¿Qué alimentos comen los mangos durante los términos solares?
1. Ciruelas verdes
En el sur, mayo y junio son las estaciones en las que las ciruelas están maduras. Hay una alusión en los Tres Reinos de que "las ciruelas se cuecen en vino para discutir". héroes." Las ciruelas contienen una variedad de ácidos orgánicos naturales de alta calidad y ricos minerales. Tienen funciones nutricionales y de salud únicas, como purificar la sangre, regular los intestinos, reducir los lípidos en sangre, aliviar la fatiga, embellecer la piel, regular el equilibrio ácido-base y. mejorar la inmunidad humana. Sin embargo, la mayoría de las ciruelas frescas son ácidas y difíciles de comer directamente. Es necesario procesarlas antes de poder comerlas. Este proceso consiste en cocinar las ciruelas.
2. Carpa
Cuando se acerca la temporada de desove, el pescado ha acumulado mucha grasa y nutrientes en el cuerpo, y el cuerpo está gordo y fuerte, por eso la carne sabe. el más delicioso y dulce. El clima en verano es cálido y húmedo. Beber un poco de sopa de carpa de forma adecuada puede ayudar a eliminar la humedad, el aperitivo, la diuresis y reducir la hinchazón.
3. Morera
La medicina tradicional china cree que la morera tiene un sabor agridulce, de naturaleza ligeramente fría, ingresa a los meridianos del corazón, el hígado y los riñones y tiene funciones nutritivas. el hígado y los riñones, produciendo fluidos corporales, humedeciendo los intestinos y produciendo pelo negro. Se utiliza para tratar mareos, tinnitus, palpitaciones del corazón, irritabilidad e insomnio, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, encanecimiento prematuro del cabello y la barba. sed y heces secas causadas por deficiencia de yin y deficiencia de sangre.
La morera en el estómago puede reponer la cantidad insuficiente de jugo gástrico, promover la digestión del jugo gástrico, promover la secreción de jugo intestinal y la motilidad gastrointestinal, por lo que tiene el efecto de tónico y fortalecedor. Comer moras con regularidad puede mejorar la visión y aliviar los síntomas de fatiga y sequedad ocular.
4. Gachas de avena
Li Shizhen, un antiguo científico médico, propuso que las gachas de avena son la mejor dieta en verano. Se pueden agregar frijoles mungo, semillas de loto, hojas de loto, raíces de caña y lentejas al arroz japonica para hacer papilla. Después de enfriarse, puede fortalecer el bazo y el estómago y disipar el calor. Además, las gachas de cebada y frijoles rojos pueden eliminar el calor y fortalecer el bazo, la diuresis y nutrir el hígado. Las gachas de melón de invierno y castañas de agua pueden beneficiar los intestinos y el estómago, producir líquidos, calmar la sed y aliviar el aburrimiento. combinaciones.
5. Melón amargo
Los alimentos generalmente amargos tienen la función de eliminar el calor y aliviarlo, nutrir el yin y entrar en el meridiano del corazón, el bazo y el meridiano del estómago. Después de plantar, se pueden comer algunos alimentos amargos, como el melón amargo, que son de gran beneficio para el cuerpo humano. Dicen que el verano amargo no es amargo.
6. Cocina de la Junta
En algunas zonas del sur existe la costumbre dietética tradicional de comer verduras Junzi, también escritas como castañas de agua, que son hortalizas de la remolacha Chenopodiaceae. familia. Los platos Junda están disponibles antes y después del toldo, y el clima será cada vez más caluroso detrás del toldo. Se dice que si comes Junzicai durante la temporada de dosel, no sentirás picazón en verano y tu piel quedará tan suave y tierna como las hojas de Junzicai. También hay un dicho que dice que las hojas de Junzicai son como un abanico de espadaña, por lo que no sentirás tanto calor después de comerlas en verano. Por eso, algunas personas comprarán clivia con hojas grandes al comprar en este día.
Consulte el contenido anterior: People's Daily Online: ¿Qué es bueno comer durante los términos solares? Cuatro tipos de alimentos son indispensables.