¿Qué come la gente de Nanjing a principios del invierno?
Hay un proverbio en Nanjing que dice: "Una cebolla verde y media al día trae viento a las piernas en invierno". Tan pronto como llega el comienzo del invierno, los ancianos de Nanjing prestan especial atención a comer cebollas crudas para resistir el frío y húmedo invierno de Nanjing y reducir la aparición de enfermedades. Según el anciano, las cebollas son de naturaleza cálida y de sabor picante. Pueden hacer que las personas suden y hacer que la energía yang estancada en el cuerpo se descargue con sudor.
El Comienzo del Invierno, el decimonoveno de los veinticuatro términos solares, es también el comienzo del invierno. El asa del cubo apunta al noroeste y la longitud solar llega a 225. Comienza del 7 al 8 día del calendario gregoriano (16 de octubre de 438). Todas las cosas se recogen en invierno, que es el comienzo del invierno, lo que significa que la vida comienza a cerrarse, todas las cosas entran en un estado de recuperación y el clima cambia de un otoño seco a un clima invernal lluvioso, frío y helado. Los métodos de división estacional comúnmente utilizados incluyen principalmente el "método de términos solares" y el "método de temperatura".
Origen Histórico
El Inicio del Invierno es el primer término solar del invierno, que representa el inicio del invierno y es a principios de marzo. El comienzo del invierno, el comienzo de la primavera, el comienzo del verano y el comienzo del otoño se denominan colectivamente "Li Si". Plantar en primavera, cosechar en otoño y almacenar en invierno. Todo brota en primavera, crece en verano, cosecha en otoño y descansa en invierno. El comienzo del invierno significa que la ira comienza a apagarse, todo entra en un estado de recuperación, la hierba y los árboles se marchitan y los insectos se duermen. Por ejemplo, Xiao Jingwei dijo: "Hacer cosas con dedos de lucha es el comienzo del invierno. Aquellos que hacen cosas para el comienzo del invierno eventualmente cosecharán todas las cosas".
En cuanto a la división del tiempo de las cuatro estaciones, China utiliza tradicionalmente "Li Si" (principio de primavera, Changxia, comienzo de otoño y comienzo de invierno) en los "Veinticuatro Términos Solares" como el comienzo de las cuatro estaciones, y "Bi Fen" (como puntos medios de las cuatro estaciones, tienen un significado astronómico obvio.