¿Cuáles son los bocadillos famosos en Suzhou?

1. Fideos Aozao. Los fideos Ozao son uno de los diez mejores fideos de China y un refrigerio tradicional en Kunshan, Suzhou. La característica más importante de los fideos Ozao es la deliciosa sopa de fideos, que es única entre otras sopas de fideos. Se elabora principalmente a partir de escamas de arenque, branquias, pescado y moco. Los fideos también se elaboran con fideos de bigotes de dragón, que son moderadamente blandos y duros y tienen raíces fuertes. El invierno es también la estación más adecuada para comer fideos, lo que también se debe a las características "tres calientes" de los fideos. Los fideos, sopas y tazones te mantendrán caliente incluso en una mañana fría.

2. Pasteles de luna de carne fresca de Suzhou. Los pasteles de luna de carne fresca de Suzhou me dieron una comprensión más profunda de los pasteles de luna. Como su nombre indica, el relleno de este tipo de pastel de luna está hecho de carne fresca. La auténtica artesanía de este tipo de pastel de luna sólo se conserva en Suzhou. El jugo de la carne impregna el pastel de luna y la piel del pastel de luna es crujiente y glutinosa, lo que le da un sabor muy especial. La artesanía del pastel de luna del pueblo de Suzhou es aún más exquisita. En el proceso de elaboración de los mooncakes no se necesita ningún molde, lo que los convierte en productos verdaderamente hechos a mano.

3. Grupo de Pasteles de Suzhou. A los ojos de la gente de Suzhou, las albóndigas de pastel de Suzhou son más que un simple alimento. Se han integrado en los huesos de la gente de Suzhou. Ya sea un banquete de bodas o un banquete familiar, las bolas de pastel son las protagonistas más llamativas. La principal materia prima de los panqueques de Suzhou es la harina de arroz, y existen diferentes patrones y variaciones a lo largo del año. No importa qué tipo de banquete sea, existe un estilo adecuado de masa de bizcocho, que es suave, dulce, glutinosa y crujiente hasta los huesos.

4. Pueblo Arce. Los fideos Maple Leaf Town son conocidos como los fideos "más difíciles de hacer, más exquisitos y más deliciosos" en Suzhou, y también son una famosa especialidad de Suzhou. La característica principal de los fideos Fengzhen son los fideos de sopa, que son deliciosos sin salsa de soja. Está completamente cocido con huesos de carne, huesos de anguila, cabezas de camarones, carne de caracol y otras delicias, y la sopa es de color amarillo anaranjado. En segundo lugar, elige la mejor panceta de cerdo y cuécela durante más de 4 horas. La carne es tierna y deliciosa.

5. Fermentación estanca en aceite. Los bollos al vapor fermentados herméticos, también llamados bollos al vapor fermentados herméticos, se elaboran con carne fresca y se fríen. Tiene un sabor crujiente por fuera, tierno por dentro, jugoso y delicioso. La levadura impermeable al aceite generalmente está disponible en otoño e invierno, y también es la mejor opción para regalar a la gente de Suzhou.