¿Cuántos kilómetros hay entre Xining y Xi'an?
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Otro panorama de Xining.
Xining, anteriormente conocida como ciudad de Qingtang, condado de Xiping y Shaanzhou, es una ciudad a nivel de prefectura y capital provincial bajo la jurisdicción de la provincia de Qinghai. Es una importante ciudad central en la región noroeste determinada por el. Consejo de Estado.
Xining tiene una larga historia y cultura, recursos naturales únicos y coloridas costumbres populares. Es una perla brillante en la meseta Qinghai-Tíbet, que simboliza la paz en Occidente. Ha ganado sucesivamente los títulos honoríficos de Ciudad Sanitaria Nacional, 200 Ciudades con Encanto Principales de China, Ciudad Turística Excelente de China, Ciudad de Paisajismo Avanzado de China, Ciudad Forestal Nacional y Ciudad Civilizada Nacional. Es una ciudad piloto para la construcción de ciudades libres de residuos.
Las especialidades de Xining incluyen fideos de avena, pasteles de cebada de las tierras altas, envoltorios de bola de masa, chuletas de cordero kang, estofado local de Qinghai, patatas al horno, cordero capturado a mano, etc. Los fideos sin gluten son los fideos caseros más comunes y únicos entre la gente de Qinghai, equivalentes a los fideos ramen en el norte de China. El pastel de cebada de las Tierras Altas es un alimento delicioso horneado con harina de cebada de las Tierras Altas como materia prima principal y aceite de colza y espuma de tonka como ingredientes auxiliares. Color dorado, meloso y delicioso.