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¿Cuáles son las costumbres el día 26 del duodécimo mes lunar?

Mata al cerdo y corta la carne de Año Nuevo.

Los chinos tienen la costumbre de comer carne de cerdo estofada en muchos festivales, porque la carne en sí representa prosperidad, y la carne de cerdo estofada representa prosperidad y buena suerte para el próximo año.

Existe un proverbio popular: "En el duodécimo mes lunar, se matan los cerdos y se corta la carne". Se dice que este día se utiliza principalmente para preparar carne para el Año Nuevo. Por eso se la llama la "carne del año". La costumbre popular tradicional del día 26 del duodécimo mes lunar es el "cerdo estofado".