¿Qué hay de delicioso en Luoding?
Pollo con frijoles negros de Luoding: El pollo con frijoles negros de Luoding es un plato tradicional famoso con buen color, sabor y sabor que pertenece a la cocina cantonesa. Debe estar elaborado con pollo doméstico Luoding Sanhuang. Este tipo de pollo es tierno y delicioso, graso pero no grasoso. El tempeh de Luoding utilizado es el tempeh de primera calidad, que es crujiente, delicioso, apetitoso, rico en nutrientes, suficiente en calorías y lleno de aroma. El pollo también está muy bien cortado. Si es demasiado pequeño, pierde un punto, si es demasiado grande, suma un punto. El peso es perfecto para una comida pegadiza. El ajo puede esterilizar, el pollo puede reponer la vitalidad y el tempeh es apetitoso, beneficioso para la vida y tiene el mayor valor nutricional. Es simplemente una sinfonía compuesta por un maestro famoso y está en gran armonía. Por lo tanto, los hoteles de clase mundial tienen el famoso plato "Pollo con frijoles negros de Luoding".
Tofu de pescado de Luoding: El “tofu de pescado” es un alimento tradicional de la zona de Luoding, también conocido como “tofu de pescado de Luoding” y “tofu de pescado arrugado de Luoding”. Tiene una larga historia y un sabor único. El "Luoding Fish Fu" se elabora principalmente con anchoas frescas, almidón y huevos frescos fritos. Es rico en nutrientes, suave y glutinoso, dulce y delicioso, y no se echa a perder después de cocinarlo durante mucho tiempo.
Pollo Luoding tres amarillos: llamado así por su pelo amarillo, boca amarilla y patas amarillas. El pollo de tres amarillos tiene un cuerpo moderadamente fuerte, una cabeza delgada y un cuello corto, una corona de un pie más corta y es estrecha por delante y ancha por detrás. El cuerpo es amarillo y blanco. La piel está crujiente, la carne tierna, los huesos pequeños y el sabor delicioso. Es un producto local famoso en la cuenca del río Xijiang y goza de cierta reputación en los mercados de la provincia de Guangdong, Hong Kong y Macao.
Tempeh luoding: elaborado a base de judías negras o soja. La salsa de soja no se extrae y el sabor original se llama salsa de soja original, que es la mejor entre las salsas de soja. El tempeh original se elabora con polvo de cinco especias y Qiang crudo, y se llama tempeh de cinco especias y tempeh Qiang, cada uno con sus propias características.
Canela de sándalo dorado:
Una especialidad de Jintan Village, Tanbin Town, Luoding County, Guangdong, con piel gruesa, color suave, alto contenido de aceite, aroma picante y delicioso, y medicinal. especias Excelentes características. Las principales funciones medicinales son reponer el fuego y el yang, devolver el fuego a su origen, disipar el frío y aliviar el dolor y activar la circulación sanguínea.