¿Cuáles son las costumbres en Zhaoqing?
El Dragon Boat Festival, las carreras de botes dragón y comer bolas de arroz son lo mismo que en la mayor parte del país.
Existen elementos tradicionales en las costumbres de la Fiesta del Medio Otoño, como admirar la luna, adorar a la luna, comer pasteles de luna, comer caracoles, etc. También hay diferencias en las costumbres del Festival del Medio Otoño en Zhaoqing. Por ejemplo, dos personas cantan canciones populares, se queman torres de ventiladores en Dinghu y Gaoyao, se queman tambores en Sihui y se practican cabezas de fuego en la aldea de Baishi en Duanzhou.
Festival de Primavera: La gente de Zhaoqing tiene muchas costumbres únicas cuando celebran el Festival de Primavera, como avispones fritos, arroz integral hervido y al vapor, etc. En los últimos años se realizarán actividades como el encendido de faroles. Para más detalles, encontré una publicación en Internet y la publiqué a continuación:
Del 15 al 22 del duodécimo mes lunar, es hora de limpiar y celebrar el Año Nuevo. Cada hogar barrió el techo, lavó las cortinas, cambió la ropa de cama, limpió las ventanas y limpió las mesas y sillas. Se limpió la casa. Los días 23 y 24 son buenos días para que nosotros, la gente de Zhaoqing, enviemos al Dios de la cocina al cielo. Aquí tenemos un dicho llamado "tres funcionarios, tres personas y cuatro personas", es decir, el día 23, las familias oficiales hacen pasteles dulces para adorar al Dios de la Cocina, y las familias de la gente común hacen pasteles dulces para adorar al Dios de la Cocina. el 24. Cuenta la leyenda que la boca del Dios de la Cocina se sentía dulce después de comer pasteles de arroz. ¡Después de ascender al cielo, dirá cosas buenas sobre nosotros frente al Emperador de Jade y hará feliz a nuestra familia y vivirá mucho tiempo!
Después del día 24 del duodécimo mes lunar, todo el mundo comprará productos de año nuevo, como setas, calamares y otros productos del mar, y los comerá en casa durante el Año Nuevo chino para entretener a los invitados. Hay semillas de melón, raíz de loto confitada (una especialidad de Zhaoqing), trozos de coco confitado y otras frutas en conserva, dulces, maní y otras cosas. El día 25, llega el momento de preparar la comida de Año Nuevo: arroz integral al vapor (especialidad de Zhaoqing), aves como pollos y gansos y diversas verduras. 27. Todos los hogares están listos para envolver bolas de masa de arroz al vapor. En este día, toda la familia, jóvenes y mayores, actúan juntos. Mamá puso las hojas de invierno en la olla para cocinar el sabor amargo de las hojas de invierno. Luego lávalo varias veces con agua limpia y remójalo en un barril de madera. Recoja el paquete al día siguiente y cocine al vapor hasta que se dore. De esta forma, la carne dorada al vapor no quedará amarga, sino que solo se manchará con el aroma de las hojas invernales. En este día, también debes remojar los frijoles mungo molidos y quitarles la cáscara. Al día siguiente preparar la carne de cerdo fresca y sofreírla con semillas de sésamo y reservar. Una vez lavado el arroz glutinoso, se puede envolver en arroz integral al vapor. Una vez envuelto el arroz integral al vapor, colóquelo en una olla grande y cocine durante 12 horas, para que el fragante arroz integral al vapor esté listo.
La Nochevieja es un buen día para que toda familia celebre el Año Nuevo. En este día, matamos pollos y gansos, cocinamos algo de pescado (que significa "cada año sobra") y cocinamos una olla de deliciosa sopa. Alrededor de las tres de la tarde, la anfitriona de la familia preparó ganso, cerdo, pasteles de arroz, naranjas y otras cosas para adorar a los antepasados y orar por la reunión familiar y una vida feliz. Luego hicimos la cena. Alrededor de las seis en punto, toda la familia se reunió para cenar de Nochevieja y los más pequeños llevaron la comida a los mayores, lo que fue una experiencia muy alegre. Después de cenar, todos se ducharon, se pusieron ropa nueva, caminaron por la calle y miraron las linternas. Lo llamamos "Gran Suerte", lo que significa que la buena suerte y la suerte continuarán en el nuevo año. Antes de las doce, todos se fueron a sus casas y se prepararon para hacer estallar petardos. Cada hogar cuelga una ristra de petardos en la puerta y sólo cuando suena la campana de Año Nuevo los encienden al mismo tiempo. Al sonar la primera campana de las doce (también la primera campana del Año Nuevo), todos encendieron petardos al mismo tiempo. Sólo se escuchó el sonido de los petardos y las calles se llenaron de un espeso humo. Después de los petardos, la anfitriona quemará el dinero de Año Nuevo, los lingotes de oro y al dios de la riqueza. Se dice que harán una fortuna el próximo año. Luego, los padres entregan sobres rojos a sus hijos como dinero de la suerte, orando por la seguridad y la salud de sus hijos en el nuevo año.
El primer día del Año Nuevo Lunar, nosotros, la gente de Zhaoqing, no saludamos el Año Nuevo. Este día es el día más relajante para la gente. No se permite matar en este día y todos los ámbitos de la vida están cerrados. Todos descansan en casa o van a lugares pintorescos y toman fotografías. En las zonas rurales, en este día, el equipo de danza del león del pueblo sale a saludar el Año Nuevo en todos los hogares. Todos tocaban gongs y tambores y danzaban leones. Todas las mujeres y niños del pueblo vinieron a ver la danza del león y el ambiente era muy animado. El segundo día del Año Nuevo Lunar es el comienzo del año. En este día, la anfitriona de la familia prepara pollo, bolas de arroz integral al vapor, bolas de arroz glutinoso y otras cosas para adorar nuevamente a los antepasados y rezar por todos lo mejor y una vida feliz este año. Este día es un buen día para que las mujeres casadas regresen a la casa de sus padres para saludar el Año Nuevo. La hija regresó a la casa de sus padres con su marido y sus hijos, arroz integral al vapor, pollo, salchichas y frutas. Los padres estaban muy felices y rápidamente prepararon una deliciosa comida para entretener a su hija y su yerno. En este día, la familia se reúne felizmente para disfrutar de la felicidad familiar.
Desde el tercer día hasta el sexto día del Año Nuevo Lunar, es un momento para que familiares y amigos se saluden unos a otros. La generación más joven compra regalos para los mayores para felicitar el Año Nuevo, y los compañeros se encuentran, toman té o salen a jugar.
El séptimo día es el "Día del Humano" y en casa se prepara una deliciosa cena de reunión (las hijas que se casan en este día no pueden vivir en la casa de sus padres, sino que deben vivir en la casa de su marido o en su propia casa). Al día siguiente, el octavo día, mucha gente se fue a trabajar. El día 15 es el Festival de los Faroles. Algunas de nuestras tiendas permiten a la gente resolver acertijos con linternas. Si adivinas correctamente, recibirás un regalo. Además, en cada hogar se cocinarán bolas de masa para comer, lo que significa que toda la familia se reunirá y se divertirá. Después del día 15, termina el Festival de Primavera, todos van a trabajar, van a la escuela y entra la primavera. "El plan para el año comienza con la primavera." A principios de año, todos trabajan duro con la esperanza de vivir una vida mejor.