¿La receta de salud de Xiaoxue para aliviar los síntomas de la presión arterial alta?
Ingredientes para kumquat, pescado y tofu: 60 gramos de kumquat, 500 gramos de tofu. 300 gramos de cola de pelo fresca, 2 gramos de sal refinada, 10 gramos de salsa de soja, 10 gramos de cebolla, 10 gramos de jengibre picado, 2 gramos de pimienta, 1 gramo de glutamato monosódico y 10 gramos de aceite vegetal. Método: 1. Lavar los kumquats, cortar el tofu en trozos pequeños, quitar las cabezas y las vísceras del pez cola de pelo y cortarlo en tiras de 3 cm. 2. Calentar aceite en una sartén, añadir la cola de pelo y freír hasta que esté cocido. Cuando la cola se dore, filtrar el exceso de aceite, dejando solo 30 gramos de aceite como aceite base, y poner la cola en otro plato. 3. Vierta la salsa de soja, la cebolla y el jengibre picado en la olla y agregue 500 ml de agua. Después de que hierva el agua, agregue el tofu, los kumquats y la sal y cocine a fuego lento durante 30 minutos. 4. Después de 30 minutos, saque los kumquats, agregue la cola de pelo, la pimienta y el glutamato monosódico y cocine hasta que la sopa esté casi agotada. Uso: Comestible. Indicaciones: hipertensión, arteriosclerosis, enfermedad coronaria, hiperlipidemia e hígado graso.
Ingredientes para las semillas de loto, hongo blanco y espino: 100 gramos de semillas de loto, 100 gramos de hongo blanco, 50 gramos de espino fresco, 30 gramos de azúcar y un poco de semilla de ciprés. Método: 1. Ponga las semillas de loto en agua hirviendo, agregue L gramos de álcali comestible, revuelva, lave y pele, luego enjuague las semillas de loto con agua hasta que desaparezca el olor a álcali, luego blanquee las semillas de loto en agua hirviendo durante un minuto. 2. Remojar el hongo blanco en agua tibia, lavarlo y cortarlo en pétalos agrandados. 3. Poner las semillas de loto en un bol, lavar las semillas de ciprés y los espinos. 4. Agrega 1000 ml de agua a la olla, hierve el agua, luego agrega los granos de ciprés por 10 minutos, luego agrega las semillas de loto, luego agrega el hongo blanco, luego cocina por 3 minutos, luego agrega el espino y el azúcar, y Pon la olla en un bol después de dos minutos. Modo de empleo: Una dosis al día, tomar sopa con la comida. Indicaciones: hipertensión arterial, neurastenia, malestar, insomnio y ensoñaciones, personas mayores frágiles y enfermedades coronarias.
Ingredientes: 500 gramos de piel de medusa, 150 gramos de magro de cerdo, 30 gramos de cebolla, 50 gramos de tallos de cilantro, 10 gramos de salsa de soja, 10 gramos de vino de cocina, 5 gramos de sal refinada, 1 gramo de glutamato monosódico, 10 gramos de jengibre, 25 gramos de aceite de soja refinado. Método: 1. Lavar la piel de la medusa para quitar arena e impurezas, cortarla en tiras y remojar en agua limpia. Cambiar el agua cada hora y escurrir el agua cuando no tenga olor salado. 2. Lavar y desmenuzar el magro de cerdo. Cortar la cebolla y el jengibre y triturar el perejil. 3. Calentar la sartén y agregar aceite. Cuando el aceite esté al 80% caliente, sofreír la cebolla verde y el jengibre, sofreír el magro de cerdo unas cuantas veces, añadir la salsa de soja, el vino de cocción y la sal refinada, añadir 50 gramos de agua y sofreír el magro. cerdo hasta que esté cocido. 4. Sofríe la piel de medusa durante dos minutos, agrega glutamato monosódico y cilantro y sofríe durante un minuto más. Uso: Comestible. Indicaciones: hipertensión arterial, estreñimiento e hinchazón y dolor de las articulaciones.
Ingredientes: 750g de berenjena, 50g de gambas, 150g de carne magra, 2 huevos, 30g de setas y brotes de bambú limpios, 15g de cebolla, 10g de jengibre picado, 5g de vino de cocción, 10g de salsa de soja y 1g de glutamato monosódico. Método: 1. Corta la berenjena en discos de 1 cm de grosor y clava un cuchillo ciego en cada trozo. Cortar el cerdo en tiras finas de 4 cm. 2. Cortar los brotes de bambú y los champiñones en tiras. Blanquear los brotes de bambú primaverales y las setas shiitake ralladas en agua hirviendo, secar y reservar. 3. Sentar en un wok, calentar el aceite, sofreír primero las gambas, sacarlas, luego sofreír las rodajas de berenjena hasta que estén doradas, sacarlas, sofreír los huevos en trozos y reservar. 4. Siéntese en el wok, agregue la carne de cerdo desmenuzada y la salsa de fideos, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que esté cocido. 5. Agregue los camarones, los huevos, los champiñones triturados y los brotes de bambú a la olla, cocine en vino de cocción y salsa de soja, agregue glutamato monosódico y caldo, mezcle bien y póngalo en la olla para rellenar. 6. Tome un bol, coloque una rodaja de berenjena en el fondo del bol, coloque la berenjena alrededor de la boca del bol, ponga el relleno en el bol, cubra con las rodajas de berenjena y cocine al vapor hasta que esté cocido. 7. Vierta la sopa original al vapor en una cuchara, ponga la lata de berenjenas en un plato plano, espese la olla a fuego alto, agregue aceite de pimienta y finalmente vierta el jugo sobre la lata de berenjenas. Uso: Comestible. Indicaciones: arteriosclerosis, hipertensión, trombosis cerebral.
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