¿Dónde puedo solicitar un certificado sanitario para la industria de catering de Wuhu?
(1) Sistema de gestión de la higiene, organización de capacitación profesional para el personal de gestión de la higiene de los alimentos a tiempo completo y parcial;
( 2) Operaciones de procesamiento de alimentos La ubicación, el entorno, la estructura del edificio, la distribución, la zonificación y el área del sitio;
(3) Baños, salas de procesamiento, vestuarios, almacenes, suministro de agua, ventilación, iluminación , prevención de polvo, prevención de roedores e insectos y desechos. La instalación de instalaciones y equipos sanitarios como almacenamiento, limpieza, desinfección y vajillas;
(4) Medidas de control de la contaminación durante la adquisición, almacenamiento, procesamiento y suministro de alimentos;
(V ) Examen de salud de los empleados, etc.
Si la revisión in situ cumple con los requisitos, el departamento administrativo de salud emitirá una licencia de higiene alimentaria dentro de los 5 días hábiles.
La ciudad estipula que el departamento de administración de salud a nivel de condado es responsable de la revisión y certificación de diversas unidades comerciales y de producción de alimentos dentro de su jurisdicción.
El departamento de administración de salud municipal es responsable de emitir licencias de higiene alimentaria a las siguientes unidades de catering:
Hoteles y restaurantes directamente dependientes de agencias e instituciones públicas provinciales y municipales;
(2 ) Hoteles de tres estrellas y hoteles relacionados con el extranjero;
③Unidades de catering en cadena
(4) Comedores de colegios y universidades, comedores de escuelas primarias y secundarias y jardines de infancia; directamente dependiente del gobierno central (incluido el procesamiento de alimentos en el campus y los locales comerciales) )
(5) Unidades de servicio de catering con más de 30 mesas
⑥ Comedores corporativos con más de 500 comensales; ;
⑦El número de personas que sirven comida es más de 500 Las unidades de entrega de comidas grupales anteriores o en cadena.
Los departamentos administrativos de salud de cada distrito son responsables del examen y emisión de certificados para todas las unidades comerciales y de producción de alimentos, excepto aquellas que dependen directamente del departamento administrativo de salud municipal.
Puede solicitar una licencia de higiene alimentaria en la Oficina de Supervisión de Salud de la Oficina de Salud del Condado de acuerdo con las normas anteriores. Si la licencia de higiene alimentaria es emitida por el departamento de administración de salud municipal, puede solicitarla en la ventanilla de salud del Centro de Servicios Administrativos Municipal (Tel: 2963064).
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Adjunto: Formulario de solicitud de licencia de higiene alimentaria de la provincia de Anhui
Solicitante
Número de teléfono de contacto económico
Número de teléfono móvil
Nombre del representante legal, número de cédula
Nombre del titular, número de cédula
Dirección registrada código postal:
Producción y código postal de dirección comercial:
Área de construcción y área útil
Número de personas que deben someterse a un examen físico
Ámbito de solicitud de permiso
Relación de materiales a presentar:
1. □ Certificado de aprobación previa de nombre de la empresa (formulario de aprobación de la administración industrial y comercial)
2. Certificado de calificación del representante legal o persona en cargo: □ Copia del certificado de identidad □ Resoluciones de junta, estatutos o documentos de nombramiento.
3. Prueba de producción y uso del local comercial y del sitio: □ Certificado de propiedad de la vivienda □ Contrato de arrendamiento □ Certificado de local comercial.
4 □Disposición de los sitios de producción y operación
5 □Sistema de gestión de higiene empresarial □Lista de gerentes de higiene alimentaria
6.□Relación entre el sistema de garantía de calidad y Documentos de control de calidad
7 □Aceptación completa y aprobación sanitaria de proyectos de nueva construcción, reconstrucción y ampliación
8 □Fórmula del producto, diagrama de flujo del proceso de producción e instrucciones □Muestras de etiquetas de aditivos alimentarios y instrucciones.
9-Informes o certificados de inspección de los tipos de materiales como equipos de producción, herramientas, envases, materiales de embalaje y materiales de embalaje que entran en contacto con los alimentos.
10.□Estándares de implementación del producto
11.□Todos los resultados de la inspección del producto□Informe de evaluación
12.□Configuración del laboratorio y elementos comprobables□Contrato de inspección confiada
13 Otros:
Nota: Las unidades de catering y venta de alimentos deben presentar 1-6 y 13, y las unidades de producción y procesamiento deben presentar 1-13.
Los documentos, certificados y materiales relacionados presentados anteriormente son auténticos y confiables, y las copias son consistentes con los originales. El solicitante (unidad) será responsable de la autenticidad del contenido sustancial de los materiales de la solicitud y asumirá la responsabilidad legal por todas las consecuencias causadas por materiales falsos.
Solicitante (firma y sello):
Año, mes y día
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