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Pollo envuelto en papel (comida tradicional china)

El pollo envuelto en papel es una comida china muy tradicional. Su proceso de producción es muy simple, pero puede hacer que la gente sienta el rico sabor chino. El proceso de hacer pollo envuelto en papel es muy sencillo y solo requiere unos sencillos pasos para completarlo. Este artículo presentará en detalle el proceso de producción del pollo con piel de papel, para que todos puedan preparar fácilmente un delicioso pollo con piel de papel en casa.

Preparación del material

Los materiales necesarios para preparar el pollo envuelto en papel son muy sencillos sólo necesitas pollo, cebolla, jengibre, ajo, sal, salsa de soja, vino de cocción, dátiles rojos. , frutos de hierba, canela y anís estrellado, hojas aromáticas, bolsas de papel y otros materiales. Entre ellos, las bolsas de papel son el material clave para elaborar pollo envuelto en papel, que generalmente se puede adquirir en supermercados o tiendas de alimentación.

Paso uno: Procesamiento del pollo

Primero debemos limpiar el pollo, quitarle la piel y los huesos y luego cortar el pollo en trozos pequeños. El objetivo de esto es hacer que el pollo esté más sabroso y uniforme durante la cocción.

Paso 2: Procesamiento de cebolla, jengibre y ajo

A continuación debemos limpiar la cebolla, el jengibre y el ajo, cortar la cebolla en trozos pequeños, cortar el jengibre en trozos pequeños, y cortar el ajo en trozos pequeños. Estos ingredientes son los condimentos para el pollo envuelto, que pueden hacer que el pollo envuelto sea más fragante.

Paso 3: Sazonar

Coloque el pollo en un tazón grande, agregue sal, salsa de soja, vino de cocción, dátiles rojos, frutos de pasto, canela, anís estrellado, hojas de laurel y otros. condimentos y revuelva uniformemente. Luego, ponga la cebolla, el jengibre y el ajo en el bol y revuelva uniformemente nuevamente. El propósito de esto es permitir que el pollo absorba completamente el condimento y enriquezca el sabor.

Paso 4: Procesamiento de envases de papel.

Remoja la bolsa de papel en agua durante 5 minutos y luego sácala para que se seque. El propósito de esto es suavizar la bolsa de papel y facilitar el envoltorio del pollo.

Paso 5: Envolver

Coloque el pollo sazonado en la bolsa de papel y luego ate la boca de la bolsa de papel con una cuerda. El propósito de esto es asegurar que el pollo no se escape y al mismo tiempo mantener la frescura y ternura del pollo.

Paso 6: Cocinar.

Mete el pollo envuelto en papel en la vaporera y cocina a fuego alto durante 30 minutos. El propósito de esto es hacer que el pollo tenga más sabor manteniendo la ternura del pollo.

Resumen

El pollo envuelto en papel es una comida china muy tradicional. Su proceso de producción es muy simple, pero puede hacer que la gente sienta el rico sabor chino. En el proceso de elaboración del pollo envuelto en papel, necesitamos preparar pollo, cebolla, jengibre, ajo, sal, salsa de soja, vino para cocinar, dátiles rojos, hierbas, canela, anís estrellado, hojas de laurel, bolsas de papel y otros materiales. Luego, debemos limpiar el pollo, quitarle la piel y los huesos y cortar el pollo en trozos pequeños. A continuación debemos limpiar la cebolla, el jengibre y el ajo, cortar la cebolla en trozos pequeños, cortar el jengibre en trozos pequeños y cortar el ajo en trozos pequeños. Coloque el pollo en un tazón grande, agregue sal, salsa de soja, vino de cocción, dátiles rojos, pasto, canela, anís estrellado, hojas de laurel y otros condimentos, y revuelva uniformemente. Remoja la bolsa de papel en agua durante 5 minutos y luego sácala para que se seque. Coloque el pollo sazonado en una bolsa de papel y ate la boca de la bolsa con una cuerda. Por último, mete el pollo envuelto en papel en la vaporera y cocina al vapor a fuego alto durante 30 minutos. Hacer pollo envuelto en papel es muy sencillo, pero puede hacer que la gente sienta el rico sabor chino.

上篇: Alquilar una casa sin firmar contrato y pagar depósito. 下篇: Antecedentes culturales de las costumbres matrimoniales de MongoliaSistema matrimonial: los mongoles tienen dos sistemas matrimoniales: el matrimonio por robo y el matrimonio por compromiso. El robo matrimonial es una forma de matrimonio en la sociedad esclavista. Antes del siglo XIII d.C., la mayoría de las sociedades mongolas practicaban el robo de matrimonios. Por ejemplo, el padre de Genghis Khan quería casarse con Atul y la señora Hoelun lo antes posible, lo cual era una especie de robo. El matrimonio por compromiso es una forma de matrimonio en la sociedad feudal. Después del siglo XIII d.C., los mongoles entraron en la sociedad feudal, es decir, se implementó generalmente el sistema de contrato matrimonial. Pero todavía quedan restos de la institución del robo matrimonial. El robo o el arrebato de matrimonios sigue siendo común durante las guerras entre tribus. Costumbres matrimoniales: los mongoles suelen empezar a hablar de matrimonio en otoño y agosto. Los padres del joven confiaron a sus familiares de confianza la elección de un buen día para llevar a su hijo a encontrarse con su tía en China. Si a la niña y a sus padres les agrada el joven, aceptan el khata y un plato de pastel, y el asunto está resuelto. El invierno es una buena época para las bodas. Después de que ambas partes elijan una fecha, la familia del novio irá a la casa de la niña para encontrarse con sus familiares por la noche. En este momento, la boda ha comenzado y se continúan realizando varios programas de bodas interesantes y de estilo étnico hasta que el este se vuelve blanco. El nuevo equipo simplemente montó en sus caballos y se dirigió a la casa del novio con el equipo de despedida. Cuando no está lejos de la casa del novio, el equipo de la novia se detiene. Cuando el equipo de la novia llega a casa, trae a los padres y familiares del novio para un segundo saludo. Después de que la suegra levanta el velo para su nuera, los novios tienen que inclinarse y brindar por sus padres, la boda y sus familiares. Todos también cantarán brindis, bailarán con entusiasmo y la alegría se extenderá por la pradera. Regalo de compromiso: después de que un joven y una mujer se comprometen, el regalo que la familia del hombre da a la familia de la mujer también se llama regalo de compromiso. El monto de la dote depende de la situación financiera de la familia del hombre. En las zonas agrícolas, las joyas, los armarios y la ropa de oro y plata se utilizan a menudo como dote; en las zonas pastorales, el ganado vacuno, los caballos, las ovejas y otros animales se utilizan a menudo como dote. Los pastores consideran que "nueve" es un número auspicioso y el precio de la novia comienza en "nueve". Del "uno nueve" al "nueve nueve", el número máximo no es más de 81. "Nueve nueve" representa la longevidad. Si los pastores pobres no tienen el regalo de compromiso de nueve animales, también pueden elegir un número impar menor que nueve y tomar tres, cinco o siete animales como regalo de compromiso, pero no se les permite elegir el número de cónyuges. Elegir una fecha propicia: una de las costumbres nupciales de Mongolia. También conocido como día de la boda. Antes de la liberación, después de que un hombre y una mujer se comprometieran, tenían que pedirle adivinación a un lama para elegir un día auspicioso y fijar una fecha para la boda. Una vez fijado el día auspicioso, la familia del novio envía casamenteros, parientes y amigos a la familia de la novia con obsequios como khatas, vino, dulces, etc. para discutir el matrimonio con sus padres. Después de las negociaciones, la pareja comenzó a prepararse para casarse. Por lo general, se limpia la sala de bodas o se construye una nueva yurta, se sacrifica ganado vacuno y ovino, se prepara la dote, la dote y otros suministros de boda, y se notifica a los familiares y amigos de ambas partes para que vengan a felicitar. Dote: Regalo de bodas para que una mujer acompañe a su hija. Los mongoles son muy exigentes con la dote. No importa cuánta dote dé el hombre, la mujer generalmente viene con una cantidad correspondiente de dote. La dote de la mujer es más de lo que el hombre da a la familia de la mujer. Por lo tanto, el pueblo mongol tiene un dicho: "Puedes permitirte tener una nuera, pero no puedes permitirte una niña". Matrimonio: una de las costumbres matrimoniales de los mongoles. En el pasado, los matrimonios mongoles eran muy solemnes y conservaban la costumbre matrimonial tradicional de que los hombres se hicieran cargo del exterior y las mujeres se hicieran cargo de la casa. El matrimonio suele celebrarse el día anterior a la boda. En el ambiente alegre, el novio vestía una hermosa túnica mongol con una cinta alrededor de la cintura, un sombrero rojo con borlas en forma de cúpula, botas altas y sostenía un arco y una flecha. Los padrinos de boda también vistieron trajes de fiesta. Juntos montamos a caballo, llevamos carrozas, llevamos regalos y vamos a la casa de la novia para casarnos. Cuando la novia llega a la familia de la novia, primero camina por la yurta y presenta obsequios como una "oveja Momen" a la familia de la novia. Luego, el novio y el padrino sostienen khatas y vino y brindan por los padres y parientes lejanos de la novia, uno por uno. Después de la ceremonia, los casados se sientan a cenar. Por la noche se organizó un banquete de ovejas con cinco tenedores. Se llevó a cabo una tradicional ceremonia de homenaje. A la mañana siguiente, cuando parte la fiesta de bodas, su tío o tío lleva a la novia a la carroza. El novio dará tres vueltas alrededor de la carroza de la novia. Luego, la futura novia y la futura novia se van juntas. Uno de los procedimientos matrimoniales de Mongolia. Preguntar el nombre de la novia también se llama Qiuyin. Esta es una broma divertida. La noche en que la novia se quede en la casa de la novia, se organizará en el tocador de la novia un banquete de cinco tenedores o de ovejas enteras, también llamado banquete famoso. Al banquete asistieron el novio y la novia, así como la novia, sus hermanos y hermanas, todos de la misma generación. En el banquete, todos se burlaban del novio, obligándolo a arrodillarse o arrodillarse, y le preguntaban a la novia la leche o el nombre de la leche. La novia es tímida y silenciosa, o deliberadamente no responde. La cuñada y las hermanas de la novia no respondieron, ganando tiempo deliberadamente. En ese momento, el cantante del hombre y la cuñada de la mujer intercambiaron palabras fluidas y cantaron canciones recíprocas. No fue hasta que la mujer reveló su verdadero nombre que la fiesta de la fama llegó a su fin. Preguntar nombres y preguntar por Geng es en realidad una competencia intelectual que muestra la sabiduría de los hombres y mujeres jóvenes de Mongolia. Diao Mao: también conocido como Cap agarrando. En el pasado, cuando iban a casarse, los mongoles querían llegar primero a casa y ser los ganadores. Para ello, ambas partes realizarán un concurso de sombreros en el camino.