¿Qué es mejor, la tabla de cortar de caoba o de ébano?

1. La tabla de cortar de sándalo rojo tiene madera dura, es resistente a cortes y rayones con herramientas y no se deforma ni agrieta fácilmente. Puede usarse durante mucho tiempo sin reemplazo frecuente. Las tablas de cortar de secoya también tienen propiedades antibacterianas, que pueden inhibir eficazmente el crecimiento de bacterias y reducir la contaminación bacteriana en la superficie de la tabla de cortar.

2. La tabla de cortar de ébano tiene las características de alta densidad, alta resistencia al desgaste y gran peso, por lo que es adecuada para fabricar tablas de cortar. Aunque las tablas de cortar de ébano no son tan duraderas como las de palisandro, sus propiedades antibacterianas y resistentes a la corrosión también son una buena opción.