¿Por qué debemos mantener la salud primero en Changxia? ¿Cómo mantener una dieta ligera durante el largo verano?
1. Nutrir el corazón en el largo verano
Para mantener la salud en el largo verano, primero debemos nutrir el corazón. Durante todo el año, el verano es fuego, con el calor interno fluyendo por el corazón. Por tanto, el verano está conectado con el corazón, y las personas tienden a sentirse irritables y propensas al insomnio, úlceras bucales y otros síntomas de calor interno.
El corazón pertenece al fuego entre los cinco elementos, correspondiente a la energía yang-calor en verano, por lo que pertenece al órgano yang. Su principal función fisiológica es controlar los vasos sanguíneos y el espíritu, y desempeña un papel protagonista en las actividades de la vida. En segundo lugar, el corazón se combina con el pulso en el cuerpo. El pulso está en la superficie y debe estar cuando el cuerpo está débil. El corazón está abierto en la lengua. un sistema de función cardíaca dinámico y completo desde el exterior hacia el interior. Al cultivar la mente durante el largo verano, uno debe evitar ser impaciente e irritable, evitar estar muy feliz o muy feliz y mantener la tranquilidad mental, una mente cómoda, un estado de ánimo relajado y sonreír todo el tiempo. Especialmente en los ancianos, la isquemia miocárdica, la arritmia y la hipertensión causadas por la ira se agravan fácilmente e incluso pueden producirse muerte súbita. Por eso, con la llegada de la primavera y el verano, debemos adaptarnos a los cambios climáticos, autorregularnos y prestar atención al cuidado del corazón.
2. Llevar una dieta ligera durante el largo verano.
Después del largo verano, la temperatura aumenta gradualmente y la gente se sentirá irritable y perderá el apetito. El principio dietético de Changxia es "nutrir el yang en primavera y verano". Nutrir el yang se centra en nutrir el corazón, lo que no sólo puede complementar la nutrición sino también fortalecer el corazón. Se debe adoptar el principio de "aumentar la acidez y reducir el amargor, nutrir los riñones y el hígado, armonizar el estómago y regular el qi". La dieta debe ser ligera, principalmente alimentos fáciles de digerir y ricos en vitaminas, y comer menos pescados grandes, carnes y alimentos grasosos y picantes.
Además de comer alimentos menos grasosos, también puedes comer verduras más amargas, como melón amargo, cilantro, etc. La medicina tradicional china cree que los alimentos amargos tienen las funciones de eliminar la sequedad y la humedad, enfriar y aliviar el calor, diuresis y activar la circulación sanguínea, eliminar la fatiga, reducir la inflamación y la fiebre, despejar la mente y mejorar la vista y aumentar el apetito. Sin embargo, la comida amarga es de naturaleza fría, aunque puede eliminar el calor y purgar el fuego, es un alimento purgante y no debe ser consumido por personas con constitución débil, de lo contrario agravará la condición.
Además, también debes comer más verduras, frutas, cereales integrales y alimentos ácidos, como espino, tomates, naranjas, etc. , mejora la función digestiva y nutre el hígado. Consumirlo con regularidad también puede reducir la presión arterial, suavizar los vasos sanguíneos y proteger el corazón. Al mismo tiempo, también debemos cuidar el bazo y el estómago y beber alimentos más fáciles de digerir, como gachas, para que el Qi y la sangre puedan fluir sin problemas.
3. Acuéstate tarde y levántate temprano para echar más siestas.
Después de un largo verano, anochece tarde y amanece temprano. En esta época, la gente tiene que adaptarse a los cambios en términos solares y empezar a acostarse tarde y levantarse temprano. Debes quedarte dormido entre las 22:00 y las 23:00.
Al mediodía la temperatura es la más alta del día. Las personas sudan con facilidad y disipan el calor mediante la sudoración. Una gran cantidad de sangre se concentra en la superficie del cuerpo, por lo que el suministro de sangre al cerebro es relativamente reducido. Después del almuerzo, el suministro de sangre al tracto digestivo aumenta y el suministro de sangre al cerebro disminuye, lo que provoca que las personas se sientan deprimidas y somnolientas. Con el complemento de la siesta se recuperará la fuerza física de las personas. En términos generales, la pausa para el almuerzo debe ser de media hora a una hora y no demasiado larga. No se apresure a levantarse después de despertarse y luego acuéstese durante 10 minutos para levantarse.
Especialmente las personas mayores tienen la característica de dormir falsamente y necesitan tomar una siesta. Las personas que no tienen el hábito de tomar siestas deben escuchar música o cerrar los ojos. Es mejor no trabajar horas extras, de lo contrario provocará falta de sueño y siestas frecuentes durante el día.
4. Después de un largo verano, prueba tres alimentos frescos.
Tras el largo verano, la temperatura va subiendo poco a poco, y al mismo tiempo, empiezan a aparecer en el mercado diversos alimentos. No sólo son frescos y deliciosos, sino que también desempeñan un papel clave en la salud del verano. En este número me gustaría recomendarte algunos alimentos que deberías comer después de un largo verano.
Tres patatas frescas: habas, ajetes y pepinos.
Después del largo verano, las habas tiernas aparecen en el mercado. Además de ser ricas en calcio, magnesio y otros nutrientes, las habas tiernas también contienen fosfolípidos y colina, que son componentes importantes del cerebro y el tejido nervioso y ayudan a mejorar la memoria y proteger el cerebro. Las habas también tienen los efectos de nutrir el qi, fortalecer el bazo, diuresis y reducir la hinchazón, que son especialmente adecuadas para el consumo en veranos calurosos y húmedos.
En estos momentos, los brotes de ajo se encuentran en el mercado en grandes cantidades. Tienen nutrientes relativamente equilibrados, especialmente un alto contenido en fibra insoluble. También son ricos en minerales como caroteno, magnesio, hierro, zinc y. selenio, que tienen un efecto positivo en la prevención del estreñimiento. Además, la alicina y la alicina contenidas en los brotes de ajo pueden inhibir el crecimiento y la reproducción de bacterias como Staphylococcus aureus, Streptococcus y Shigella disentería.
El pepino es la primera opción apetecible de muchas personas a principios de verano.
Es uno de los alimentos con mayor contenido de agua y puede reponer muy bien los líquidos corporales. Los pepinos ricos en nutrientes también son útiles para “limpiar” los desechos del cuerpo. Su consumo regular ayuda a prevenir los cálculos renales y tiene un efecto protector sobre los riñones.
Tres árboles frescos: cerezas, nísperos y albaricoques
La cereza es una de las frutas más tempranas del mercado en verano, con mayor contenido en hierro, más vitamina C y una pequeña cantidad de de ácidos orgánicos. No sólo son beneficiosos para la salud, sino que también mejoran la absorción del hierro en el intestino. Las cerezas son ricas en antocianinas, que ayudan a proteger la vista y mejorar la inmunidad.
En mayo comienzan a aparecer nísperos dorados en los puestos de fruta. Rica en vitaminas y minerales como calcio, fósforo, hierro y potasio. El contenido de calcio, fósforo y caroteno es especialmente superior al de otras frutas. El níspero también contiene muchas sustancias biológicamente activas que ayudan a mejorar la inmunidad humana.
Los albaricoques también llegan al mercado tras el largo verano. Hay un proverbio popular que dice: "Come un albaricoque durante el Festival del Bote del Dragón y no te enfermarás cuando envejezcas". Comer albaricoques con regularidad puede mejorar la función inmunológica del cuerpo. Los albaricoques también son ricos en caroteno, que tiene una fuerte capacidad antioxidante y ayuda a proteger los ojos. También tiene un alto contenido de potasio, que ayuda a mantener el equilibrio de líquidos.
Tres delicias: corvina amarilla, camarón de río y anchoa.
En la actualidad, la corvina amarilla y otros peces que se acercan al periodo de desove son la primera opción en verano. La corvina amarilla es rica en proteínas, ácidos grasos insaturados, colesterol, vitamina B2, niacina, vitamina E y diversos minerales. En particular, la corvina amarilla es rica en oligoelemento selenio, que es un nutriente esencial para el cuerpo humano y tiene efectos antioxidantes.
Cuando llega el verano, la gamba de río también aparece en el mercado. Es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro y otros minerales.
Las gambas tienen fibra más fina y más agua que otras carnes, por lo que tienen un sabor tierno y fácil de digerir y absorber. Está especialmente indicada para personas mayores y niños. La cáscara de las gambas de río es fina y blanda, por lo que resulta muy eficaz ingerir calcio con la piel.
Como dice el refrán popular, "Carpa de primavera y otoño y Li San de verano", Li Sanyu se refiere al sábalo. Las anchoas son ricas en proteínas y son fáciles de digerir y absorber. Es una buena fuente de proteínas para pacientes con enfermedades hepáticas, renales, cardiovasculares y cerebrovasculares. Las anchoas también son ricas en vitamina D y calcio mineral, que ayudan a fortalecer los huesos.