¿Cómo asar una pierna de cordero?

Una pierna de cordero de 3 libras debe asarse durante 50 a 70 minutos.

Ingredientes: pierna de cordero, ajo picado, condimento para barbacoa, sal, vino de cocina,? Salsa de soja, salsa de ostras, pollo en polvo, pimienta negra, aceite de cocina.

Pasos de la operación:

1. Utilice un cuchillo para hacer marcas profundas adecuadas en la pierna de cordero.

2. Añade la cantidad adecuada de ajo picado.

3. Añade todos los condimentos preparados, mezcla bien y deja marinar durante 1 hora.

4. Cubre la bandeja de horno con papel de aluminio y guarda las piernas de cordero (puedes cubrirla con otra capa de papel de aluminio si tienes miedo de que se seque demasiado).

5. Después de precalentar el horno, coloca la bandeja para hornear en la capa intermedia y hornea a 200 grados durante unos 60 minutos (se recomienda sacarla por la mitad y darle la vuelta para que quede más uniforme). distribución).

6. Después de sacar la pierna de cordero asada, espolvorear con los ingredientes de la barbacoa y comer directamente.