¿Qué quiere Mangzhong?
1. Organizar las plántulas
La costumbre de plantar aristas y proteger las plántulas es una costumbre agrícola en el sur de Anhui. Los registros escritos comenzaron a principios de la dinastía Ming. Cada vez que es la temporada en la que las semillas de arroz cubren el cielo y el sol, con el fin de orar por una buena cosecha en el otoño, se llevan a cabo actividades de sacrificio de plántulas en varios lugares. Cada hogar utiliza bolsas nuevas de harina de trigo cocidas al vapor, amasa la harina para darle formas de granos, ganado, frutas y verduras, y luego las tiñe con jugo de vegetales como sacrificio para orar por una buena cosecha y la seguridad de los aldeanos.
2. Cásate con un árbol
Mangzhong es la temporada agrícola ocupada. Shanxi Ronghe comienza a cosechar trigo y cebada, lo que los lugareños llaman "agricultura ocupada". Hay un proverbio que dice: "Los campos de trigo están ocupados, por eso las cultivadoras salen de casa. Por lo tanto, durante este período solar, las mujeres también tienen que ir al campo para ayudarlas en el "trabajo agrícola". En Yanshan, Hebei, existe la costumbre de "casarse con un árbol" en los días "ocupados". Simplemente use un cuchillo para hacer algunos golpes en el árbol de azufaifo, lo que significa que dará más frutos.
3. Lucha de barro
Los jóvenes del grupo étnico Dong, en el sureste de Guizhou, celebran cada año un festival de lucha de barro antes y después de plantar cáñamo. Ese día, los recién casados, acompañados por buenos hombres y mujeres jóvenes, plantaron colectivamente plántulas de arroz. Mientras plantaban plántulas de arroz, jugaron entre ellos y se arrojaron barro. Después de verificar los resultados después del evento, la persona con más barro en su cuerpo es la persona más popular.
4. Ciruelas hervidas
En el sur, mayo y junio son las estaciones de maduración de las ciruelas. Durante el período de los Tres Reinos, hubo una alusión al "héroe infantil que cocinaba vino". La mayoría de las ciruelas frescas son ácidas y difíciles de comer directamente. Es necesario procesarlas antes de poder comerlas. Este proceso consiste en cocinar las ciruelas.
5. Siembra a tiempo
En la producción agrícola debemos aprovechar el tiempo para plantar cultivos en primavera y trasplantar plántulas de arroz a tiempo. Por lo tanto, la gente llama "ocupado" como "ocupado". Esto demuestra que esta época ya es la temporada de mayor actividad para la siembra agrícola. Hay un proverbio popular que dice: "Si no plantas aristas, será inútil volver a plantarlas". Esto significa que esta temporada es un período de siembra tardía, por lo que debes sembrar lo antes posible.