Puedes comer especialidades locales en Quzhou.
1. Longyou Fa Gao es una especialidad de pastelería tradicional del condado de Longyou en Quzhou, un producto protegido por indicación geográfica nacional y un pastel hecho de arroz. , cerdo graso y otras materias primas. El pastel de pelo Longyou tiene un proceso de producción único e ingredientes exquisitos. El producto final es tan blanco como el jade, con poros tan finos como agujas, fragante y fragante, dulce pero no grasoso, ceroso pero no pegajoso.
2. La porcelana blanca de Quzhou es un producto protegido por indicación geográfica nacional, una de las cuatro principales series de porcelana blanca de China y es una famosa especialidad artesanal tradicional de Quzhou. La porcelana de Quzhou Baiying es famosa por su fina calidad, color de esmalte suave, color brillante, marfil y jade blanco con grasa de cordero, y es conocida como un tesoro entre las porcelanas. La porcelana Baiying tiene materiales novedosos y únicos y una producción exquisita. Siempre ha sido amada por eruditos, celebridades y amigos extranjeros. La porcelana blanca de Quzhou tiene una larga historia, que se remonta a la antigua cerámica impresa de Quzhou. Sus técnicas de cocción, tallados meticulosos y temperaturas estrictas del horno han sido incluidos en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la provincia de Zhejiang.
3. El té Huakaidinglong es una especialidad del condado de Kaihua, Quzhou. Es un producto protegido con indicación geográfica nacional y un producto con indicación geográfica de producto agrícola. Pertenece al té verde y es una famosa especialidad de té en Quzhou. El té Huakaidinglong se produce en la montaña Baiyun, municipio de Qixi, condado de Kaihua, provincia de Zhejiang. El producto terminado tiene una apariencia firme y recta, brotes y hojas en flor, un aroma rico y duradero, con aroma a orquídea o castaño, sabor fresco y refrescante, regusto dulce, color verde albaricoque y sopa clara, partes inferiores de hojas grasas y tiernas. hojas uniformes y multifloradas, y resistencia a la elaboración de cerveza. Es la marca representativa de té verde con forma de aguja en China y ha obtenido honores a nivel provincial y ministerial110. Ganó el honor de Té Famoso de Zhejiang en el Concurso Provincial de Té Famoso de Zhejiang de 1985, y fue calificado como uno de los tés famosos de China ese mismo año.