Cereales del equinoccio de otoño y tabúes populares Obras completas
Autumnal Equinox Health Avena 1, Maíz
El maíz contiene más fibra cruda, que es de 4 a 10 veces mayor que el arroz pulido y la harina refinada. También contiene una gran cantidad de magnesio, que puede fortalecer la peristalsis de la pared intestinal y promover la excreción de desechos en el cuerpo. Los ingredientes y funciones del maíz antes mencionados son muy beneficiosos para adelgazar. Incluso las borlas de maíz maduro tienen un efecto diurético y también son muy beneficiosas para adelgazar.
2. Semillas de sésamo negro
Las semillas de sésamo negro son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Pueden nutrir el hígado y los riñones, nutrir la sangre e hidratar la sequedad. Es especialmente adecuado para amigos de mediana edad y ancianos que sufren pérdida de cabello, encanecimiento prematuro, piel seca y estreñimiento causado por deficiencia hepática y renal. Las investigaciones médicas modernas muestran que las semillas de sésamo negro contienen proteínas, grasas, vitamina E, vitamina B1, B2, una variedad de aminoácidos y oligoelementos como calcio, fósforo y hierro, que pueden retrasar el envejecimiento.
3. Los frijoles rojos
Los frijoles rojos tienen muy buen valor medicinal. Según la medicina tradicional china, los frijoles rojos son agridulces y no tóxicos. Tiene las funciones de nutrir y fortalecer el cuerpo, fortalecer el bazo y el estómago, diuresis y deshumidificación, promover el qi y el pus y promover la circulación de la leche. Los frijoles rojos son comestibles y medicinales y, a menudo, se utilizan para cocinar gachas y hacer pasta de frijoles. Además de ser rica en potasio, la saponina contenida en la piel del frijol rojo también tiene un fuerte efecto diurético, que puede mejorar eficazmente el pie de atleta y el edema de la cara y los pies causado por la disminución de la función renal. Por lo tanto, se deben utilizar frijoles rojos para tratar el edema.
4. Cacahuetes
Los cacahuetes son uno de los "Diez mejores alimentos para la longevidad" y son ricos en vitaminas, proteínas, grasas, riboflavina, ácidos grasos insaturados, calcio y fósforo. El "Compendio de Materia Médica" registra: "A los cacahuetes les gusta el bazo y el estómago, humedecen los pulmones y resuelven la flema, reponen el qi e hidratan la garganta y alivian la picazón". "Propiedades de la medicina" también dice: "Comer cacahuetes nutre el estómago". Despierta el bazo, limpia los intestinos y humedece la sequedad". Se puede ver que es beneficioso para el bazo y el estómago. Tiene un buen efecto terapéutico sobre los trastornos del bazo y el estómago, la tos y el asma, la anemia, el estreñimiento, la sequedad intestinal, etc. Es un alimento apto para todas las edades.
5. Boniato
El valor nutricional del boniato (batata) está más allá de la imaginación. Según las estadísticas, una batata de tamaño mediano puede cubrir el 400% del requerimiento diario de vitamina A, el 37% de vitamina C, el 16% de vitamina B6, el 15% de potasio, el 28% de manganeso, y además contiene una gran cantidad. de fibra dietética. Especialmente en otoño, el valor nutricional y el sabor son mejores.
6. Avena
La avena tiene un valor nutricional altísimo. Según un análisis exhaustivo realizado por el Instituto de Salud de la Academia China de Ciencias Médicas, la harina de avena desnuda de mi país (comúnmente conocida como harina de avena desnuda) contiene un 15% de proteína, que es el doble que la harina y el arroz, respectivamente. La avena puede ser laxante, cooperar con la fibra para promover la motilidad gastrointestinal y desempeñar un papel laxante y desintoxicante. Es una buena opción convertir la avena al vapor en jugo como bebida. Al preparar jugo, también puede agregar otros ingredientes como manzanas y pasas para promover la defecación.
7. Castañas
Las castañas son ricas en nutrientes. Según las mediciones, las castañas son ricas en proteínas, grasas, carotenos, vitaminas, minerales y otros nutrientes, de los cuales el contenido de carbohidratos en las castañas es aproximadamente el 70%. Los científicos de la medicina tradicional china de todas las edades han considerado las castañas como el mejor tónico para reponer el qi, fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortalecer el cuerpo. Tao Hongjing, médico de la dinastía Han, dijo: "Las castañas pueden reponer el qi, espesar el estómago, nutrir los riñones y provocar hambre". Sun Simiao, un científico médico de la dinastía Tang, dijo: "Las castañas también son el fruto de los riñones, por lo que deben comerse para las enfermedades renales; los alimentos crudos pueden curar la cintura y los pies".
8 . Arroz integral
Los carbohidratos del arroz integral están organizados por fibra cruda. El cuerpo humano la digiere y absorbe lentamente, por lo que puede controlar bien el azúcar en sangre. Al mismo tiempo, los oligoelementos del arroz integral ayudan a mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que resulta muy útil para las personas con intolerancia a la glucosa. La investigación japonesa ha demostrado que el índice glucémico del arroz integral es mucho más bajo que el del arroz blanco. Hace que las personas se sientan más llenas por más tiempo cuando comen la misma cantidad, lo que es útil para controlar la ingesta de alimentos y ayudar así a las personas obesas a perder peso. El arroz integral es conocido como el "carroñero" que limpia el intestino grueso. Puede "succionar" el lodo del tracto intestinal y eventualmente excretarlo del cuerpo.
Sopa saludable Equinoccio de Otoño 1, sopa de rábano verde, piel de mandarina y pato.
Ingredientes: 600 gramos de rábano verde, 1/4 de naranja seca, 1 pato viejo (unos 600 gramos), 2 a 3 rodajas de jengibre.
Cocción: Pelar el rábano verde, lavarlo y cortarlo en rodajas; remojar la piel de la mandarina y quitarle la pulpa, cortarle la cola, las patas y las vísceras. Luego póngalo en una olla de barro con jengibre, agregue 3000 ml de agua (aproximadamente 12 tazones de agua), hiérvalo a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente dos horas y media, agregue una cantidad adecuada de sal y cocine. aceite.
Esta cantidad puede servir para 3 o 4 personas. Puedes coger el rábano verde y la carne de pato y mezclarlos con salsa de soja antes de servir.
Motivo de la recomendación: La sopa de rábano verde, piel de mandarina y pato tiene el efecto de limpiar los pulmones e hidratar la garganta. El rábano verde es un tipo de rábano de naturaleza ligeramente fresca y de sabor dulce. Tiene las funciones de fortalecer el estómago y la digestión, aliviar la tos y reducir la flema, la diuresis y eliminar el calor, y la cáscara de mandarina es neutra. La naturaleza tiene un sabor amargo y dulce y puede aliviar el estancamiento, resolver la flema y aclarar los cinco órganos internos. Laoya es de naturaleza neutra, ligeramente fría y fresca, y tiene un sabor dulce y salado. Tiene efectos afrodisíacos, tonificantes, diuresis y reduce la hinchazón.
2. Sopa de carne magra de Polygonatum odoratum y azucena
Ingredientes: 30 gramos de Polygonatum odoratum y de azucena (disponibles en farmacias chinas), 300 gramos de carne magra de cerdo y 2 a 3. rodajas de jengibre.
Cocción: Lavar el Polygonatum odorifera y la azucena con agua limpia y dejarlos en remojo brevemente; lavar el magro de cerdo con agua limpia y cortar la pieza entera sin cuchillo, luego ponerlo en una cazuela de barro con jengibre y añadir 2000; ~2500 ml de agua (alrededor de 8 a 10 tazones de agua), cocine a fuego alto durante aproximadamente 2 a 3 horas, agregue una cantidad adecuada de sal y un poco de aceite crudo.
Motivo de la recomendación: Polygonatum odorifera es de naturaleza suave y de sabor dulce. Entra en el meridiano de los pulmones y el estómago y tiene las funciones de nutrir el yin e hidratar, producir fluidos corporales y calmar la sed. tratar la deficiencia de yin de los pulmones y el estómago, la sequedad y el calor; el lirio es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce, ligero, entra en los pulmones y en el meridiano del corazón, tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos, limpiar el corazón y calmar los nervios. La carne magra de cerdo es de naturaleza neutra, de sabor dulce y salado, y tiene el efecto de llenar la esencia y nutrir los cinco órganos internos. La combinación de todas las cosas tiene la función de nutrir el yin, humedecer la sequedad y armonizar los cinco órganos internos.
3. Guiso de semillas de loto y azucena
Ingredientes: 200g de lonchas de magro de cerdo, 15g de carne de semillas de loto, 15g de azucena, un poco de aceite de sésamo, sal refinada, glutamato monosódico.
Cocción: Lavar por separado las semillas de loto, las azucenas y la carne magra. Luego poner la cazuela al fuego, añadir las semillas de loto, las azucenas, las rodajas de carne y añadir un poco de agua. Luego cocine a fuego lento hasta que las semillas de loto, los lirios y las rodajas de carne estén cocidas, agregue aceite de sésamo, sal refinada y glutamato monosódico al gusto.
Motivo de la recomendación: Esta sopa tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar la sequedad, nutrir el corazón y calmar los nervios. Puede utilizarse para la deficiencia de yin del hígado y los riñones de la menopausia, palpitaciones, insomnio y ansiedad mental. .
¿Cuáles son los tabúes populares sobre el equinoccio de otoño? 1. Evite los vientos del este que soplan en la llanura del norte de China.
En el equinoccio de otoño, el viento del este es el más tabú en la llanura del norte de China. Hay un dicho: "El viento del este en el equinoccio de otoño hará que el próximo año sea seco". Golpea el equinoccio de otoño, habrá sequía en el segundo año, afectando el crecimiento y desarrollo de los cultivos.
2. Los relámpagos y los truenos son tabú en el equinoccio de otoño
El día del equinoccio de otoño, los relámpagos y los truenos son tabú entre la gente. Hay un dicho: "El equinoccio de otoño tiene que ver con los rayos. ¿Qué tan caro es el arroz extra? Se dice que si se producen rayos el día del equinoccio de otoño, afectará el crecimiento y desarrollo normal de los cultivos de otoño, lo que resultará". en menores rendimientos de los cultivos y en aumento de los precios del arroz. Por tanto, es necesario prepararse con antelación para prevenir desastres naturales.
3. No llueve en Jianghuai y Guangxi.
En el equinoccio de otoño, la gente en el área de Jianghuai espera que llueva. Si el clima es soleado, habrá sequía. Hay un dicho popular que dice: "Si el equinoccio de otoño es soleado, el clima durará para siempre". Guangxi también tiene la costumbre de rezar por la lluvia durante el equinoccio de otoño. Hay un proverbio popular que dice: "La noche es fresca y el equinoccio de otoño es seco". Obviamente, significa que la noche del equinoccio de otoño será muy fría y se producirá sequía, poniendo en peligro el crecimiento y desarrollo de los cultivos.
4. Evita tener relaciones sexuales durante el equinoccio de otoño.
El otoño es la estación del año de reuniones. Aunque el clima es templado, las causas tienden a ser más graves en verano, cuando el otoño es más fresco. Las personas con enfermedades antiguas o con una salud frágil son especialmente susceptibles a las recaídas o a la fatiga. Por eso, el día del equinoccio de otoño se debe descansar bien y evitar las relaciones sexuales y las actividades extenuantes.
Artículos sobre cereales y tabúes populares en el equinoccio de otoño;
★¿Cuáles son los tabúes populares sobre el equinoccio de otoño de 2022?
★ Consejos de salud para el equinoccio de otoño 2021
★¿Qué cereales son adecuados para comer en otoño?
★¿Cuáles son los consejos para comer cereales integrales en otoño?
★ ¿Cómo mantener la salud durante el Equinoccio de Otoño de 2021?
★¿Cuáles son los tabúes populares sobre el equinoccio de otoño?
★Conocimientos de salud
Refranes agrícolas sobre el equinoccio de otoño
★Lista completa de complementos de salud para los veinticuatro términos solares
★¿La noche se alarga después del equinoccio de otoño?
var _ HMT = _ HMT | |[]; (función(){ var hm = documento . createelement(" script "); hm.src = "/hm.js?a 16 CAAC 520 b 9 e 58 c 9 a 9652 b 27953 e5ae "var s = document . getelementsbytagname(" script ")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s);})();