¿Cuáles son los nutrientes de la piña?

La piña también se llama ananá y ananá. Dividido en tres categorías: Caín, Reina y España. La pulpa de Cayena es de color amarillo claro y el jugo es moderadamente agridulce. Las variedades representativas incluyen cayena sin espinas, salava, etc. La fruta reina es de forma pequeña, con pulpa de color dorado a amarillo oscuro, jugosa, dulce y de rico aroma. Las variedades representativas incluyen Queen, Golden Queen, etc. La pulpa de la fruta española es de color amarillo claro con blanco y el jugo contiene alta acidez. La variedad representativa es la España Roja. La piña se puede comer cruda o enlatada, confitada y en mermelada.

Cada 100g de piña contienen 0,4g de proteínas, 0,3g de grasas, 9,3g de hidratos de carbono, 18mg de calcio, 20mg de fósforo, 0,5mg de hierro, 0,08mg de caroteno, 0,08mg de tiamina, y 0,02 mg de riboflavina, niacina 0,2 mg, ácido ascórbico 24 mg. Los carbohidratos están compuestos principalmente de azúcar. Además, también contiene una gran cantidad de ácidos orgánicos, enzimas, etc.

La piña es de naturaleza dulce, ligeramente astringente y neutra. Tiene las funciones de eliminar el calor, aliviar el calor, calmar la sed, la digestión y detener la diarrea. La piña contiene bromelina, que puede descomponer las proteínas en el estómago y ayudar a la digestión. Además, también tiene ciertos efectos sobre la nefritis, la hipertensión y la bronquitis. Algunas personas son alérgicas a la piña. Síntomas como dolor abdominal, diarrea, vómitos, dolor de cabeza, enrojecimiento de la piel y picazón general aparecerán entre 15 y 80 minutos después de comer. En casos graves, pueden tener problemas para respirar y sufrir un shock. Esta enfermedad se llama "enfermedad de la piña". Al comer, quíteles la piel, pique todas las frutas y enjuáguelas con agua salada para reducir la posibilidad de intoxicación y mejorar su sabor.