¿Qué alimentos son adecuados para comer a principios de primavera?
2. Miel La medicina tradicional china cree que la miel es dulce y entra en el bazo y el estómago, lo que puede reponer el qi, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. El clima en primavera es cambiante, el clima es cálido y frío y la gente es propensa a resfriarse. Debido a que la miel contiene una variedad de minerales y vitaminas, tiene el efecto de limpiar los pulmones y desintoxicar, y puede mejorar la inmunidad humana, es el tónico más ideal en primavera.
3. Los brotes primaverales se comen los brotes primaverales en primavera. Confucio dijo "de vez en cuando, no comas", lo que significa no comer a menos que sea la temporada. El libro clásico de medicina china "Huangdi Neijing" también dice que "comer cereales viejos" significa comer alimentos de temporada. En primavera, todas las plantas producen cogollos de color verde brillante y hay muchos cogollos de primavera comestibles, como toon, brotes de soja, brotes de ajo, brotes de soja, lechuga, etc.
4. El clima de los puerros cambia mucho en primavera. Se recomienda que la gente coma más puerros primaverales para disipar el frío. Además, el qi del hígado del cuerpo humano es relativamente alto en primavera, lo que afecta la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Dieta saludable a principios de primavera: los puerros primaverales pueden mejorar el qi del bazo y el estómago y son beneficiosos para la función hepática.
5. La cebolla, el jengibre y el ajo no sólo son buenos condimentos, sino que también tienen un importante valor medicinal. Pueden aumentar el apetito, favorecer la primavera y tener el efecto de esterilizar y prevenir enfermedades. La primavera es la época del año en la que las cebollas y los ajos son más abundantes, tiernos, fragantes y deliciosos. Consumirlo en esta época puede prevenir las infecciones respiratorias más comunes en primavera. A los norteños les gusta comer huevos de cebolleta o salsa de cebolleta en primavera, que son las formas más nutritivas y adecuadas de comerlas según los términos solares.
6. Azufaifa La medicina tradicional china cree que "más dulce y menos ácido" es el principio de la dieta de primavera, y entre los alimentos dulces, el azufaifo es el mejor alimento. La azufaifa es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene los efectos de fortalecer el bazo, nutrir el qi, nutrir la sangre y calmar los nervios. Se recomienda dividir los dátiles antes de preparar té o hervirlos.
El comienzo de la primavera, también conocido como Día de Año Nuevo Lunar, Día de Año Nuevo, Día de Año Nuevo, Día de Año Nuevo y Día de Año Nuevo, es el primero de los veinticuatro términos solares y es el primer término solar del año en el calendario oficial El comienzo es también el comienzo de todas las cosas, representa el comienzo de todas las cosas y el significado de la superación personal. Los veinticuatro términos solares se formularon originalmente basándose en las "estrellas variables". Cuando el mango de la Osa Mayor apunta al Yin, es el comienzo de la primavera. Los términos solares actuales se determinan en función de los grados de longitud del sol. Cuando el sol alcance la longitud 315, será el comienzo de la primavera, y el festival se llevará a cabo del 3 al 5 de febrero en el calendario gregoriano de cada año. En el período de Ganzhi, la luna plateada es la primavera y el comienzo de la primavera es el comienzo del año. El comienzo de la primavera, el regreso de la primavera, todo se renueva. En los conceptos tradicionales, el comienzo de la primavera tiene un significado auspicioso.