaires no es fácil. Es más, los productos que desarrollaron de forma independiente en realidad cuentan con tecnología líder en el mundo.
Sin embargo, la cruel realidad del centro comercial despertó a Glory: sólo los productos que se pueden vender son buenos productos.
¿Deberíamos volver a un mercado interno estable o romper un hueso duro de roer? La terquedad y el arduo trabajo de Glory lo decidieron a empezar de cero. Instaló un puesto en Chinatown, vendiendo huevos de té hervidos en salsa de soja para el banquete "Totole" y usando esencia de pollo para preparar sopa de pollo para que todos la probaran. El aroma fresco de los huevos de té y la sopa de pollo con mijo atrae a un flujo constante de clientes. Aparentemente de la noche a la mañana, Totole pasó de ser desconocido a algo famoso.
De hecho, este cambio no es repentino. Como dijo Honor, la innovación y el espíritu empresarial no son un "flash de ideas", sino que requieren mucha acumulación pragmática. En aquella época, lo más importante de la gloria era volver a levantarse después de caer.
Hoy, más de 20 años después, "Totole" se ha convertido en la marca de condimentos número uno en Estados Unidos y Canadá, y American Jindong International Co., Ltd. también se ha convertido en una reconocida empresa local. . Actualmente, no sólo en Estados Unidos, sino también en Europa y Japón.
Capítulo 3: Regreso a la naturaleza, gasta 50 millones de dólares para cocinar un plato de nostalgia.
Por la mañana, las flores de la hierba caen; en pleno invierno, los pinos y los cipreses son frondosos.
En el pasado, viajaba al extranjero con productos raros en gloria, pero ahora regresa a su ciudad natal con un plato de sencillas gachas de arroz.
En Hudai, se ha construido una fábrica moderna con una inversión total de 654,38+2 mil millones de dólares estadounidenses del Grupo Jindong, que cubre un área de 140 acres y un área total de construcción de 654,38+ millones de metros cuadrados. terminado y puesto en funcionamiento. "Al salir, me perdí un plato de gachas y un plato de encurtidos de mi ciudad natal". Para cocinar un plato de gachas de arroz nuevas llenas de recuerdos de la infancia y nostalgia en Glory, se embarcó una vez más en el camino del espíritu empresarial.
En marzo de este año, salió al mercado el primer lote del práctico producto de comida rápida "New Rice Gachas", desarrollado y producido por "Charming Kitchen". Además de las nuevas gachas de arroz, también hay sopa de frijoles mungo y sopa de frijoles rojos. De junio a octubre de 5438, el primer lote de gachas de arroz nuevas producidas en Wuxi se exportó a los Estados Unidos y posteriormente a Australia, los Países Bajos y otros países y regiones.
“Esta es una papilla cocinada con 50 millones de dólares estadounidenses”. Honor tomó una bolsa de papilla de arroz nueva y dijo: “Todo el mundo puede cocinar papilla, pero no es fácil conservar el aroma de la papilla. y conservarlo durante mucho tiempo "Cuando se trata de los últimos resultados de investigación y desarrollo, Honor no puede detenerse en absoluto.
Dijo a los periodistas que la forma más científica de heredar la cultura alimentaria y la cocina china es la razón por la que este plato de avena es "caro": Charming Kitchen ha introducido la tecnología de presión ultraalta líder en el mundo Through 350. MPa de presión ultraalta, es la papilla más cara del mundo. La presión en la parte más profunda de la Fosa de las Marianas es tres veces mayor que la de la Fosa de las Marianas, lo que equivale a la presión total de 300 ollas a presión en casa. el producto al instante, haciendo que el producto luzca perfecto y tenga un sabor suave y ceroso. Lo que es aún más sorprendente es que sin el uso de aditivos alimentarios, espesantes o conservantes, se puede garantizar que el producto "no perderá calidad" durante 12 meses. La nueva papilla de arroz siempre mantiene el aroma suave y las partículas cristalinas del arroz nuevo. al momento de la apertura, sin ningún tipo de oxidación, acidificación y envejecimiento. Además, el embalaje del producto es el embalaje de película ecológico líder en el mundo, que alcanza el grado médico y tiene las funciones de antigelatinización, antiacidificación y antienvejecimiento. La vida útil del producto es de hasta 12 meses. , por lo que es adecuado para uso doméstico.
Estos logros de la investigación científica fueron logrados por jóvenes que superaron las dificultades una por una en más de tres años durante los últimos setenta años de gloria. "Siento que productos tan innovadores pueden nacer en mi ciudad natal y salir al mundo por primera vez. Como persona de Wuxi, me siento muy orgulloso".
Hoy en día, la mayor parte de la gloria pasada sigue estando en el camino. Parece tener un interés natural y una pasión por el emprendimiento y la innovación. Si inició un negocio por primera vez por su deseo de riqueza y éxito; la segunda vez cruzó el océano y comenzó un negocio en el extranjero para mostrar su ambición y aspiraciones. Entonces, la tercera vez que se inicia un negocio se trata más bien de darse cuenta del valor social del emprendedor. "Si un producto simple y ordinario puede aportar valor a los consumidores, como ahorrar una hora, entonces es muy significativo y estoy dispuesto a seguir pidiéndolo". Este es el estado empresarial de Honor en este momento.