Introducción a los alimentos nutritivos y calmantes

1. Longan

Longan tiene el efecto de nutrir la sangre y calmar los nervios. Longan es rico en nutrientes como glucosa, sacarosa, proteínas, vitaminas y minerales. Ya sea comiendo frutas y carnes frescas o sumergiéndose en vino, pueden nutrir la sangre y calmar los nervios, especialmente en el tratamiento de la neurastenia.

2. Dátiles rojos

Las azufaifas son de naturaleza dulce y cálida, y sus funciones principales son nutrir el cuerpo, nutrir la sangre y calmar la mente. Se utiliza principalmente para tratar la deficiencia de qi del bazo y el estómago, la deficiencia de sangre y la clorosis, la deficiencia de sangre, el insomnio y los sueños. Beber agua de dátiles rojos con regularidad puede mejorar la condición de las mujeres con anemia causada por un sangrado menstrual excesivo, como tez pálida y manos y pies fríos.

3. Uvas

La medicina tradicional china suele considerar las uvas como un alimento que nutre y activa la sangre. Los libros antiguos dicen: "Para reponer el qi y la sangre, relajar los músculos y activar las colaterales, tómelo con vino". Las uvas contienen melatonina, una sustancia que ayuda a dormir. La melatonina es una sustancia secretada por la glándula pineal en el cerebro y está estrechamente relacionada con el sueño. Ayuda a regular los ciclos del sueño y mejorar las anomalías del sueño.

4. Angelica sinensis

Angelica sinensis es la primera en reponer la sangre, y Angelica sinensis es la principal medicina para reponer la sangre. El síndrome de deficiencia de sangre es de hecho anemia. Se puede usar en combinación con Angelica sinensis y Astragalus membranaceus, y el efecto suele ser obvio. Angelica sinensis puede nutrir el corazón y calmar los nervios y, a menudo, se usa junto con azufaifa, semillas de ciprés, azufaifa, ginseng y poria.

5. Lycium barbarum

Lycium barbarum es rico en caroteno, vitamina A, vitamina C, calcio, hierro y otros nutrientes necesarios para la salud de los ojos. "Mu" es un tónico nutricional tradicional. hecho de preciosos materiales medicinales chinos. La medicina tradicional china cree que la baya de goji tiene los efectos de nutrir los riñones y reponer la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista, nutrir la sangre y calmar los nervios, producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos.

6. Morera

La medicina tradicional china cree que la morera tiene un sabor dulce y una naturaleza fría, y tiene los efectos de nutrir el yin y la sangre, promover la producción de líquidos e hidratar los intestinos. . "Xi Sheng Diet Spectrum" registra que la morera "nutre el hígado y los riñones, repone la sangre, disipa el viento y la humedad, promueve una caminata saludable, detiene el viento deficiente y elimina el fuego deficiente". Las personas con síntomas como mareos, tinnitus, visión borrosa, insomnio, encanecimiento prematuro del cabello, etc., a menudo pueden comer moras.

7. Lichi

El lichi tiene un sabor dulce, ligeramente ácido y es de naturaleza cálida. El "Compendio de Materia Médica" afirma que puede "calmar la mente, nutrirla y reponer el qi" y tiene el efecto de nutrir la sangre y promover la producción de líquidos. El lichi es rico en glucosa, sacarosa, vitamina C, vitamina B, vitamina A, ácido cítrico, ácido fólico, ácido málico y aminoácidos libres. Es una fruta poco común para las personas que piensan demasiado, olvidan y tienen insomnio. Es mejor comerla fresca.

8. Raíz de loto

Según los análisis científicos modernos, la raíz de loto contiene una gran cantidad de hierro y tiene el efecto de reponer la sangre. Comer un poco de raíz de loto puede nutrir el yin, eliminar el calor, humedecer la sequedad y saciar la sed, limpiar el corazón y calmar la mente. Al mismo tiempo, la raíz de loto es de naturaleza cálida y tiene el efecto de contraer los vasos sanguíneos. Comer más puede nutrir los pulmones y la sangre.

Terapia dietética para nutrir la sangre y calmar los nervios

1. Longan, gachas de goji, 15 g de carne de longan, 10 g de goji, 5 dátiles rojos, 100 g de arroz japonica. Primero, lave las materias primas anteriores por separado, póngalas en una cacerola, agregue agua a fuego medio y cocine el arroz japónica durante 15 minutos. Luego agregue la carne de longan, la baya de goji y la azufaifa (pelada) para cocinarla. con el estómago vacío por la mañana y una vez por la noche antes de acostarse. La papilla tiene los efectos de nutrir la sangre, nutrir el corazón y calmar la mente, y puede usarse para tratar los mareos, el tinnitus y el insomnio causados ​​por la deficiencia de sangre en los ancianos.

2. Gachas de sésamo y nueces: 50g de sésamo negro y nueces, 100g de arroz. Lavar el arroz, añadir agua a la cazuela y llevar a ebullición a fuego alto. Luego agregue puré de semillas de sésamo y nueces para hacer papilla, agregue un poco de azúcar y mezcle bien. Tómelo dos veces por la mañana y por la noche. La papilla tiene el efecto de nutrir el cerebro y los riñones y puede usarse para tratar enfermedades como la deficiencia renal, la ensoñación, el insomnio y el dolor lumbar en los ancianos.

3. Gachas de nueces y Poria cocos: 50g de nueces en grano, 25g de Poria cocos y 100g de arroz japónica. Primero, remojar las nueces en agua caliente y triturarlas con la Poria cocos. Lavar el arroz japónica, añadir una cantidad adecuada de Poria cocos y agua, ponerlo en una cazuela y hervir, luego cocinar a fuego lento durante 30 minutos, añadir las nueces, cocinar durante 20 minutos, añadir un poco de sal y aceite de sésamo al gusto, y luego cómelo dos veces por la mañana y por la noche. La papilla tiene los efectos de fortalecer el cerebro, aumentar la inteligencia, fortalecer el bazo y calmar los nervios, y puede tratar el insomnio, el olvido y las ensoñaciones causados ​​por la deficiencia del corazón y el bazo de las personas mayores.

4. Gachas de Polygala y azufaifa: 10g de cada uno de granos de Polygala y azufaifa, y 50g de arroz japónica. Primero cocine el arroz japónica en papilla, luego agregue los granos de poligala y azufaifo lavados y cocine durante 20 minutos antes de acostarse o por la noche. La papilla tiene el efecto de calmar la mente, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, y puede usarse para tratar síntomas como el pánico, el olvido, el insomnio y otros síntomas causados ​​por la deficiencia de sangre en los ancianos.

5. Gachas de Longan y Gorgona: 20g de carne de longan y Gorgona cada una, 5g de granos de azufaifa, 30g de miel y 100g de arroz glutinoso.

Lavar el arroz glutinoso y las semillas de gorgona, quitar las impurezas, mezclar, agregar la carne de longan y una cantidad adecuada de agua, ponerlo en una cacerola y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante 30 minutos, luego remojar los granos de azufaifo en agua. Y agréguelos a la papilla y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Mezcle bien la miel antes de consumirla y tómela dos veces por la mañana y por la noche. La papilla tiene el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, nutrir los riñones y la esencia, calmar los nervios y nutrir el corazón, y puede usarse para tratar enfermedades como la neurastenia, el deterioro mental y la insuficiencia hepática y renal en los ancianos.

6. Dátiles rojos y huevos. Ingredientes: 8 dátiles rojos, 25 g de baya de goji, 2 huevos, cantidad adecuada de azúcar moreno o sal refinada. Método: lavar las cosas por separado. Retire los huesos de los dátiles rojos y remoje las bayas de goji. Agregue 600 ml de agua (aproximadamente 2 tazones) a la olla, agregue los dátiles rojos, los huevos y la baya de goji, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante unos 8 minutos. Después de sacar los huevos y pelarlos, continuar cocinando durante unos 10 a 15 minutos y agregar azúcar o sal. Eficacia: La azufaifa y la baya de goji son baratas y de alta calidad, nutren el hígado y los riñones, reponen la sangre y el qi, y tienen los efectos de nutrir la sangre y calmar los nervios, fortaleciendo el bazo y el estómago. Si se utiliza para la neurastenia, se debe utilizar durante 3 a 5 días.

7. Pollo guisado con gelatina de piel de burro y dátiles confitados. Ingredientes: gelatina de piel de burro, dátiles confitados, pollo. Método: Triture la gelatina de piel de burro en trozos pequeños, luego corte el pollo en trozos y reserve los tendones preparados, la gelatina de piel de burro y los dátiles confitados en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente un minuto. hora y luego retirar de la olla. Eficacia: Tiene buenos efectos nutritivos y calmantes, especialmente indicado para mareos e insomnio provocados por deficiencia de qi y sangre.

8. Sopa de gelatina de piel de burro, sésamo y nueces. Ingredientes: gelatina de piel de burro, semillas de sésamo, nueces, longan.

Método: Primero derrita 250 gramos de gelatina de piel de burro, 250 gramos de semillas de sésamo y 150 gramos de nueces hasta obtener un polvo fino, luego agregue 50 gramos de carne de longan y una cantidad adecuada de azúcar de roca, y cocer al vapor durante dos horas. Eficacia: Puede nutrir los riñones, calmar los nervios y nutrir la sangre.