¿Cuáles son las normas de etiqueta para la degustación de té?

Los chinos están acostumbrados a beber té en lugar de vino y han formado la correspondiente etiqueta para beber té. Entonces, ¿cuáles son las normas de etiqueta en la ceremonia del té? A continuación se muestra la etiqueta de la ceremonia del té que compilé para usted. Bienvenido a la colección.

1 ¿Cuáles son las etiquetas de la ceremonia del té? Se reflejan principalmente en la apariencia, postura, modales, etiqueta y otros detalles del fabricante de té.

La apariencia de la persona que toma el té en la etiqueta de la ceremonia del té

El fabricante de té debe estar bien vestido, tener el cabello cuidado y comportarse con elegancia. La gente del té debe pararse, sentarse y caminar de forma natural y elegante.

Etiqueta de la ceremonia del té: Etiqueta de la ceremonia del té

1. Reuniendo kilómetros

El personal de la ceremonia del té suele utilizar la ceremonia de la naranja tributo para dar la bienvenida a los invitados y realizar la ceremonia del té. y despedir a los invitados. La ceremonia del homenaje a la naranja se puede dividir en estar de pie, sentado y arrodillado. Al saludar, las manos deben colgar naturalmente y ligeramente dobladas cuando esté de pie, y las manos deben colocarse delante de las rodillas cuando esté sentado o arrodillado.

2. Buscar regalos

Extender la mano es una etiqueta común en las ceremonias del té y se utiliza principalmente para presentar juegos de té, hojas de té, degustar té, invitar a los invitados y entregar tazas. , etc. Al extender la mano, los dedos deben estar entrelazados, el pulgar debe estar inclinado hacia adentro y la mano derecha debe estirarse naturalmente hacia adelante desde el pecho hacia la derecha, con la palma hacia arriba. Al mismo tiempo, diga: por favor, por favor mira, gracias, etc.

3. Ritual moral

Al colocar la tetera, el pico no puede estar de cara a los invitados, de lo contrario se pedirá a los invitados que se retiren. El método más utilizado para preparar té es: Phoenix asiente tres veces, es decir, vierte la tetera portátil tres veces, lo que significa inclinarse tres veces para dar la bienvenida a los invitados.

4. Ceremonia de aplausos

La ceremonia de tocar la mano consiste en golpear la mesa de café con los dedos para mostrar el saludo y golpear la mesa de café con un dedo dos o tres veces para mostrar. gracias. En algunos lugares, cuando un anciano sirve té a una persona más joven, ésta debe golpear la mesa de té con dos dedos para expresar su gratitud.

Etiqueta en la ceremonia del té 2 ¿Cuáles son las etiquetas en la ceremonia del té?

Mobiliario interior básico: la tetera generalmente se ubica en el lado norte de la habitación, con varios pilares bordados colocados aleatoriamente en el lado opuesto como asientos para el anfitrión y los invitados. La disposición de los asientos en la ceremonia del té chino es muy informal y ecléctica, y lo principal es sentir la atmósfera natural. (En la ceremonia del té japonesa, los invitados se sientan en filas en los lados izquierdo y derecho de la habitación, estrictamente sentados, y el orden de los asientos es muy importante. Al beber té, cada persona solo tomará un sorbo de la taza, que es un poco similar al período anterior a Qin. La atmósfera es solemne.) El maestro del té usa una mesa cuadrada larga con una pantalla en la parte posterior y un muelle en el medio. En el lado izquierdo de la mesa hay té y agua para lavar. El maestro del té se sentó y se ocupó del té, mientras la doncella sostenía el estuche a su lado.

Prepare el equipo: una casa de té (preferiblemente con un dispositivo para filtrar agua en la superficie); una tetera (para contener agua de flores) (para preparar té, preferiblemente con un pequeño parabrisas al lado); juego (para lavar tazas de té); una tetera (para preparar té); hojas de té) y té de bambú (para guardar tazas de té) en la botella. Hay un pequeño quemador de incienso, un juego de tazas de incienso, un juego de tazas de té y una tetera colocada en el asiento del té.

Requisitos para anfitriones e invitados: Ser callados, educados, ordenados, vestirse bien, no susurrar y el anfitrión debe ser cortés con los invitados.

Requisitos para los maestros del té: ordenado, sin prisas, solemne y elegante, y educado. El personal suele estar formado por un maestro del té y dos camareros acompañantes. Los camareros se encontraban a ambos lados de la pantalla, sosteniendo las cajas en ángulo. Cuando no haya caso, debes pararte con las manos juntas (pon las manos delante del abdomen y cúbrelas con las mangas). Cuando los maestros del té y los camareros saludan, deben juntar las manos y hacer una reverencia.

Ritual:

Recibir a los invitados y disfrutar del paisaje (escena del té): antes de que comience la ceremonia del té, el anfitrión y los invitados se reúnen y el anfitrión y los invitados se saludan por turnos. . Generalmente el invitado saluda y el anfitrión responde. El anfitrión entretiene a los invitados, habla con ellos y los invita a visitar la casa de té. El anfitrión presenta su arreglo a los invitados y les pide que comenten como tema.

Degustación del té del primer regalo - Antes de que comience la ceremonia del té, el anfitrión y el invitado se sientan y luego dejan de hablar. El maestro del té llevó a sus doncellas a la mesa y se inclinaron en filas. El anfitrión y el invitado se levantaron para responder y luego se sentaron. Comienza oficialmente la fiesta del té.

Lávese las manos y queme incienso: la criada primero sostiene la palangana, la tetera (simbólicamente) se limpia las manos y luego camina hacia los invitados por turno. Los invitados son los primeros en ser atendidos, y los anfitriones e invitados también deben lavarse las manos. Los antiguos creían que la ceremonia del té debía ser sincera y solemne y, al mismo tiempo, debía mantenerse limpia, y purificar las manos equivale sin duda a purificar el corazón. Luego, el fabricante de té enciende el incensario y lo coloca sobre su propia mesa, y le pide a la criada que lo coloque en la mesa baja donde se sientan los invitados. La fragancia tranquila es esencial en la cultura del té. No solo contribuye a la concepción artística, sino que también ayuda a ajustar la atmósfera y crear una atmósfera pacífica, que favorece la comunicación espiritual entre las personas.

Muestre los juegos de té; luego, la tetera coloca los juegos de té en el estuche, y la criada sostiene el estuche y distribuye los juegos de té (principalmente tazas de té) a los invitados para que los vean y comenten.

Etiqueta para beber té

Ceremonia de reverencia

La ceremonia del homenaje a la naranja es una etiqueta de la ceremonia del té en China desde la antigüedad. Según las diferentes formas de inclinarse, existen tres tipos: saludo verdadero, saludo breve y saludo superficial. Utilice una verdadera cortesía entre el anfitrión y el invitado, utilice el saludo entre invitados y utilice un saludo superficial antes y después de hablar.

Arco de pie

La verdadera ceremonia consiste en prepararse estando de pie. Separe gradualmente las dos manos que se van a unir y deslícelas hacia abajo contra los muslos hasta que las yemas de los dedos toquen las rodillas. el borde superior. La parte superior del cuerpo se inclina comenzando desde la cintura, con la cabeza, la espalda y las piernas en una postura de 90°C. Enderece lentamente, inclínese e inhale, exhale al inclinarse, inhale al enderezarse.

La postura básica del saludo es la misma que la del saludo real. Las manos se deslizan entre los muslos, y la cabeza, la espalda y las piernas forman un ángulo de 120°C.

La postura básica de la ceremonia de la hierba es la misma que la de la ceremonia real, con la cabeza, la espalda y las piernas formando un ángulo de 150°C.

Arco sentado

La verdadera ceremonia es sentarse en preparación, poner las manos en las rodillas, inclinarse hacia adelante a la altura de la cintura y mantener la cabeza, el cuello y la espalda en forma de arco. .

El saludo se prepara en posición sentada, que es similar al saludo real, pero la posición es ligeramente más baja.

El saludo superficial consiste en colocar las manos sobre los muslos e inclinarse ligeramente hacia adelante.

Arrodillarse

El verdadero arrodillarse se prepara arrodillándose. Manteniendo la espalda recta, incline la parte superior del cuerpo hacia adelante, deslice gradualmente las manos hacia abajo desde las rodillas y coloque las manos en el suelo con los dedos uno frente al otro. Al saludar, debes coordinar tu respiración, inclinarte hacia adelante y exhalar al levantarte. Al inclinarse hacia adelante, la distancia desde el cuerpo hasta las rodillas solo puede acomodar un puño.

La postura básica del saludo es la misma que la del saludo real, con el cuerpo inclinado a 55°C.

La postura básica de la ceremonia sobre la hierba es la misma que la de la ceremonia real, con el cuerpo inclinado a 65°C.

Extender la mano

Esta es la etiqueta más utilizada en la ceremonia del té. Se utiliza comúnmente cuando el anfitrión invita a los invitados a beber té para expresar "por favor" o "gracias". tú". Cuando se sientan uno frente al otro, extienden la mano izquierda, juntan los cuatro dedos, abren las fauces de la boca del tigre y se inclinan hacia el lado del objeto de su adoración. Cuando se sientan uno frente al otro, la palma de la mano izquierda se estira cuando se sienta en el lado izquierdo, y la palma de la mano derecha se estira cuando se sienta en el lado derecho. Al beber té, los hombres deberían cuidar más a las mujeres.

Implicación de la ceremonia

Fénix asintió tres veces: cada vez que preparas té, debes llenar la tetera y levantarla hacia arriba y hacia abajo tres veces para mostrar tu respeto.

Al colocar la tetera, no apunte el pico de la tetera hacia los invitados para indicar que se les pide que se vayan.

Si la taza de té utilizada tiene asa, debe ser fácil de coger para los invitados y colocarla en el lado derecho. Sentados enfrente, los huéspedes zurdos pueden cambiarse de ropa por sí mismos.

La dirección en la que el hervidor vierte el agua también es un lenguaje. La tetera sostenida en la mano derecha debe girarse en sentido antihorario para darle la bienvenida, y la mano izquierda debe girarse en el sentido de las agujas del reloj para darle la bienvenida. Si la dirección es opuesta, significa despedir a los invitados (despedir a los invitados después de tres burbujas, es de mala educación despedirlos en el medio).

Precauciones durante la ceremonia del té

1. Limpiar los juegos de té.

Cuando viene un invitado de visita, siéntate y pide té. Asegúrese de limpiar el juego de té antes de preparar el té. Lo mejor es escaldar las teteras y tazas con agua hirviendo después de limpiarlas. Esta es la regla de etiqueta más básica para ser cortés con sus invitados.

2. La concentración del té debe ser la adecuada.

A la hora de preparar el té, la cantidad de té debe ser la adecuada, ni mucha ni poca. Demasiadas hojas de té harán que el té tenga un sabor demasiado fuerte; muy pocas hojas de té harán que el té no tenga sabor. Antes de preparar té, también puedes preguntar a tus invitados sobre sus hábitos de consumo de té y luego prepararlo según sus hábitos gustativos.

3. Siete décimas partes de té son tres cuartas partes de amor

Como dice el refrán: Siete décimas partes de té son tres cuartas partes de amor, y el té está lleno de dominio. . A la hora de servir té a los invitados, ya sea una taza grande o pequeña, no es aconsejable llenarla demasiado. Conviene echar siete puntos completos y dejar tres puntos para la buena impresión de los invitados.

4. Servir té y echar agua

La costumbre tradicional china es que mientras tenga las manos sanas, debe utilizar ambas manos para servir el té al invitado. Además, también debes prestar atención al servir té con ambas manos. Para las tazas de té con asas, es común sostener las asas de la taza con una mano y el fondo de la taza con la otra para servir té a los invitados.

5. Añade el té a tiempo.

Presta siempre atención a las tazas de los invitados. Cuando necesites más té, es tu obligación rellenarlas a tiempo. Al agregar té, asegúrese de agregar té primero a los invitados y luego a usted mismo.

¿Cuáles son los principios de etiqueta de la ceremonia del té?

La etiqueta se refiere a la cortesía y la comprensión.

La etiqueta es una ciencia conductual integral. Se refiere al comportamiento completo de autodisciplina y respeto por los demás en la comunicación interpersonal de principio a fin de acuerdo con procedimientos y métodos ciertos y establecidos. Es un proceso sistemático y completo de expresión de cortesía. La etiqueta de la ceremonia del té resume estos principios:

1. Observe el principio de autodisciplina.

En las actividades de la ceremonia del té, cada participante debe respetar conscientemente la etiqueta, utilizar la etiqueta para regular sus palabras y acciones, y también exigirse y controlarse.

2. El principio de respeto a los demás y tolerancia

No faltes el respeto a los demás, no faltes el respeto a la dignidad de la gente de Shanghai, no insultes la antipersonalidad, respeta siempre a los demás. ; después de cenar, sé estricto contigo mismo y tolerante con los demás. Sea más divertido y tolerante con los demás y deje de esforzarse por alcanzar la perfección.

Posturas básicas de la etiqueta de la ceremonia del té

Como artista del té, debes tener una buena alfabetización cultural, comportarte apropiadamente, estar familiarizado y dominar el conocimiento de la cultura del té y las técnicas de preparación del té. , y usa tu espíritu y emociones para moverte por las habilidades. En otras palabras, existen mayores exigencias en términos de apariencia, comportamiento e incluso temperamento.

En primer lugar, apariencia y comportamiento

1. Vestimenta adecuada

La naturaleza del té es tranquila y pacífica. Por lo tanto, la ropa de las teteras debe ser limpia y elegante, y no demasiado brillante. Las mujeres deben evitar el uso de mucho maquillaje y la exposición atrevida, y los hombres también deben evitar las formas grotescas, como dejarse el cabello largo y usar ropa de mendigo. En resumen, tanto hombres como mujeres deben ser pulcros y dignos, adaptarse al entorno y a los juegos de té, hablar apropiadamente, ser educados y reflejar sus cualidades culturales internas.

2. Peinado prolijo

En principio, el peinado debe basarse en la forma de tu rostro, ser adecuado a tu temperamento y brindar a las personas una sensación muy cómoda, ordenada y generosa. Si no puede determinar la longitud, debe clasificarla según sea necesario al preparar el té.

3. Manos bonitas

Como artista del té, primero debes tener un par de manos delgadas y delicadas, presta atención al mantenimiento oportuno y mantenlas limpias y ordenadas.

4. Buena cara

La degustación de té es algo elegante. No uses demasiado maquillaje en la cara y no rocíes perfumes fuertes, de lo contrario el té no funcionará. huele bien. La sensación de beber té también se arruinará.

5. Modales elegantes

El carácter de una persona se revela fácilmente en el proceso de preparación del té. El estado de ánimo de una persona puede verse afectado sutilmente mediante correcciones en la postura y el movimiento. A la hora de preparar té se debe prestar atención a dos puntos: primero, expresar el ritmo de cada combinación de acciones y segundo, integrar la acción de preparar té en la comunicación con los invitados.

2. Actitud de Servicio

El propósito de la ceremonia del té es hacer introspección, cultivar el carácter moral, buscar la perfección y mejorar el sabor de la vida.

Acciones de etiqueta en la degustación de té: Utilice acciones implícitas, amables, modestas y sinceras.

Requisitos básicos: pararse derecho, caminar libremente, sentarse erguido, mantener el pecho y el abdomen rectos, mantener la cintura recta, tener fuerza, hombros rectos, relajar los músculos, mantener la respiración tranquila, lucir tranquila, tenga una expresión segura y sea humilde. Salude suave y claramente, con una sonrisa.

1. Postura de pie: la hermosa y elegante postura de pie es el punto de partida y la base para reflejar la apariencia de un artista del té. Postura masculina de pie, erguido, mirando hacia adelante, los talones juntos, los dedos de los pies separados y los dedos naturalmente estirados entre 50 y 60 grados. Muy juntos, coloque su mano izquierda sobre su mano derecha, péguela en su abdomen y mire al frente. La diferencia entre mujeres y hombres es que las capas dobles de ropa están juntas después de que los dedos de ambas manos estén naturalmente. enderezada, la mano derecha se sostiene ligeramente encima de la mano izquierda y se sujeta a la cintura superior.

2. Postura al caminar: La postura correcta al caminar de una persona es una especie de belleza dinámica. Cuando un hombre camina, sus manos cuelgan naturalmente en un puño medio cerrado, con la cabeza ligeramente levantada, los ojos mirando directamente, los hombros relajados, los brazos balanceándose hacia adelante y hacia atrás de forma natural, el centro de gravedad de su cuerpo ligeramente hacia adelante, su abdomen. y los brazos levantados, y sus muslos impulsando sus pantorrillas hacia adelante. Generalmente, la distancia entre la ropa después de cada paso es de 20 a 30 cm y la ruta a pie es en línea recta. Cuando las mujeres caminan, ponen sus manos en la cintura o las bajan, sus brazos se balancearán hacia adelante y hacia atrás de forma natural, su fuerza será recta, sus hombros rectos, los dedos de sus pies rectos hacia adelante y darán pasos con naturalidad.

La banda para caminar y la longitud de la zancada también son aspectos importantes de la postura al caminar. Debido a la naturaleza del trabajo de un sommelier de té, se requiere mantener un cierto ritmo al caminar. No puede ser demasiado rápido y el paso no puede ser demasiado grande, de lo contrario traerá inquietud y comodidad a los invitados.

3. Postura sentada: los maestros del té generalmente necesitan sentarse cuando preparan varios tés. Por eso, una buena postura es importante. En la posición sentada nacional, las piernas están naturalmente juntas, los dedos de los pies miran hacia adelante, las manos están naturalmente apoyadas sobre los muslos, las yemas de los dedos miran hacia adelante, la posición sentada con las piernas cruzadas es con la pierna derecha al frente, la Pierna izquierda atrás, las rodillas están relajadas, y las manos se colocan libremente sobre las rodillas superiores.

A diferencia de los hombres, las mujeres se sientan con las manos ligeramente entrelazadas y pegadas a la cintura.

Al preparar té, la cabeza debe estar recta, los hombros planos y las piernas no inclinadas hacia la izquierda o hacia la derecha debido a cambios en la operación. Cuando las manos no estén operando, deben colocarse planas sobre la mesa de operaciones, con una expresión facial relajada y feliz.

4. Posición de rodillas: Las piernas del macho están muy juntas. Después de arrodillarse, los dedos del pie izquierdo se colocan sobre los dedos del pie derecho. Siéntate en una postura natural, con los codos ligeramente flexionados, las manos sobre los muslos y la cabeza ligeramente levantada. La diferencia entre hombres y mujeres es que ellos te sujetan ligeramente las manos, las ponen en la cintura y enderezan el cuello.

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