Coma panqueques de primavera a principios de primavera, beba sopa de cordero a principios de otoño y coma bolas de masa a principios de invierno para prolongar el verano.
1. Fideos
El largo verano es la estación en la que aparece el trigo. La gente se concentra en comer fideos para celebrar la cosecha de trigo. Se dice que la costumbre de comer fideos en Changxia se originó en la dinastía Jin. En ese momento, comer fideos era para conmemorar el sabor festivo de la cosecha de trigo en el norte, y también significaba que el clima sería bueno y las cosechas serían abundantes el año siguiente.
2. Hornea pasteles
Cuando estés en el largo verano, debes comer bollos. Hornear un pastel es fácil de hacer. De hecho, están hechos de fideos de trigo sarraceno. Se sirve frío en verano y frito en invierno. Se condimenta con zanahorias encurtidas, ajo picado, aceite de chile y una mezcla de pasta de sésamo, salsa de mostaza, salsa de soja, vinagre y otras salsas. , todo delicioso.
Changxia es el séptimo término solar de los 24 términos solares del calendario lunar. El primer término solar en verano presagia el inicio oficial de la temporada de sueños de verano. También es el término solar de Longxia, cuando el sol llega. 45 grados de longitud de la eclíptica. Dou se refiere al sureste y la dimensión es el largo verano. Todas las cosas han crecido hasta el día de hoy, de ahí el nombre de Changxia.
Origen:
Changxia es un término solar establecido al final del Período de los Reinos Combatientes (239 a.C.), indicando el cambio de las cuatro estaciones y el inicio del verano entre las cuatro estaciones. De hecho, según los estándares climatológicos, la temperatura media diaria ha aumentado constantemente por encima de los 22°C desde el verano. Antes y después del "Largo Verano", sólo el área al sur de la línea Fuzhou-Nanling en mi país es verdaderamente "pleno verano con árboles oscuros y balcones que reflejan el estanque", mientras que la primavera acaba de comenzar en partes del noreste y noroeste, y la temperatura media en la mayor parte del país está entre 18 y 20 °C. En mayo, los algarrobos están en plena floración en muchos lugares. Durante el largo verano, todo florece.