La receta secreta de carne estofada Zhou Hei Ya solo requiere 2 sencillos pasos y quedará deliciosa incluso si te lames los dedos.
En realidad, una caja pequeña me costó 35 yuanes, pero realmente valió la pena masticar el cuello de pato hasta arriba.
El cuello de pato estofado está súper rico y la carne queda firme. Después de terminar la capa exterior de carne, le puse un trozo de hueso encima, lo cual quedó increíble.
Dicen que él es el señor supremo de la industria de los snacks, creo que nadie lo refutará~
Para un entusiasta de la comida que sabe cocinar, una caja pequeña no puede satisfacerme, así que preparé Get Ingredientes más ricos para hacer un pato negro de Dazhou.
Esta vez compré 4 kilos de pato con el dinero que suelo gastar en una caja, e hice una olla grande llena con ello.
Simple y sencillo, fragante, con patas de pato, cuello de pato, patas de pato, cabeza de pato, ingredientes ricos, más agradable.
Los pasos no son complicados, ¡así que pruébalo!
1 gato de cuello de pato y 1 gato de alas de pato.
1 patas de pato malicioso, 1 cabeza de pato malicioso
Cebolla, rodajas de jengibre, vino de cocina, pimienta
Anís estrellado, laurel, canela e hinojo
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Ají seco, azúcar de roca amarilla, salsa de soja, cerveza
Salsa de soja estofada, salsa de fideos dulces, agua
1 cuello de pato malicioso, 1 patas de pato malicioso, 1 alitas de pato maliciosas, 1 maliciosa. Las cabezas de pato están todas congeladas. Agregue rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre y 1 cucharada de vino de cocción para eliminar el olor a sangre.
Agregar la sangre y retirar.
Ingredientes para 4 libras de pato seco: 20 g de pimienta en grano, 5 g de anís estrellado, 3 hojas de laurel, 15 g de canela, 5 g de hinojo, 40 g de chile seco y 100 g de azúcar de roca amarilla.
Los ingredientes húmedos son: 200 gramos de salsa de soja, 80 gramos de salsa de soja estofada, 60 gramos de salsa de fideos dulces, 1 botella de cerveza, finalmente agrega agua, tapa y cocina a fuego lento durante 40 minutos, o presiona en una olla a presión durante 10 minutos.
Recuerda revolver de un lado a otro en el camino para que el sabor sea uniforme.
Refiriéndose a muchas fórmulas, no puedo decir que sea exactamente igual, pero sí que está 100% restaurado.
Si no lo comes con prisa, sabrá mejor si lo dejas en remojo toda la noche. Es un drama tan grande, sólo pensar en ello me hace disfrutarlo.