¿Cuáles son las costumbres desconocidas del período solar de Inicio del Invierno?

Celebración del Invierno, también conocida como "adorar al invierno", esta costumbre existía en la Dinastía Han.

Cui Ding de la "Orden mensual de cuatro personas" de la dinastía Han del Este: "El día del solsticio de invierno, se sirve vino y comida, respetando al maestro del viejo maestro y dando la bienvenida al día soleado". En este día en la dinastía Song, la gente se vestía ropa nueva para celebrar la comunicación, al igual que el día de Año Nuevo. En la dinastía Qing, "el solsticio era el solsticio de invierno, y los eruditos-funcionarios rendían homenaje a sus mayores y se rendían homenaje entre sí". invierno" (ver "Jia Qing Lu" 》Volumen 11).

Desde la República de China, las costumbres tradicionales en Hedong parecen haberse simplificado.

La costumbre de Inicio del Invierno: comer bolas de masa.

El término solar de Inicio de Invierno significa cosecha de otoño y almacenamiento de invierno. China alguna vez fue una sociedad agrícola. Las personas que llevan un año trabajando deberían aprovechar el inicio del invierno para tomarse un descanso y recompensar a sus familias por el duro trabajo realizado durante el último año. Hay un proverbio que dice que "el comienzo del invierno llena la boca para el invierno" es la mejor metáfora.

En el sur de China, a la gente le gusta comer pollo, pato y pescado a principios del invierno. En este día de principios de invierno en la provincia de Taiwán, los restaurantes callejeros como "Mutton Stove" y "Ginger Duck" complementan las bodas de invierno. Muchas familias también guisan pollo con aceite de sésamo y pollo Siwu para reponer energías.

A la gente del norte de China, especialmente a los de Beijing y Tianjin, les gusta comer bolas de masa. ¿Por qué comer bolas de masa a principios de invierno? Porque Jiaozi proviene del dicho "hora de tener relaciones sexuales". La víspera de Año Nuevo es el momento de despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, y el comienzo del invierno es el turno del otoño y el invierno. Si estás "enamorado" de las albóndigas, no puedes evitar comerlas. Hoy en día, la gente poco a poco retoma esta antigua costumbre. A principios de invierno, son muy populares varios tipos de albóndigas.

Costumbres al Inicio del Invierno: Escuela de Invierno

Las noches de invierno son las más largas y además es la temporada baja, por lo que es la mejor época para realizar la “escuela de invierno” en esta estación.

La educación no formal en las escuelas de invierno tiene varias propiedades: por ejemplo, las "clases de alfabetización" reclutan a hombres y mujeres adultos con el propósito de alfabetizar; las "clases de capacitación" reclutan a personas con cierta experiencia para llevar a cabo una formación profesional. y cultivar talentos La "clase ordinaria" tiene como objetivo principal mejorar la cultura y popularizar el conocimiento científico y tecnológico;

Las escuelas Dongxue están ubicadas principalmente en templos o edificios públicos. Los profesores son contratados principalmente en la aldea o en otras aldeas y reciben una remuneración adecuada.

Pero algunas actividades se han vuelto gradualmente fijas, estilizadas y más universales. Por ejemplo, en invierno se llevan a cabo escuelas de invierno y actividades de aprendizaje.

Costumbres a principios de invierno: aprende del maestro.

En invierno, muchos pueblos celebran actividades de aprendizaje docente. Esta es la temporada en la que los estudiantes visitan a sus profesores.

Después del invierno, los directores de escuelas (administradores escolares) de escuelas urbanas y rurales llevan a padres y alumnos a colocar cuatro platos, una jarra de vino y una copa encima del plato, y van con frutas. y refrigerios. Las condolencias de la escuela a los maestros se llaman "maestros".

Algunas familias de profesores, a principios de invierno o en el solsticio de invierno, celebran un banquete para los alumnos que vienen a visitar a sus profesores, como si se tratara de un acontecimiento importante.

Cuelgue una estatua de Confucio en la corte con las palabras "Gran Confucio, el maestro más sagrado". Los estudiantes se inclinaron frente a la estatua de Confucio y dijeron: "¡Confucio, Confucio, Confucio! ¡Antes no existía Confucio y Confucio será como Confucio en el futuro!". Luego los estudiantes saludaron al maestro. Después de la ceremonia, los alumnos realizaron las tareas domésticas en la casa de la maestra.

Costumbres de principios de invierno: comer frijoles rojos y arroz glutinoso.

En los pueblos acuáticos de Jiangnan, existe la costumbre de que toda la familia se reúna para comer frijoles rojos y arroz glutinoso al comienzo de la noche de invierno. Según la leyenda, había un hombre llamado * * * Gong. Su hijo, incompetente y malvado, murió a bordo del Solstice. Después de la muerte, se convirtió en un fantasma de plaga y continuó dañando a la gente. Sin embargo, este tipo de fantasma de la plaga le teme más a los frijoles rojos, por lo que la gente cocina arroz con frijoles rojos en el solsticio de invierno para ahuyentar a los fantasmas de la plaga y prevenir y curar enfermedades.

Inicio de las Costumbres Invernales: Actividades Agrícolas

Antes y después del invierno, las precipitaciones disminuyen significativamente en la mayoría de zonas de mi país. La tierra en el noreste está congelada y los cultivos agrícolas y forestales han entrado en el período de invernada; los "tres otoños" en la región de Jianghuai están llegando a su fin; Por otro lado, el sur de China es la mejor época para plantar trigo a principios del invierno. En este momento, la calidad de las condiciones del agua está estrechamente relacionada con el crecimiento y la hibernación de las plántulas de cultivos.

La costumbre de Inicio del Invierno: Cosechar en otoño y sembrar en invierno.

Esta temporada es un buen momento para la cosecha de otoño y la siembra de invierno.

Todas las regiones deben aprovechar al máximo el buen tiempo para cosechar, secar y secar el arroz tardío para garantizar la calidad del almacenamiento. Es necesario sembrar trigo de invierno lo antes posible, estar atento a la previsión meteorológica, aprovechar el buen tiempo y sembrar temprano cuando llueve. Cuando llueve, es mejor sembrar temprano para asegurar la calidad de la siembra. Trate de llevar macollos durante el invierno para evitar que se formen juntas durante el año. Intente ampliar el área de siembra en invierno tanto como sea posible y reducir los campos inactivos. Todas las regiones deben hacer un buen trabajo en la siembra invernal, la conservación del agua en invierno y el almacenamiento invernal de fertilizantes químicos.

Costumbres al comienzo del invierno: ganadería y agricultura

El trabajo de prevención de epidemias porcinas en otoño se centra en reponer las inyecciones; el ganado debe fortalecer el pastoreo y comer suficiente forraje durante el invierno; viene, realizar un trabajo de desparasitación. Cuando pastan, trate de dejar que las cabras coman suficiente forraje para ganar peso; los conejos de pelo largo deben criarse en otoño, y los que no se crían deben criarse a tiempo. Los agricultores que tienen la costumbre de criar gansos introducen rápidamente polluelos para la cría; . Los gansos de 70 días coinciden con la Fiesta de la Primavera y se pueden vender a buen precio.

La costumbre de Inicio del Invierno: remendar el invierno.

Mientras la gente todavía disfruta del cálido sol del otoño, rápidamente han llegado las 11 y ha comenzado el invierno. Como primer término solar del invierno, el Comienzo del Invierno llega alrededor del 8 de noviembre de cada año. Cuando llega el Comienzo del Invierno, las flores, las plantas y los árboles se marchitan, los insectos acechan y las actividades de todas las cosas tienden a detenerse. Hibernan para conservar energía. y prepárate para la próxima primavera. Aunque no existe la hibernación, existe la costumbre popular de comenzar el invierno para compensarlo. Durante este período óptimo de suplementación, las personas elaboran suplementos para reponer su fuerza física y resistir el frío del invierno. Www.yw11.com En este día, la gente del norte y del sur reponen manjares de diferentes maneras para que en el frío invierno puedan resistir la invasión del frío.

En invierno conviene comer menos alimentos crudos y fríos. La persona promedio puede comer algunos alimentos ricos en calorías, especialmente carne de res y cordero del norte, pero al mismo tiempo, tenga cuidado de no complementar demasiado y comer más verduras frescas y alimentos ricos en vitaminas y fáciles de digerir. En resumen, durante el solsticio de invierno, existe la costumbre popular de reponer el invierno, pero en la vida real debemos prestar atención a las formas y medios de regular el cuerpo al comienzo del invierno.

La costumbre del inicio del invierno: quemar incienso.

El pueblo manchú tiene la costumbre de quemar incienso. Al comienzo del invierno, tan pronto como el grano de otoño se almacena en el almacén, esta temporada es la temporada activa para que los Ocho Estandartes Manchúes y los Ocho Estandartes Han quemen incienso y adoren a sus antepasados. El sacrificio de los Ocho Estandartes en la dinastía Han se llamaba "El incienso de las banderas encendidas al Dios Tigre", y los Ocho Estandartes de las personas se llamaban "El incienso de la carne quemada". Del quinto al séptimo día de "Quema de fragancia de carne", durante los primeros tres días de adoración a los antepasados, toda la familia come comida vegetariana y no come carne durante diez días consecutivos.

La costumbre a principios de invierno: beber sopa de cordero.

En Tengzhou existe la costumbre de beber sopa de cordero a principios del invierno. En un día frío, beber un plato humeante de sopa de cordero es definitivamente un placer. Además, el cordero también contiene una gran cantidad de grasas, proteínas y calorías, lo que tiene un excelente efecto de protección contra el frío.

Costumbres a principios de invierno: Es recomendable beber té calentito.

A la hora de beber té, puedes elegir té caliente, como té negro, té Pu'er maduro, etc. 1. Beber té después del tónico puede eliminar la grasa. En segundo lugar, cuando hace frío, beber más té caliente puede calentar el estómago y también es muy bueno para el cuerpo.

Costumbre de principios de invierno: rendir culto a los antepasados ​​y al cielo.

En el pasado, en este día a principios de invierno, la gente también realizaba actividades para adorar a los antepasados ​​y al cielo. Incluso los agricultores más ocupados tienen que descansar en casa por un día, matar pollos y ovejas y preparar productos de temporada. Por un lado, adoran a los antepasados ​​y cumplen con sus obligaciones y responsabilidades para con las generaciones futuras. agradecer a Dios por la buena cosecha y orar por bendiciones para el próximo año. El buen tiempo y la comida y el vino después de la ceremonia del sacrificio también pueden recompensar a los agricultores que han trabajado duro durante un año.

El inicio de las costumbres invernales: el baño invernal.

Curiosamente, la forma de celebrar el Inicio del Invierno también es innovadora. En Harbin y al comienzo del invierno, los atletas de la Asociación Provincial de Natación de Invierno de Heilongjiang cruzaron el río Songhua para dar la bienvenida a la llegada del invierno. Una colección completa de costumbres de principios de invierno

Costumbres de principios de invierno: Sopa guisada tónica.

Como dice el refrán, "Septiembre compensa el invierno y no habrá dolor el año que viene". Existe la costumbre popular de compensar el invierno al comienzo del invierno para reponer vitalidad y bienestar. resistir el severo frío del invierno. Por lo tanto, la tónica del comienzo del invierno es principalmente cálida, y la gente optará por cocinar sopa de pollo y guisar costillas de cerdo en este día.

Costumbres al inicio del invierno: beber.

En invierno, cuando hace frío, el licor se ha convertido en una bebida imprescindible en la mesa. Ya sea que se reúna con amigos o beba solo, necesita licor para entretenerse.

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