¿Qué comida tradicional come Suzhou en el solsticio de invierno?

Durante el solsticio de invierno, las comidas tradicionales de Suzhou incluyen vino de arroz fermentado, wonton, verduras estofadas, albóndigas del solsticio de invierno y cordero. Hay otro dicho en Suzhou: El solsticio de invierno dura como un año y hay que comer y comer toda la noche, no hay comida y se congela toda la noche; Esto muestra la importancia del solsticio de invierno para Suzhou.

El solsticio de invierno es un término solar importante en el calendario lunar chino y una fiesta tradicional de la nación china. El solsticio de invierno es el primero de los veinticuatro términos solares y se originó en el período de primavera y otoño. En el solsticio de invierno, la luz solar directa llega al punto más meridional del año. El hemisferio norte recibe un 50% menos de luz solar que el hemisferio sur, y el día en el hemisferio norte es el más corto. El solsticio de invierno se considera un gran festival en invierno. Hay un dicho popular que dice que el solsticio de invierno dura como un año, por eso los antiguos lo llamaban "Zi Nian" o "Pequeño Nian". La mayoría de los norteños tienen la costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno, mientras que la mayoría de los sureños tienen la costumbre de comer dulces.